Dette er uten tvil DEN beste sunn, lav carb, keto zucchini brød oppskrift! Det er fuktig, det er smakfullt, og det er aldri så litt søtet. Og det er bare så lett å lage også. I tillegg har hver skive bare 3 netto karbohydrater!
Keto Zucchini Brød
det er så mye du kan gjøre med denne keto zucchini brød. Du kan bruke den til en keto sandwich, ha den hver dag med din favorittdrink, eller innlemme den i en salat.
mulighetene er uendelige!
Best av alt, på bare 3 netto karbohydrater per porsjon, dette brødet gir deg all tilfredshet uten skyld.
Ærlig, jeg elsker denne oppskriften fordi det er super enkelt å lage. Etter prepping og blande ingrediensene, alt du trenger å gjøre er å vente på brød å fullføre baking!
faktisk, venter på brødet å bake kan være den vanskeligste delen av å gjøre det.
Oh, Og det er ingen korrektur involvert heller. I motsetning til mange brødoppskrifter, hvor du må vente noen timer for brødet å hvile og utvide før du kan gjøre noe annet, er det ikke noe av det i denne keto zucchini brødrecepten!
det er et absolutt stykke kake-vel, et stykke brød.
Ingredienser For Lav Carb Zucchini Brød
Så, denne zucchini brød oppskrift er full av ingredienser som bidrar til sin gode smak og tekstur. Jeg skal ikke gå i detalj om alt, bare ting som er super viktig for denne oppskriften.
Zucchini
Først-og mest åpenbart-la oss snakke om zucchini.
du vil gratulere om 2 mellomstore zucchinis for denne oppskriften. Det er stjernen i dette lavkarbobrødet fordi det gir en lett & forfriskende smak som du ikke får i mange andre brødoppskrifter.
pluss, zucchini er helt lav carb og keto vennlig også!
Keto Mel
jeg ønsker også å snakke om blanding av mandel mel og kokos mel som du skal bruke for denne oppskriften.
jeg har nevnt mye i det siste hvordan kokos mel kan gjøre noen oppskrifter tørr og smuldrete. Det har også en slags intens kokosnøtt smak som ikke fungerer i noen sammenhenger.
men i denne oppskriften er kokosmel en vinner.
Å Blande det med mandelmel gir brødet en lettere, aldri så lett seig tekstur SOM ER PERFEKT for dette courgettebrødet.
og det er viktig å bruke kokos mel i denne oppskriften fordi det hjelper suge opp overflødig vann som er naturlig utvist fra zucchini som det baker.
i Tillegg fungerer smaken perfekt i denne oppskriften også.
når det er sagt, ikke bruk mer kokosmel i stedet for mandelmel – forholdene i denne oppskriften er allerede det du vil ha. Hvis du trenger en mandel mel erstatning, kan du sub i valnøtt mel eller solsikkefrø mel på en 1 til 1 forhold.
Den Beste Krydderblandingen For Keto Zucchini Brød
Nå vil Jeg la deg inn på hemmeligheten for å gjøre dette til den BESTE keto zucchini brødoppskriften du bør prøve: apple pie spice mix.
Apple pie spice mix har en flott blanding av krydder: vanligvis kanel, ingefær, muskat og kardemomme. Og tilsetningen av krydderblandingen tar smaker i dette keto-courgettebrødet til et annet nivå.
enhver eplepai krydderblanding vil gjøre – bare sørg for at den ikke har noe sukker i den…det er ekstra karbohydrater og ekstra søthet vi ikke trenger.
Ingen Sukker Zucchini Brød
Til Slutt bruker jeg Konditorer Swerve i denne oppskriften for å gi litt søthet som bringer alle de fantastiske smaker ut.
Swerve er min favoritt keto vennlig sukker erstatning. Det HAR VIRKELIG 0 netto karbohydrater, og null kalorier per porsjon.
Også, det er ikke tilsatt sukker For Å Svinge som det er med mange stevia-produkter. Hvis du noen gang ser ordene, maltodextrin eller dextrose, på baksiden av disse pakkene, ER DET SUKKER.
En annen flott ting Om Swerve er at Den er så søt som sukker. Så erstatte sukker i oppskrifter som kaller for det er en lek.
jeg bruker Swerve i mange av mine dessertoppskrifter, og til og med i noen drinker-som denne keto dalgona kaffeoppskriften. Så, hvis du aldri har brukt det før, er det definitivt verdt å plukke opp noen.
når det er sagt, er erytritol 70% så søt som sukker. Mange tror at du kan erstatte Swerve og erytritol likt for hverandre, Men det kan du ikke. så ikke erstatt Swerve i denne courgettebrødrecepten med ren erytritol. Brødet vil ikke være søtt nok hvis du gjør det.
Nå, Hvis du vil erstatte Svinget, vil jeg gjøre det ved å bruke denne granulerte munkfrukten. Dette er så søtt som sukker, så det kan erstattes 1: 1 med Konditorer.
Forresten selger de også en konditori av munkfrukten, men det er 2 ganger søtere enn sukker. IKKE bruk dette, det er for søtt.
Vurdere Å Legge Noen Keto Vennlig Nøtter & Frø
Oh, og som et alternativ kan du legge hakkede valnøtter eller pekannøtter til toppen av dette brødet.
de legger til en super tilfredsstillende knase og går bra med smaker i dette brødet.
Også, Hvis du vil vite mer om nøtter og frø du kan ha på keto, har jeg laget en praktisk liste som du kan sjekke ut.
Kanskje du kan prøve å legge til noen av dem på toppen av dette brødet også.
og la meg vite hvordan det går hvis du gjør!
