Kasvissyöjä South Beach ruokavalio: 17 reseptejä ja ateria ideoita

vaikka South Beach ruokavalio keskittyy paljon lihaa, voit silti seurata tätä suosittua proteiinipitoista laihtuminen suunnitelma, jos olet kasvissyöjä. Tietäen oikea liha korvikkeet (ja ottaa herkullisia kasvissyöjä South Beach ruokavalio reseptejä) auttaa sinua hyötymään South Beach laihduttaminen ilman lihaa, siipikarjaa tai mereneläviä.

Kasvisproteiinit

kun noudatetaan kasvisruokavaliota South Beach, korvaavia lihattomia vaihtoehtoja (joissa ei ole paljon hiilihydraatteja) naudalle, kanalle, kalkkunalle, äyriäisille ja sianlihalle. Esimerkiksi siksi, että:

• kananmunat (tai munavalkuaiset)
• Tofu
• Tempeh
• soija (tai muu kasvis) hampurilainen
• kreikkalainen jogurtti
• raejuusto
• vähärasvainen juusto
• pähkinät
• siemenet
• proteiinipitoinen mantelimaito
• soijamaito
• Vähähiilihydraattinen (tärkkelyspitoinen), runsaskuituiset vihannekset, kuten lehtivihannekset, kurkut, tomaatit, paprikat, parsakaali, kukkakaali, munakoiso, parsa, vihreät pavut ja sienet.

reseptit ja elintarvikkeet

kun valitset kasvisruokareseptejä, jotka toimivat tämän suunnitelman mukaisesti, etsi ne, jotka sisältävät runsaasti lihatonta proteiinia, öljyjä ja tärkkelyspitoisia kasviksia. Useimmat näistä vaihtoehdoista voi syödä kaikissa ruokavalion vaiheissa, mutta tarkista ainesosat varmistaaksesi, että seuraat suunnitelmaa tarkasti.

Beach Shack Chocolate Shake

South Beach diet organization tarjoaa valmiita shake-sekoituksia kätevissä jauhepakkauksissa. Beach shack-suklaapirtelön ainesosia ovat kaseiini, hera, kasvipohjaiset öljyt, kaakao, muunneltu tapiokatärkkelys, rasvaton maito, kahvi ja muut aromit. Annos tätä pirtelöä sisältää vain 100 kaloria, 5 grammaa proteiinia ja 8 grammaa hiilihydraatteja.

Cheddar-Sipulimunakas kalkkunalla

saat aamusi käyntiin oikein tällä suussa sulavalla aamiaissuosikilla, joka tarjoaa 7 grammaa hiilihydraatteja ja 21 grammaa proteiinia annosta kohti.

ainesosat

• 1 1/2 cups sveitsiläinen chard
• 1/4 dl hienonnettua sipulia
• 1 rkl canola-tai oliiviöljyä
• 2 munaa
• 1/4 dl silputtua mozzarellajuustoa

ohjeet

1. kuullota sipulit ja lehtimangoldi keskilämmöllä 2 TL: ssä öljyä.
2. Keitä munat 1 teelusikallisessa öljyä keskilämmöllä.
3. päällystä munat kaikilla muilla aineksilla, taita munakas ja käännä se kypsäksi kullanruskeaksi.

Pinaattimunakas avokadolla

jos haluat muuttaa asioita hieman, kokeile pinaattimunakasta avokadolla. Tämä runsas aamiainen on täynnä ravintoaineita, mukaan lukien 22 grammaa proteiinia ja vain kahdeksan grammaa hiilihydraatteja annosta kohti.

ainekset

• 2 kananmunat (voit korvata tofun munilla tässä reseptissä)
• 1 rkl oliivi-tai canolaöljyä
• 1 viipale Sveitsiläisjuustoa
• 1 1/2 kuppia vauvapinaattia
• 1/2 avokadoa kuorittuna, paloiteltuna ja viipaloituna

ohjeet

1. keitä munat keskilämmöllä öljyssä ja täytä munakas pinaatilla ja juustolla.
2. Taita munakas ja käännä se niin, että molemmat puolet ovat kullanruskeita; päällimmäisenä viipaloidut avokadot.

tuorejuusto saksanpähkinöillä

kokeile tätä yksinkertaista, mutta terveellistä aamupalaa kiireessä tai liikkeellä ollessasi. Top raejuusto saksanpähkinöitä ja kanelia seuraavissa mittauksissa saada hyödyt 30 grammaa proteiinia ja 9 grammaa hiilihydraatteja:

