Possiamo tutti avere un po ‘ di fame se sono passate ore dall’ultima volta che abbiamo mangiato. Ma risparmia un pensiero su quanto deve essere stato affamato Angus Barbieri dopo essere andato 382 giorni senza mangiare.
Non è un errore di battitura. Nel 1965, il 27enne Angus ha davvero digiunato per un anno e 17 giorni. Non mangiò affatto cibo e perse 125 chilogrammi (19,7 pietre).
Secondo quanto riferito, Angus era malato di essere obeso e si era iscritto al Dipartimento di Medicina dell’Università presso la Royal Infirmary di Dundee con un peso di 207 kg (32,5 pietre). Ha detto al personale ospedaliero che era pronto a tagliare il cibo insieme, quindi i medici hanno felicemente accettato di monitorare i suoi progressi.
I medici di Angus non si aspettavano davvero che il digiuno durasse a lungo. Ma pensavano che un breve digiuno lo avrebbe aiutato a perdere peso. Per compensare la sua mancanza di nutrienti, gli sono stati prescritti multivitaminici da assumere regolarmente, inclusi potassio e sodio, oltre al lievito.
Mentre i giorni diventavano settimane, la persistenza di Angus aumentava. Lo scozzese voleva raggiungere il suo “peso ideale” di 180 libbre (12,8 pietre), quindi continuò ad andare avanti, con grande sorpresa dei suoi medici.
Angus frequentava spesso le visite ospedaliere e spesso pernottava. Ha ricevuto esami del sangue regolari, ognuno dei quali ha rivelato il suo corpo era, notevolmente, funzionante bene.
Mentre le settimane si trasformavano in mesi, compensava la sua mancanza di cibo bevendo più tè nero, caffè nero e acqua scintillante, di cui tutti sono privi di calorie.
Il suo corpo ha iniziato ad adattarsi alla mancanza di cibo bruciando le proprie riserve di grasso per l’energia.
Negli ultimi otto mesi, i livelli di glucosio nel sangue di Angus erano costantemente molto bassi, intorno a 2 mmol/l, ma lo scozzese non ha subito alcun effetto negativo di conseguenza.
Negli ultimi mesi ha iniziato ad avere un pizzico di zucchero o latte nel suo tè e caffè.
Per chi si chiedeva, “andava in bagno” ogni 40-50 giorni.
Alla fine Angus lo chiamò dopo 382 giorni, avendo finalmente raggiunto il suo peso da sogno di 180 sterline.
Secondo un rapporto del Chicago Tribune, aveva dimenticato il gusto del cibo prima del suo primo pasto dopo il digiuno. Ha mangiato un uovo sodo con una fetta di pane e burro per la sua prima colazione, dicendo ai giornalisti: “Ho thoroly apprezzato il mio uovo e mi sento molto pieno.”
Cinque anni dopo, Angus rimase ad un peso confortevole, pesando 196 libbre.
Non provarlo a casa
Questo è un caso incredibilmente insolito e uno degli esempi più estremi di una dieta da fame mai registrata.
Poiché Angus era estremamente sovrappeso, il suo corpo era più preparato per un digiuno e per bruciare i grassi. Ma una volta che il corpo ha bruciato attraverso i suoi depositi di grasso, ha bisogno di energia dal cibo per funzionare correttamente.
Per le persone di peso normale, il digiuno per lunghi periodi può causare complicazioni di salute, tra cui un aumento dello sforzo sul cuore, anche con l’integrazione nutrizionale.
Pertanto, digiuni di questa lunghezza non dovrebbero essere tentati da nessuno. Sono da un tempo nel 1960 in cui i digiuni a lungo termine sono stati studiati con frequenza, ma ci sono altri studi da questo momento in cui i pazienti hanno avuto insufficienza cardiaca e in alcuni casi sono morti di fame.
Tuttavia, le persone con e senza diabete possono sperimentare benefici dal digiuno. Il digiuno intermittente, in particolare, ha dimostrato di aiutare il corpo a riparare i danni senza entrare in fame, consentendo una serie di benefici, vale a dire la perdita di peso e la ridotta resistenza all’insulina. L’anno scorso, gli scienziati americani hanno rivelato che il digiuno a breve termine ha anche benefici per la salute per il cuore.
Il digiuno non è qualcosa che da fatto senza grande considerazione però, e si dovrebbe sempre consultare il medico prima di fare un importante cambiamento dietetico.