HVORDAN LAGE ZUCCHINI BRØD KETO
denne oppskriften tar ikke mye arbeid å gjøre – det er for det meste mye blanding og litt prep arbeid for zucchini.
så venter du bare på at brødet skal fullføre bakingen.
som jeg sa, helt enkelt!
så det første du vil gjøre er å rive courgetten fint.
så skal du plassere den i en sil eller sil og trykke fuktigheten ut med hendene eller en skje.
Deretter vil du legge til & bland alle dine tørre ingredienser-unntatt zucchini og nøtter, de går sist – i en mellomstor bolle.
deretter rører du inn de våte ingrediensene, etterfulgt av zucchini og noen av nøttene.
flytt smeten Til en brødpanne Og dryss på flere nøtter hvis du legger dem til.
Kok brødet i 50-70 minutter. Koketiden vil variere så mye fordi mengden vann i courgetten din vil svinge.
også, jeg liker å dekke mitt brød etter rundt 30 minutter. Dette bidrar til å sikre at skorpen blir gyldenbrun.
Når det er sagt, vet du at det er gjort når du kan sette inn en tannpirke i midten og det kommer ut rent.
når dette skjer, kan du fjerne zucchini brød fra ovnen og la den avkjøles i pannen.
og det er det!
Sinnsykt lett & sunn keto zucchini brød i bare omtrent en time.
HVA DU SKAL SPISE MED KETO ZUCCHINI BRØD
som jeg har sagt, ville denne lav carb brød gjøre en utmerket sandwich, side, eller til og med et lett måltid alt på egen hånd.
nylig delte jeg en oppskrift på sukkerfri dalgona kaffe, og det ville parre utrolig godt med dette brødet.
min bulletproof kaffe oppskrift ville være fantastisk også.
Eller du kan prøve det som en side til denne ultra-kremete og super smakfulle keto tunfisksalaten. Personlig tror jeg å kombinere dem gjør en utrolig deilig keto lunsj ide.
I Tillegg har de to oppskriftene sammen – zucchini brød og tunfisk salat – bare 4,5 totale netto karbohydrater!
FLERE OPPSKRIFTER
Til Slutt, Hvis du vil ha mer deilige ketooppskrifter som denne, vil du sjekke ut kokeboken min – det er super rimelig, og det er over hundre og tjuefem oppskrifter i den!
Det er hele seksjoner dedikert til brød, frokost og til og med keto iskrem!
oppskriftene er alle enkle, smakfulle, og de fleste kommer sammen på bare noen få minutter.
Enten du bare starter på keto dietten eller ønsker å finne nye oppskrifter for å krydre dine vanlige måltidsplaner, er det noe i kokeboken for alle.
Skriv Ut
Keto Zucchini Brød / Sunn, Lett, Lav Carb, Zucchini Brød Oppskrift
Dette er uten tvil den beste sunn, lav carb, keto zucchini brød oppskrift! Det er fuktig, det er smakfullt, og det er aldri så litt søtet. Og det er bare så lett å lage også. I tillegg har hver skive bare 3 netto karbohydrater!
- Forfatter: Diet Chef
- Prep Tid: 15 Minutter
- Total Tid: 60 Minutter
- Utbytte: 10 Skiver
- Kategori: Brød
- Metode: Baking
- Mat: Keto Low Carb
Ingredienser
300g Revet Courgette (ca 2 Courgetter)
heaping 1 ½ kopp (180g) Mandelmel
½ Kopp (48g) Kokosnøttmel
Heaping 3 Ss (27g) Konditorer Svinger
2 Teskje (9g) Bakepulver
1 Teskje (4g) Eplepai Krydderblanding
&Frac13; Ts Salt
4 Egg, Slått
3 Ss (42g) Smeltet Smør
¼ Kopp (59 ml) Kremfløte
1 Ts (4g) Ren Vaniljeekstrakt
* Valgfritt: 70g Hakkede Valnøtter eller Pekannøtter for innsiden og toppen.
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350℉ (177℃). Linj en brød 9×5 » panne med pergamentpapir.
- rist courgetten Fint, huden på. Plasser i en sil / sil over en bolle og trykk med hendene eller en skje for å fjerne fuktighet.
- i en stor bolle, visp mandelmel, kokosmel, Sveve, bakepulver, salt og krydder.
- Rør inn pisket egg, vanilje, kremfløte og smeltet smør.
- Tilsett squash og hakkede valnøtter, bland godt.
- Overfør smeten til den tilberedte brødpannen og dryss med nøtter.
- Bake i 50 til 70 minutter-kontroller det hvert 5. minutt ved 50-minutters mark – eller til en tannpirke satt inn i midten av et brød kommer ut rent.
- * MERKNAD: Brødet kan brune raskt, så på 30 minutters mark liker jeg å dekke det med folie
- når det gjør det, la brødet avkjøles i pannen, og skjær det i 10 stykker når det når romtemperatur.
Merknader
brødet kan brune raskt. Vurder å dekke det med folie på 30-minutters mark for å få skorpen perfekt gylden.
Ernæring
- Serveringsstørrelse: 1 Skive
- Kalorier: 220
- Fett: 17,5
- Karbohydrater: 7
- Fiber: 4
- Protein: 7.5
Nøkkelord: keto zucchini brød, zucchini brød keto, lav carb zucchini brød, sunn zucchini brød, lett zucchini brød, zucchini brød oppskrift, keto zucchini brød oppskrift, hvordan å lage zucchini brød keto, hvordan å lage zucchini brød