- Facebook31
- Pinterest264
ez a régimódi Fruitcake recept egy régi családi recept és egy ünnepi klasszikus. Kandírozott gyümölcs és ropogós dió töltse ki ezt a pálinkával átitatott tortát, amely biztosan karácsonyi hagyomány lesz a házában is!
mikor töltöttél utoljára piát kenyérre? Valószínűleg nem reggeli óta, legalábbis. Nos, porolja le azt az üveg brandyt, mert jönnek az ünnepek! Bármit is nem korty le, hogy tolerálja a honatyák akkor eldönthetjük, hogy mentse festeni a frissen sült nyaralás fruitcake!
nagymama gyümölcstorta receptje
ez a régimódi Gyümölcstorta recept évek óta a családomban van. Anyám átadta nekem, az ő anyja pedig neki. Biztos vagyok benne, hogy a nagymamám a kis Jézustól kapta.
gyümölcstorta pálinkával
Üdvözlet Wisconsinból, a családom gyümölcstorta receptje a pálinkát tartalmazza elsődleges hidratálóként. Az én fejemben a pálinka és a gyümölcstorta mindig együtt ment, mint a Télapó és egy tál tele zselével… de ki eszik zselét egy tálból? Láttam más gyümölcstorta recepteket rummal, vagy akár egyáltalán nincs Pia, de meglehetősen biztos vagyok benne, hogy a pia nélküli gyümölcstorta szentségtörő.
Hogyan készítsünk régimódi gyümölcstortát
anyám azt mondja, hogy bármilyen kandírozott gyümölcsöt használhat. Az üzletek gyakran vegyes kandírozott gyümölcsöket árulnak, amelyek tökéletesek ehhez a recepthez. Szereti, ha az ünnepek után szabadon vásárolja meg őket, hogy a következő évre készletezzen. Szükség esetén édesített szárított gyümölcsöt is használhat, de a kandírozott a legjobb.
a családom mindig ömlesztve készítette ezeket a gyümölcstortákat, hogy ajándékként adják el az ünnepekre, mert ki ne akarna pékárut találni a harisnyájában? Feltételezve, hogy a gyerekek inkább egy PS4, mint egy pia infúziós torta, azt kicsinyített az eredeti recept le az átlagos otthoni szakács. Saját recept hozamok két 8 ” fruitcakes, helyett nyolc. Nyugodtan méretezze fel a receptet a kívánt módon.
ehhez a recepthez 8″ alufóliás kenyér serpenyőt használtam. Méretük ideális, ráadásul lehetővé teszik, hogy könnyedén adjon extra gyümölcstortákat barátainak anélkül, hogy aggódna egy jó kenyérsütő elvesztése miatt.
gyümölcstorta tárolása
egy igazi régimódi gyümölcstorta körülbelül egy hónapig pácolva van pálinkában. Anyám azt javasolja, hogy a gyümölcstortát légmentesen lezárt edényben tárolja, és karácsonyig hetente pálinkában töltse. Ha azonban kevés az idő, akkor élvezheti a gyümölcstorta, amikor készen áll a fogyasztásra. A gyümölcstorta dupla fagyasztózsákokban is fagyasztható, azonban ezt csak egy hónapos basting után tegye meg, mivel a fagyasztott sütemény nem szív fel pálinkát.
régimódi Gyümölcstorta recept
Print Pin
összetevők
- ▢ delfin vaj
- xhamsterkehely cukor
- délután 3 tojás
- délután 1 csésze liszt)
- ▢ ⅛ teáskanál szerecsendió
- ▢ ½ teáskanál fahéj
- ▢ ¼ csésze brandy (megosztott)
- ▢ 1 csésze apróra vágott dió (én javaslom, pekándió)
- ▢ 1 csésze mazsola
- ▢ ½ csésze cukrozott ananász (kis darabokra vágva)
- ▢ 8 dkg dátumokra (apróra vágott kicsi)
- ▢ ½ csésze cukrozott cseresznye
Utasítások
-
Tejszín, vaj. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot & tejszínt, amíg sima nem lesz. Adjunk hozzá tojást, egyenként, mindegyik után jól megverve.
-
szitáljuk a C lisztet fűszerekkel. Adjunk hozzá felváltva 2 evőkanál pálinkát a tejszínes keverékhez.
-
kotrás gyümölcs és dió maradék lisztet. Adjunk hozzá lisztes gyümölcsöt a tésztához, jól keverjük össze.
-
öntsük a viaszos papírral bélelt serpenyőbe.
-
süssük 300oritmus Alatt 90 percig. A gyümölcstorta akkor készül, amikor nedves, de már nem tésztás.
-
vegye ki a sütőből, és baste maradék 2 evőkanál brandy, és hagyjuk kihűlni.
-
tárolja légmentesen lezárt tartályban, majd hetente egy hónapig Brandyvel.
Megjegyzések
táplálkozás
ha élvezted a régimódi gyümölcstorta receptem olvasását, akkor valószínűleg kedvelned kell a Facebook-on, és kövess engem a Pinteresten is. Legalábbis ezt tenném, mert ha nem ismernél meg, de mégis használod a receptemet, az olyan, mintha egy idegentől vennél el édességet, és anyukád azt tanította, hogy ne csináld ezt. Ne engedelmeskedj anyádnak, iratkozz fel ma a Fox Valley Foodie – ra.