podczas gdy dieta South Beach koncentruje się dużo na mięsach, nadal możesz śledzić ten popularny plan odchudzania bogaty w białko, jeśli jesteś wegetarianinem. Znając prawo substytucji mięsa (i o pyszne wegetariańskie South Beach dieta recepty) pomaga czerpać korzyści z South Beach diety bez mięsa, drób, lub owoce morza.
białka Wegetariańskie
gdy przestrzegasz wegetariańskiej diety South Beach, zastępuj bezmięsne alternatywy (które nie są bogate w węglowodany) na wołowinę, kurczaka, indyka, owoce morza i wieprzowinę. Przykłady obejmują:
- jajka (lub białka)
- Tofu
- Tempeh
- Hamburger sojowy (lub inny warzywny)
- jogurt grecki
- twarożek
- ser o obniżonej zawartości tłuszczu
- orzechy
- nasiona
- bogate w białko mleko migdałowe
- mleko sojowe
- warzywa o wysokiej zawartości błonnika, takie jak warzywa liściaste, ogórki, pomidory, papryka, brokuły, kalafior, bakłażan, szparagi, fasolka szparagowa i grzyby.
przepisy i potrawy
wybierając przepisy wegetariańskie, które działają z tym planem, szukaj tych bogatych w białko bez mięsa, oleje i warzywa nie skrobiowe. Większość z tych opcji można jeść we wszystkich fazach diety, ale sprawdź składniki, aby upewnić się, że ściśle przestrzegasz planu.
Beach Shack Chocolate Shake
South Beach diet organization oferuje gotowe mieszanki shake w wygodnych opakowaniach proszku. Składniki w beach shack chocolate shake obejmują kazeinę, serwatkę, oleje roślinne, kakao, modyfikowaną skrobię z tapioki, mleko beztłuszczowe, kawę i inne aromaty. Porcja tego shake ’ a zawiera tylko 100 kalorii, 5 gramów białka i 8 gramów węglowodanów.
omlet cebulowy z cheddarem z Chardą
Zacznij swój poranek od tego przepysznego śniadania, które zapewnia 7 gramów węglowodanów i 21 gramów białka na porcję.
- 1 1/2 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1 łyżka rzepaku lub oliwy z oliwek
- 2 jajka
- 1/4 szklanki rozdrobnionego sera mozzarella
instrukcje
- podsmaż cebulę i chard na średnim – wysoka temperatura w 2 łyżeczkach oleju .
- Jajka ugotować w 1 łyżeczce oleju na średnim ogniu.
- jajka ułożyć z pozostałymi składnikami, złożyć omlet i obrócić, gotując na złoty kolor.
omlet szpinakowy z awokado
aby coś zmienić, spróbuj omletu szpinakowego z awokado. To obfite śniadanie jest pakowane w składniki odżywcze, w tym 22 g białka i zaledwie osiem gramów węglowodanów na porcję.
składniki
- 2 jajka (w tym przepisie można zastąpić tofu jajkami)
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
- 1 plasterek sera szwajcarskiego
- 1 1/2 szklanki szpinaku dla niemowląt
- 1/2 awokado, obrane, pestki i plasterki
instrukcje
- jajka ugotuj na średnim ogniu w oleju i napełnij omlet szpinakiem i serem.
- Złóż omlet i odwróć tak, aby obie strony były złotobrązowe; wierzch z plasterkami awokado.
twarożek z orzechami włoskimi
spróbuj tego prostego, ale zdrowego śniadania, gdy się spieszysz lub jesteś w podróży. Top twarożek z orzechami włoskimi i cynamonem w następujących pomiarach, aby czerpać korzyści z 30 gramów białka i 9 gramów węglowodanów:
- 1 filiżanka niskotłuszczowego twarogu
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
jajecznica z fetą i szparagami
można scramble jaj (lub tofu) na ten pikantny Low-carb śniadanie przepis zawierający ser feta i szparagi jako dodane składniki. Wybierając ten pyszny przepis omlet na początek rano, będziesz coraz 22 g białka i tylko cztery gramy węglowodanów.
- 2 jajka
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 12 sztuk szparagów gotowanych
- 1 uncja sera feta
Instrukcja
- jajka na średnim ogniu ze szparagami i olejem.
- Dodaj fetę.
burgery warzywne zawinięte w sałatę
ten pyszny element menu na lunch jest doskonałym sposobem na śledzenie fazy 1, 2 lub 3 diety South Beach, gdy jesteś wegetarianinem.
- 1 burger wegetariański
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 plasterek niskotłuszczowego sera cheddar
- 1 łyżka posiekanej cebuli
- 3 liście sałaty maślanej
- 1 rzodkiewka w plasterkach (opcjonalnie))
Instrukcja
- ugotuj burgera wegetariańskiego do wyboru w oliwie z oliwek z cebulą
- dodaj ser i zawiń go w sałatę.
ten przepis ma około 17 gramów białka i 12 gramów węglowodanów.
zapiekany ser z kalafiorem
jeśli lubisz kanapki z grillowanym serem, ale musisz unikać chleba, przestrzegając diety South Beach, masz szczęście. Grillowany ser z kalafiora zamiast chleba smakuje tak samo świetnie jak prawdziwy – bez dodatkowych węglowodanów. Ten przepis dostarcza 23 gramów białka i zaledwie osiem gramów węglowodanów.
Sałatka Caprese
spróbuj orzeźwiającej niskowęglowodanowej sałatki caprese podczas gorących letnich miesięcy, gdy przestrzegasz wytycznych diety South Beach.
