Como posso encontrar alimentos saudáveis em viagem?

visar restaurantes sentados e lanches com muita proteína e fibra.Q: O meu estilo de vida encontra-me em movimento quase todos os dias, por isso as boas escolhas alimentares são por vezes esquivas. Acho que preciso de reduzir a carga de carboidratos e concentrar-me nas proteínas. A minha fraqueza são as sobremesas — sucumbi a um bolo de queijo de mirtilo no aeroporto. Que opções de fast-food pode recomendar para eu afastar esse Dinamarquês?

embora possa parecer que as opções nutritivas de refeições e lanches são limitadas nos aeroportos, paragens de descanso e lojas de conveniência, saber quais os itens a procurar pode alargar as suas escolhas para alimentos rápidos saudáveis.

os aeroportos tendem a ter uma alta concentração de restaurantes de fast food e ofertas de junk food. No entanto, a maioria dos aeroportos também têm restaurantes que oferecem opções de refeições saudáveis ou lojas que armazenam suas prateleiras com lanches nutritivos e bebidas.Por exemplo, visitar um restaurante ou bar durante um estabelecimento de fast-food pode ajudá-lo a fazer melhores escolhas e a comer menos durante todo o dia.Ao escolher uma refeição ou lanche, tome um momento para considerar o que pode oferecer ao seu corpo em termos de nutrição. Pergunte a si mesmo se o item que você quer é uma escolha de preenchimento que irá mantê-lo satisfeito, que é a chave para manter um peso corporal saudável.

refeições e lanches com elevado teor de fibras, proteínas e gorduras saudáveis podem ajudar a mantê-lo cheio mais tempo do que os alimentos com baixo teor de proteínas e elevado teor de hidratos de carbono refinados e açúcares adicionados (1). Embora o queijo de mirtilo Dinamarquês provavelmente tenha satisfeito o seu dente doce, é provável que não o tenha mantido cheio por muito tempo. Além disso, itens como os danishes são altos em açúcares adicionados e carboidratos refinados, o que pode causar flutuações dramáticas nos níveis de açúcar no sangue — possivelmente levando fome e prejudicando a sua saúde (2, 3).Assim, comer e lanches ricos em proteínas e fibras deve ser uma prioridade.

o que comer em vez de

quando em um restaurante do aeroporto, tente encomendar um prato que consiste de uma abundância de vegetais frescos ou cozidos servidos com uma fonte de proteína de recheio, como uma salada de jardim com frango grelhado ou um ovo cozido. Coberturas de salada como nozes, sementes, queijo e abacate oferecem fontes saudáveis de gorduras que podem ajudar a aumentar os sentimentos de plenitude.

ao escolher um lanche de lojas de conveniência ou postos de gasolina, opte por itens minimamente processados, ricos em proteínas e fibras, tais como:

  • frutos de casca rija
  • cheese sticks
  • nut butter and fruit
  • hard-boiled eggs
  • hummus and veggie packs
  • trail mix

Opte por água ou chás de ervas não adoçadas para manter a sua caloria e ingestão de açúcar em controle.

Jillian Kubala é uma nutricionista registrada com sede em Westhampton, Nova Iorque. Jillian tem um mestrado em nutrição da Escola de Medicina da Universidade de Stony Brook, bem como um diploma de graduação em Ciência da nutrição. Além de escrever para nutrição saudável, ela dirige uma prática privada com base no east end de Long Island, NY, onde ela ajuda seus clientes a alcançar o melhor bem-estar através de mudanças nutricionais e estilo de vida. Jillian pratica o que prega, passando seu tempo livre cuidando de sua pequena fazenda que inclui hortas e flores e um rebanho de Galinhas. Fale com ela através do site ou no Instagram.

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