• 1 kuppi vähärasvaista tuorejuustoa
• 2 rkl hienonnettua saksanpähkinää
• 1 tl jauhettua kanelia

munakokkelia fetalla ja parsalla

voit sekoittaa munia (tai tofua) tähän suolaiseen vähähiilihydraattiseen aamiaisreseptiin, joka sisältää fetajuustoa ja parsaa lisättyinä ainesosina. Kun valitset tämän herkullisen munakkaan reseptin aamun alkuun, saat 22 grammaa proteiinia ja vain neljä grammaa hiilihydraatteja.

ainesosat

• 2 munat
• 1 tl oliiviöljyä
• 12 kpl parsaa, kypsennettyä
• 1 unssi fetajuustoa

ohjeet

1. sekoita munat keskilämmöllä parsan ja öljyn kanssa.
2. lisää feta.

salaattiin käärittyjä Kasvishampurilaisia

tämä herkullinen lounasmenu on erinomainen tapa seurata South Beach ruokavalion vaihetta 1, 2 tai 3, Kun olet kasvissyöjä.

ainesosat

• 1 Kasvishampurilainen
• 1 tl oliiviöljyä
• 1 siivu vähärasvaista cheddarjuustoa
• 1 rkl hienonnettua sipulia
• 3 voisalaatinlehteä
• 1 retiisi, viipaloitu (vapaaehtoinen)

Ohje

1. valmista valitsemasi Kasvishampurilainen oliiviöljyssä sipulien kanssa
2. lisää juusto ja kääri se lehtisalaattiin.

tässä reseptissä on noin 17 grammaa proteiinia ja 12 grammaa hiilihydraatteja.

Kukkakaalikuorinen Grillattu Juusto

Jos rakastat grillattuja juustoleipiä, mutta välttelet leipää South Beach-dieettiä noudattaessasi, olet onnekas. Kukkakaalin kuoresta leivän sijaan tehty grillattu juusto maistuu yhtä hyvältä kuin aito-ilman ylimääräisiä hiilareita. Tässä reseptissä proteiinia on 23 grammaa ja hiilihydraatteja vain kahdeksan grammaa.

Caprese-salaatti

kokeile virkistävää vähähiilihydraattista caprese-salaattia kuumina kesäkuukausina, kun noudatat South Beachin ruokavaliosuosituksia.

ainesosat

• 4 suuret tuoremozzarellapallot
• 1 dl kirsikkatomtoja
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl balsamietikkaa
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

ohjeet

1. Yhdistä mozzarellapallot kirsikkatomaatteihin.
2. tihkua seosta oliiviöljyn ja balsamiviinietikan kanssa ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

tällä reseptillä saat noin 22 grammaa proteiinia ja yhdeksän grammaa hiilihydraatteja.

paistettu Tofu Spagettikurpitsalla ja pestolla

kokeile herkullista paistettua tofua pesto-spagettikurpitsareseptillä lounaaksi kylläisyyden lisäämiseksi ilman ylimääräisiä hiilareita. Tämä yksinkertainen resepti koostuu vain neljästä aineksesta: tofusta, pestosta, spagettikurpitsasta ja oliiviöljystä. Jokaiseen annokseen tulee noin 14 grammaa proteiinia ja 10 grammaa hiilihydraatteja.

munakoiso Rollatinis

jos pasta puuttuu South Beachin suunnitelmassa, kokeile sen sijaan herkullista munakoiso-rollatinista. Resepti vaatii munakoisoa, tomaattikastiketta, oliiviöljyä, ricottajuustoa, mozzarellajuustoa, parmesaanijuustoa, munia ja mausteita. Ja se sisältää 25 grammaa proteiinia ja 11 grammaa nettohiilareita annosta kohti.

välimerellinen Tofu

kokeile tätä suussa sulavaa, vähähiilihydraattista välimerellistä tofua parsareseptillä, niin saat jokaiseen annokseen 25 grammaa proteiinia ja hieman yli seitsemän grammaa hiilihydraatteja.

ainesosat

• 8 unssia kiinteää tofua, paloiteltuna kuutioiksi
• 8 parsaa
• 1 punainen paprika, pilkottuna
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1/4 kupillista sipulia, pilkottuna
• 3 kupillista kasvislientä
• 1 rkl tomaattikeittoa mausteena
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl valkosipulijauhetta
• ripaus suolaa ja pippuria

ohjeet

laita kaikki ainekset hitaaseen keittimeen; kypsennä korkealla 3 tuntia.

