1967年にカリフォルニア州サクラメントにノースウェスト-カレッジ-オブ-メディカル-アシスタント-アンド-デンタル-アシスタントとして設立された。 大学は、地元の医療コミュニティの教育ニーズを満たすために設立されました。
1969年、大学は買収され、最初の名前の変更を受け、Western College of Allied Health Careers–A Bryman School”に変更されました。 エデュケーション-コーポレーション-オブ-アメリカ（”EdCOA,Inc.1983年に大学を買収し、名称をWestern Career College（WCC）に変更した。 1986年、WCCはカリフォルニア州サンレアンドロのベイフェアセンターに2番目のキャンパスを開設した。 第三キャンパスは1997年にカリフォルニア州プレザントヒルにオープンした。
WCCは、2001年に西部学校大学協会のコミュニティおよび短期大学の認定委員会によって地域認定を取得しました。
2003年、カリフォルニア州に拠点を置くU.S.Education CorporationがWestern Career Collegeを買収した。 米国 エデュケーション-コーポレーションはまた、熟練した職業でのキャリアのための卒業生を準備するために、アリゾナ州フェニックスで1975年にマーガレット-M-カールソンによって設立されたアポロ-カレッジを買収した。 米国教育公社は、2002年から2011年まで社長兼最高経営責任者のジョージ-モンゴメリーが率いていた。 大学は2005年8月にシリコンバレー・カレッジ（Svc）の運営とプログラムを組み込むことで拡大した。
2008年9月、米国教育公社はDeVry,Inc.の一部門となりました。 2010年、ウェスタン・キャリア・カレッジはカリフォルニア州キャリントン・カレッジに、アポロ・カレッジはキャリントン・カレッジに改名した。 名前キャリントン大学は、現在および潜在的な学生、およびスタッフのフォーカスグループとの広範な研究とテストの年後に選択されました。 “名前に”思いやり”という言葉が含まれているという事実は、学生が自分のキャリアの目標と願望を達成するのを助けるために教員とスタッフが取る “それはまた、医療プログラムの学校の重点と一致しています。
モントゴメリー大統領は2011年末に退任し、デブリー大学の地下鉄運営担当副社長であるロバート-ポールによってグループの社長に就任した。 2012年、ポールのリーダーシップの下、機関のマスコット、ブルーとゴールディが開発されました。 2014年、ポールはデヴリー大学の学長としてデイヴィッド・ポールディンの後を継ぎ、ジェフ・エイケンズによってキャリントン・カレッジ・グループの学長に就任した。 以前は、2007年から2014年までCarrington College Californiaの会長を務め、1993年から同機関に在籍していました。 2016年、ドナ-M-ロレーヌがエイケンズの引退後、キャリントン-カレッジの学長に任命された。
2014年、Carrington College CaliforniaはACCJC/WASC認定の下、Carrington Collegeのキャンパスを既存のネットワークに追加する承認を受け、Carrington Collegeと呼ばれる1つの統合機関を設立しました。
2018年12月、Carrington Collegeの所有権はAdtalem Global Education group(旧DeVry Education Group)からSan Joaquin Valley College,Inc.に移管されました。.
キャリントンの貿易教育センターは、2020年にアリゾナ州フェニックスで導入されました。