- 4 duże, świeże kulki mozzarelli
- 1 szklanka wiśni
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól i pieprz do smaku.
instrukcje
- Połącz kulki mozzarelli z pomidorami koktajlowymi.
- skropić oliwą z oliwek i octem balsamicznym, dodać sól i pieprz do smaku.
ten przepis zapewnia około 22 gramów białka i dziewięć gramów węglowodanów.
pieczone Tofu ze spaghetti Squash i Pesto
spróbuj przepyszne pieczone Tofu z pesto spaghetti squash przepis na lunch, aby zwiększyć sytość bez dodatkowych węglowodanów. Tylko cztery składniki składają się na ten prosty przepis-tofu, pesto, spaghetti squash i oliwa z oliwek. Dostaniesz około 14 gramów białka i 10 gramów węglowodanów w każdej porcji.
bakłażan Rollatinis
jeśli brakuje Ci makaronu na planie South Beach, spróbuj pysznego bakłażana rollatinis. Przepis wymaga bakłażana, sosu pomidorowego, oliwy z oliwek, sera ricotta, sera mozzarella, parmezanu, jaj i przypraw. I zawiera 25 gramów białka i 11 gramów węglowodanów netto na porcję.
Tofu w stylu śródziemnomorskim
spróbuj ten przepyszne, niższe-carb śródziemnomorskim stylu tofu ze szparagami przepis, aby uzyskać 25 gramów białka i nieco ponad siedem gramów węglowodanów w każdej porcji.
- 8 uncje twarde tofu, pokrojone w kostkę
- 8 szparagów
- 1 czerwona papryka, posiekana
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki cebuli, posiekana
- 3 szklanki bulionu wegetariańskiego
- 1 łyżka przyprawy do zupy pomidorowej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- szczypta soli i pieprzu
instrukcje
umieść wszystkie składniki w wolnej kuchence; gotuj na wysokiej 3 godziny.
okłady z sałaty Tempeh
kiedy jesteś w nastroju na coś lekkiego i orzeźwiającego, rozważ okłady z sałaty tempeh jako swój następny pomysł na posiłek. Dostarczanie 12 gramów węglowodanów i 13 gramów białka, składniki w tym prostym naczyniu obejmują pokruszone tempeh, papryka, cebula, oliwa z oliwek, sałata i przyprawy.
kiełbasa warzywna Sauté
Wybierz wegetariańskie Kiełbasa zamiast zwykłej kiełbasy, aby ten aromatyczny, low-carb wegetariańskie Kiełbasa saute przepis — który zapewnia 24 gramów białka i 11 gramów węglowodanów.
- 2 łyżki posiekanej cebuli
- 2 łyżki posiekanej czerwonej papryki
- 2 śniadaniowe kiełbasy Wegetariańskie
- 1 łyżka oliwy lub oleju rzepakowego
- 1/4 szklanki rozdrobnionego sera cheddar (opcjonalnie)
instrukcje
- podsmażyć paprykę i cebulę w oleju na średnim ogniu.
- Dodaj paszteciki warzywne (gotuj do brązowego) — i top z serem w razie potrzeby.
niskowęglowodanowy mus czekoladowy
zawierający około 10 gramów węglowodanów i trzy gramy białka w porcji, ten przepyszny słodki smakołyk z pewnością będzie hitem, gdy przestrzegasz wegetariańskich wersji diety South Beach. Składniki potrzebne do produkcji musu czekoladowego o niskiej zawartości węglowodanów to awokado, mleko kokosowe, niesłodzone kakao w proszku, ekstrakt waniliowy i Sztuczny słodzik do wyboru.
migdałowy jogurt grecki Smoothie
zrób tę pyszną przekąskę, gdy jesteś w nastroju na szybki pick-me-up lub potrzebujesz zaspokoić apetyt na słodycze. Wystarczy zmieszać ze sobą następujące składniki, które dostarczają około 21 gramów białka i 9 gramów węglowodanów:
- 1 6-uncja Pojemnik beztłuszczowego jogurtu greckiego
- 8 kostek lodu
- 1 łyżka masła migdałowego
Mieszanka prażonych orzechów
ta mieszana receptura orzechów jest idealnym rozwiązaniem, gdy chcesz ograniczyć apetyt na sól. Dostaniesz 6 gramów białka i 5 gramów węglowodanów w każdej porcji.
- 1/4 filiżanka orzechów nerkowca
- 1/4 filiżanki migdałów
- 1/4 filiżanki nasion słonecznika
- 1/4 filiżanki orzechów włoskich
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżka oleju arachidowego
Instrukcja
- rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
- wymieszaj wszystkie składniki i rozprowadź w jednej warstwie na blasze do pieczenia.
- piecz w rozgrzanym piekarniku, aż do tostów, pięć do 10 minut.
Fudge Brownie Bar
Fudge brownie bar Diet South Beach to idealna przekąska (lub deser), gdy potrzebujesz szybkiego zastrzyku białka i jesteś w podróży. Ta smaczna uczta zapewnia 11 gramów białka i 10 gramów węglowodanów. Składniki obejmują Izolaty mleka i białka sojowego, kakao w proszku, olej kokosowy i chipsy czekoladowe bez cukru.
dieta wegetariańska
Dieta South Beach oznacza zwiększenie spożycia białka i obniżenie spożycia węglowodanów, co jest strategią często stosowaną w odchudzaniu. Diety bezmięsne są również związane z niższą masą ciała, zgodnie z jednym z badań 2014. Więc jeśli chcesz zrzucić kilogramy lub utrzymać zdrową wagę, dieta wegetariańska South Beach może Ci odpowiadać.