ciasto z masłem dyniowym jest łatwe do wykonania, luksusowe, bogate i idealnie wilgotne. Jest absolutnie boski pokryty pijaną i słodką rumową glazurą.
z motywem dyni w pełnym rozkwicie, postanowiłem poświęcić dodatkowy czas i wyprodukować jedne z najlepszych deserów z dyni. Po wykonaniu ciasta z dyni Poke z lukrem z serem śmietankowym, krówką z białej czekolady z dyni i ciastem z dyni, logiczne było dodanie tego pysznego ciasta maślanego do listy.
Pumpkin Butter Cake With Rum Glaze
czy to już ta pora roku, kiedy mogę podzielić się ciastem z dyni bez ludzi mówiących mi, że jest za wcześnie na przepisy z dyni? Ponieważ, szczerze mówiąc, nigdy nie jest za wcześnie na przepisy z dyni. Podobnie jak dyniowe serniki, Pumpkin Pie Creme Brûlée i Instant Pot Pumpkin Cheesecake, to ciasto jest bogate w smak dyni i po prostu pyszne!
to ciasto z masłem dyniowym to luksusowe, wilgotne i maślane ciasto wykonane z bardzo prostych składników. Dodałem do niego sporą ilość dyni w puszkach, a także przyprawy do dyni. W rezultacie ciasto wyszło gęste, wilgotne, a to da Ci wrażenie, że gryziesz masło z dyni.
ciasto robi się w jednej misce, ze składnikami, które prawdopodobnie masz pod ręką, czas przygotowania jest minimalny, po tym trzeba uzbroić się w cierpliwość i mieć na to oko podczas pieczenia. Ciasto pokryte jest najbardziej aromatyczną glazurą Rumową! Nie ma nic lepszego niż niesamowicie bogate i wilgotne ciasto z dyni pokryte pijaną Rumową glazurą!
czego potrzebujesz, aby zrobić ciasto z masłem dyniowym?
- mąka
- jajka
- cukier i sól
- proszek do pieczenia
- Dynia konserwowa
- masło niesolone
- ekstrakt waniliowy
- przyprawa dyniowa
- Rum
jak zrobić przyprawę z dyni?
możesz łatwo zrobić mieszankę przypraw z dyni w domu, oto, czego potrzebujesz:
- 3 łyżki mielonego cynamonu
- 2 łyżeczki mielonego imbiru
- 2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
- 1 łyżeczka mielonych goździków
sposób użycia: w małej miseczce wymieszać wszystkie przyprawy razem. Przelej do małego słoika lub pojemnika na przyprawy.
co to jest puree z dyni vs dynia w puszkach?
dynia w puszkach jest właśnie gotowana, puree z dyni. Konserwowane nadzienie z dyni lub ciasta dyniowego jest aromatyzowane przyprawami, takimi jak cynamon, goździki, ziele angielskie i imbir, a także słodzone.
najlepsze ciasto z dyni jest łatwe do wykonania, luksusowe, bogate i idealnie wilgotne. Jest absolutnie boski pokryty pijaną i słodką rumową glazurą.
czas przygotowania: 10 minutczas przyrządzenia: 1 godzina 10 minutczas jednorazowy: 1 godz. 20 min.
składniki
- 3375cupsg mąka uniwersalna
- 2400cupsg biały cukier granulowany
- 44 jajka
- 11 łyżeczka soli morskiej
- 11teaspoonteaspoon proszek do pieczenia
- 1 1/2354.88 cupsml puszki dyni
- 22stickssticks gramów masła
- 11teaspoonteaspoon vanilla extract
- 1 1/21 1/2teaspoonsteaspoons Pumpkin spice*
glazura rumowa:
- 2240cupsg cukru pudru (przesianego)
- 3 – 43 – 4tablespoonstablespoons rum (użyj mleka dla alkoholu darmo)
instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 325F.
- smaruj i mąkę 10 calową patelnię Bundt lub spryskaj ją sprayem do pieczenia.
- w dużej misce miksera stojącego wyposażonego w wire whisk mix: mąkę, 2 szklanki cukru, sól, przyprawę do dyni i proszek do pieczenia. Miksujemy jajka po jednym na raz, masło, a następnie ekstrakt waniliowy i dynię w puszkach. Ubijaj przez 3 minuty ze średnią prędkością, zatrzymuj się i zeskrobuj boki miski, zapewniając równomierne wymieszanie ciasta. Wlać ciasto do przygotowanej patelni.
- piec w nagrzanym piekarniku przez 60-70 minut lub do momentu, aż Drewniana wykałaczka włożona do środka ciasta wyjdzie czysta. Jeśli wierzch zaczyna wyglądać na złocisty, a ciasto nadal nie jest zrobione, przykryj go folią aluminiową, aby uniknąć przypalonych krawędzi i kontynuuj pieczenie, sprawdzając ciasto co 5-7 minut. Po upieczeniu umieść ciasto na stojaku z drutu i pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z patelni.
Do Glazury Rumowej:
-
w średniej misce wymieszać cukier puder i rum, wymieszać trzepaczką lub łyżką do całkowitego wymieszania i bez grudek. Mieszanina powinna być sztywna glazura, ale nadal wylewna. Jeśli glazura jest zbyt gruba, cienka z odrobiną rumu lub mleka. Za pomocą łyżki, skropić glazurę na całym ostudzonym cieście. Niech ciasto siedzieć, aż glazura stwardnieje.
- serwuj i ciesz się!
informacje o wartości odżywczej
Zapisz Przepis