Tempeh-Lehtisalaattikääreet

kun haluat jotain kevyttä ja virkistävää, pidä tempeh-lehtisalaattikääreitä seuraavana ateriaideanasi. Tarjoamalla 12 grammaa hiilihydraatteja ja 13 grammaa proteiinia, ainekset tämän yksinkertaisen lautasen ovat mureni tempeh, paprikat, sipulit, oliiviöljy, salaatti ja mausteet.

Kasvismakkara Sauté

valitse kasvismakkaraa tavallisen makkaran sijaan, jotta saat tästä maukkaasta, vähähiilihydraattisesta kasvismakkarasaute-reseptistä – joka tarjoaa 24 grammaa proteiinia ja 11 grammaa hiilihydraatteja.

ainesosat

• 2 tablespoons hienonnettu sipuli
• 2 tablespoons hienonnettu punainen paprika
• 2 breakfast vegemakkarapihvi
• 1 tablespoon oliivi – tai canolaöljy
• 1/4 dl silputtua cheddarjuustoa (valinnainen)

ohjeet

1. kuullota paprikat ja sipulit öljyssä keskilämmöllä.
2. lisää kasvispihvit (keitä ruskeiksi) — ja lisää päälle halutessasi juustoa.

Vähähiilihydraattinen suklaamousse

, joka sisältää noin 10 grammaa hiilihydraatteja ja kolme grammaa proteiinia annosta kohti, tämä suussa sulava makea herkku on varmasti hitti, kun noudatetaan South Beach-ruokavalion kasvisversioita. Vähähiilihydraattisen suklaamoussen valmistukseen tarvitaan muun muassa avokadoja, kookosmaitoa, makeuttamatonta kaakaojauhetta, vaniljauutetta ja valitsemaasi keinotekoista makeutusainetta.

Mantelinen Kreikkalainen Jogurttismoothie

Tee tämä herkullinen välipala, kun olet tuulella Nopea pick-me-up tai täytyy tyydyttää makeanhimo. Yksinkertaisesti sekoita yhteen seuraavat ainesosat, jotka tarjoavat sinulle noin 21 grammaa proteiinia ja 9 grammaa hiilihydraatteja:

• 1 6-unssisäiliö rasvatonta kreikkalaista jogurttia
• 8 jääpalaa
• 1 rkl mantelivoita

paahdettua pähkinäsekoitusta

tämä pähkinäsekoitusohje sopii täydellisesti, kun haluat hillitä suolanhimoa. Jokaiseen annokseen tulee 6 grammaa proteiinia ja 5 grammaa hiilihydraatteja.

ainesosat

• 1/4 cup cashew-pähkinät
• 1/4 dl manteleita
• 1/4 dl auringonkukansiemeniä
• 1/4 dl saksanpähkinöitä
• 1/4 tl merisuolaa
• 1 rkl maapähkinäöljyä

ohjeet

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen.
2. sekoita kaikki ainekset ja levitä yhtenä kerroksena pellille.
3. paahda esilämmitetyssä uunissa, kunnes se on paahdettu 5-10 minuuttia.

Fudge Brownie Bar

South Beach Dietin fudge-brownie-patukka tekee täydellisen välipalan (tai jälkiruoan), kun kaipaa nopeaa proteiinibuustia ja on menoa. Tämä maukas herkku tarjoaa sinulle 11 grammaa proteiinia ja 10 grammaa hiilihydraatteja. Raaka-aineita ovat muun muassa maito-ja soijaproteiini-isolaatit, kaakaojauhe, Kookosöljy ja sokerittomat suklaalastut.

kasvisruokavalio

South Beachin laihduttaminen tarkoittaa proteiinin lisäämistä ja hiilihydraatin saannin vähentämistä, mikä on usein painonpudotukseen käytetty strategia. Lihaton ruokavalio on yhteydessä myös alempiin painoihin, kertoo eräs vuonna 2014 tehty tutkimus. Jos siis haluat karistaa kiloja tai ylläpitää terveellistä painoa, South Beachin kasvisruokavalio voi sopia sinulle.