Zielen Sie auf Sitzrestaurants und Snacks mit viel Eiweiß und Ballaststoffen.
F: Aufgrund meines Lebensstils bin ich fast jeden Tag unterwegs, daher ist eine gute Auswahl an Lebensmitteln manchmal schwer fassbar. Ich glaube, ich muss meine Kohlenhydratbelastung reduzieren und mich auf Protein konzentrieren. Meine Schwäche sind Desserts – ich bin am Flughafen einem Blaubeerkäse-Dessert erlegen. Welche Fast-Food-Auswahl können Sie empfehlen, damit ich diese Gefahr abwehren kann?
Obwohl es so aussieht, als wären nahrhafte Mahlzeiten und Snacks an Flughäfen, Raststätten und Convenience-Stores begrenzt, kann das Wissen, nach welchen Artikeln Sie suchen müssen, Ihre Auswahl an gesunden Fastfoods erweitern.
Flughäfen haben tendenziell eine hohe Konzentration an Fast-Food-Restaurants und Junk-Food-Angeboten. Die meisten Flughäfen haben jedoch auch Restaurants, die gesunde Mahlzeiten anbieten, oder Geschäfte, die ihre Regale mit nahrhaften Snacks und Getränken füllen.
Wenn Sie beispielsweise ein Restaurant oder eine Bar in einem Fast-Food-Restaurant besuchen, können Sie bessere Entscheidungen treffen und den ganzen Tag über weniger essen.
Nehmen Sie sich bei der Auswahl einer Mahlzeit oder eines Snacks einen Moment Zeit, um zu überlegen, was sie Ihrem Körper in Bezug auf die Ernährung bieten kann. Fragen Sie sich, ob der gewünschte Artikel eine gute Wahl ist, die Sie zufriedenstellt, was der Schlüssel zur Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts ist.
Mahlzeiten und Snacks, die reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten sind, können dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen als proteinarme Lebensmittel mit hohem Gehalt an raffinierten Kohlenhydraten und zugesetztem Zucker (1).
Obwohl der Blaubeerkäse wahrscheinlich Ihren süßen Zahn befriedigt hat, hat er Sie wahrscheinlich nicht lange satt gehalten. Außerdem sind Artikel wie Radieschen reich an zugesetztem Zucker und raffinierten Kohlenhydraten, was zu dramatischen Schwankungen des Blutzuckerspiegels führen kann — möglicherweise Hunger verursachen und Ihre Gesundheit schädigen (2, 3).
Daher sollten nahrhafte, protein- und ballaststoffreiche Mahlzeiten und Snacks Priorität haben.
Was stattdessen zu essen ist
Versuchen Sie, in einem Flughafenrestaurant ein Gericht zu bestellen, das aus viel frischem oder gekochtem Gemüse besteht, das mit einer füllenden Proteinquelle serviert wird, z. B. einem Gartensalat mit gegrilltem Hähnchen oder einem hart gekochten Ei. Salatbeläge wie Nüsse, Samen, Käse und Avocado bieten gesunde Fettquellen, die das Sättigungsgefühl steigern können.
Wenn Sie einen Snack aus Convenience-Stores oder Tankstellen auswählen, entscheiden Sie sich für minimal verarbeitete, protein- und ballaststoffreiche Artikel wie:
- nüsse
- Käsesticks
- Nussbutter und Obst
- hartgekochte Eier
- Hummus und Gemüsepackungen
- Trail Mix
Darüber hinaus ist es am besten, auf kalorien- und zuckerhaltige Getränke zu verzichten, einschließlich gesüßter Kaffeegetränke, Limonaden und Energydrinks. Entscheiden Sie sich für Wasser oder ungesüßte Kräutertees, um Ihre Kalorien- und Zuckeraufnahme in Schach zu halten.
Jillian Kubala ist eine registrierte Ernährungsberaterin mit Sitz in Westhampton, NY. Jillian hat einen Master-Abschluss in Ernährung von der Stony Brook University School of Medicine sowie einen Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaft. Neben dem Schreiben für Healthline Nutrition betreibt sie eine Privatpraxis am östlichen Ende von Long Island, NY, wo sie ihren Kunden hilft, durch Ernährungs- und Lebensstiländerungen ein optimales Wohlbefinden zu erreichen. Jillian praktiziert, was sie predigt, und verbringt ihre Freizeit damit, sich um ihre kleine Farm zu kümmern, zu der Gemüse- und Blumengärten sowie eine Herde Hühner gehören. Erreichen Sie sie über ihre Website oder auf Instagram.