disse hjemmelavede 4. juli Funfetti Cupcakes kan se fancy ud, men de er skøre nemme at lave og smager så godt!
dette indlæg er en del af mit partnerskab med Kroger, men alle meninger er som altid mine!
fjerde juli er en af mine foretrukne sommerferier. Hvert år inviterer vi vores venner og familie over til en sjov baggård cookout med masser af lækker mad. Jeg hænger min foretrukne patriotiske krans på hoveddøren for at byde alle velkommen, få det kæmpe bobleudstyr klar til børnene, og lav alle deres egen taske med stjernekastere med denne sjove udskrivbare til efter middagen. Vi har altid en stor tid fejrer Amerikas fødselsdag og min far & brors militærtjeneste.
4. juli FUNFETTI CUPCAKES
kan du lide denne opskrift? Pin det til din fjerde juli pin bord!
følg Real Housemoms på Pinterest
disse funfetti cupcakes er en fantastisk måde at tilføje nogle røde, hvide & blå til din 4.juli spredning. De starter med en grundlæggende vanille kage opskrift, få en byge af farve fra nogle drysser, og er toppet med yummy buttercream frosting og flere drysser. Jeg var nødt til praktisk talt at kæmpe mod min familie for at redde cupcakes til vores fest, når de var færdige. Mine drenge tog en bid og fablede om dem. Min mand havde endda en anden cupcake lige efter at have afsluttet sin første. Det er en total sejr for mig.
en af mine yndlings ting ved disse cupcakes er, at du kan tilpasse dem til enhver ferie med de rigtige cupcakes liners og jimmies drysser. Rød & grøn til jul. Pink & rød til Valentinsdag. Mulighederne er uendelige! Bare sørg for at starte med kvalitetsingredienser som dem, du kan finde på din lokale Kroger, og du får en klassisk cupcake, som ingen kan modstå!
jeg lavede en frosting hvirvel oven på mine cupcakes, men du kan frost dem, som du vil. For at hjælpe drysene med at klæbe, dypper jeg normalt toppen af cupcakes i en skål fyldt med dryss. Nu bliver frostingen smooshed lidt, men ikke ‘ fret. De vil stadig smage fantastisk! Du kan også bruge nonpareils dryss til denne opskrift, hvis du ikke kan finde jimmies dryss. Nonpareils har tendens til at bløde ind i smeten, så du vil røre så lidt som muligt, men de holder sig også lidt bedre til frostingen. Du gør hvad der virker for dig. Cupcakes er små Solstråler, ikke en stresstest.
vil du have flere 4. juli dessertopskrifter?
- No-Bake rød, hvid & blå kage
- stjerner & striber Rice Krispies Behandler
- sommer Berry Pie
- rød, hvid og blå Cheesecake Poke kage
- rød, hvid & blå Berry Frosne Dessert
- bær & creme engel mad kage bagatel
- flere Dessert Opskrifter…
4. juli Funfetti Cupcakes
ingredienser
Cupcakes:
- festlige cupcake liners
- 1 1/2 kopper Kroger universalmel
- 1 tsk bagepulver
- 1/4 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1/2 kop 1 stick Kroger usaltet smør, blødgjort
- 1 kop Kroger granuleret sukker
- 2 æg
- 2 teskefulde vanilje
- 3/4 kop frys sødmælk
- 1/2 kop rød hvid & blå jimmies drysser
Frosting:
- 1 kop 2 pinde Kroger usaltet smør, blødgjort
- 4 kopper Kroger pulveriseret sukker
- 1 spsk vanilje
- 1/4 tsk salt
- 2 til 4 spsk Fry ‘ s sødmælk
Topping:
- rød hvid & blå jimmies drysser
instruktioner
Cupcakes:
-
Forvarm din ovn til 350 grader F. Placer 18 cupcake liners i muffin tin kopper. Afsætte.
-
i en medium blandeskål omrøres mel, bagepulver, bagepulver og salt sammen. Afsætte.
-
tilsæt smør og sukker til en stor blandeskål (eller stå blandeskål) og slå indtil glat og fluffy, 1-2 minutter.
-
tilsæt vanilje og æg. Bland indtil jævnt kombineret.
-
tilsæt halvdelen af melblandingen til smørblandingen, og slå sammen. Hæld mælken i, og bland den, indtil den er kombineret. Tilsæt den resterende melblanding og slå, indtil den er glat.
-
hæld sprinklerne i, og bland dem med hånden med en træske eller en robust gummispatel.
-
Del dejen i de tilberedte muffinsbægre, og fyld hver kop 2/3 af vejen fuld. (Jeg kan godt lide at bruge en lille cookie scoop til dette.) Tryk på muffinsbeholderen på tælleren for at hjælpe dejen med at danne sig i kopperne.
-
bages i 13 til 17 minutter, eller indtil et tandstikker, der er indsat i midten, kommer rent ud.
-
fjern cupcakes forsigtigt fra ovnen. Overfør til et trådstativ og lad det køle helt af.
Frosting:
-
når cupcakes er afkølet, skal du placere smøret i en stor blandeskål. Pisk smørret indtil fluffy, cirka 1 minut.
-
tilsæt 1 kop pulveriseret sukker til smøret. Bland indtil lige kombineret. Tilsæt endnu en kop pulveriseret sukker til smøret, og bland igen. Gentag med det resterende pulveriseret sukker.
-
tilsæt salt, vanilje og mælk til smørblandingen, og bland, indtil den er glat og jævnt kombineret.
-
Placer en rørspids og kobling på en glasurpose. Fyld posen 3/4 fuld med frosting. Rør frostingen på cupcakes.
-
Top cupcakes med mere rød, hvid & blå drysser. (Jeg kan godt lide at forsigtigt dyppe toppen af cupcakes i sprinklerne for at hjælpe dem med at holde fast.) Opbevares i køleskab, indtil den er klar til servering.