we kunnen allemaal een beetje honger krijgen als het al uren geleden is dat we voor het laatst aten. Maar denk aan hoe hongerig Angus Barbieri moet zijn geweest nadat hij 382 dagen zonder eten was gegaan.
dat is geen typefout. In 1965 deed de 27-jarige Angus echt een jaar en 17 dagen hard. Hij at helemaal geen voedsel en verloor 125 kilo (19,7 steen).Angus was naar verluidt ziek van zijn obesitas en werd opgenomen in de Medische Faculteit van de Royal Infirmary of Dundee met een gewicht van 207kg (32,5 steen). Hij vertelde het ziekenhuispersoneel dat hij klaar was om samen eten uit te snijden, dus artsen stemden graag in om zijn vooruitgang te volgen.Angus ‘ artsen hadden niet echt verwacht dat het vasten lang zou duren. Maar ze dachten dat een korte vasten hem zou helpen om wat gewicht te verliezen. Om zijn gebrek aan voedingsstoffen te compenseren, kreeg hij multivitaminen voorgeschreven om regelmatig in te nemen, waaronder kalium en natrium, evenals gist.
naarmate de dagen weken werden, nam de persistentie van Angus toe. De Schot wilde zijn opgegeven “ideale gewicht” van 180 pond (12,8 steen) bereiken, dus bleef hij doorgaan, tot grote verbazing van zijn artsen.Angus bezocht regelmatig ziekenhuisbezoeken en bleef vaak overnachten. Hij kreeg regelmatig bloedonderzoek, waaruit bleek dat zijn lichaam, opmerkelijk genoeg, prima functioneerde.Toen weken in maanden veranderden, compenseerde hij zijn gebrek aan voedsel door meer zwarte thee, zwarte koffie en vonkwater te drinken, die allemaal calorievrij zijn.Zijn lichaam begon zich aan te passen aan het gebrek aan voedsel door zijn eigen vetreserves voor energie te verbranden.
gedurende de laatste acht maanden waren de bloedglucosespiegels van Angus constant zeer laag, ongeveer 2 mmol/L, maar de Schot leden er niet aan.In de laatste maanden kreeg hij een snufje suiker of melk in zijn thee en koffie.
voor degenen die zich afvragen, ging hij’ naar het toilet ‘ om de 40-50 dagen.Uiteindelijk stopte Angus na 382 dagen met zijn droomgewicht van 180 pond.Volgens een rapport van de Chicago Tribune was hij de smaak van voedsel vergeten voor zijn eerste maaltijd na het vasten. Hij At een gekookt ei met een sneetje brood en boter voor zijn eerste ontbijt, vertelt verslaggevers: “Ik thoroly genoten van mijn ei en ik voel me erg vol.”
vijf jaar later bleef Angus op een comfortabel gewicht, met een gewicht van 196 Pond.
probeer dit niet thuis
dit is een ongelooflijk ongewoon geval, en een van de meest extreme voorbeelden van een hongerdieet ooit geregistreerd.Omdat Angus extreem zwaar was, was zijn lichaam meer voorbereid op een snelle en vetverbranding. Maar zodra het lichaam heeft verbrand door zijn vetreserves, heeft het energie uit voedsel nodig om goed te functioneren.
bij mensen met een normaal gewicht kan langdurig vasten gezondheidscomplicaties veroorzaken, waaronder verhoogde belasting van het hart, zelfs bij voedingssupplementen.
daarom mag niemand vasten van deze lengte proberen. Ze komen uit een tijd in de jaren 1960 waar lange termijn vasten werden bestudeerd met frequentie, maar er zijn andere studies uit deze tijd waar patiënten ondervonden hartfalen en in sommige gevallen stierf van honger.
echter, mensen met en zonder diabetes kunnen baat hebben bij vasten. Intermitterend vasten, in het bijzonder, heeft aangetoond om het lichaam te helpen herstellen schade zonder het invoeren van honger, waardoor een scala aan voordelen, namelijk gewichtsverlies en verminderde insulineresistentie. Vorig jaar onthulden Amerikaanse wetenschappers dat vasten op korte termijn ook gezondheidsvoordelen heeft voor het hart.
vasten is echter niet iets dat zonder veel aandacht wordt gedaan, en u dient altijd uw arts te raadplegen voordat u een belangrijke verandering in het dieet aanbrengt.