O Que São Produtos Agrícolas?
os produtos agrícolas são culturas básicas e animais produzidos ou criados em explorações ou plantações.
a maioria das commodities agrícolas, como grãos, gado e laticínios, fornecem uma fonte de alimento para pessoas e animais em todo o mundo.
os principais usos das Commodities agrícolas
no entanto, algumas commodities agrícolas têm aplicações puramente industriais. As indústrias de construção e mobiliário usam madeira de árvores, enquanto os fabricantes em vários setores usam látex da árvore de borracha.
a lã de ovelha fornece o tecido para a indústria do vestuário e lanolina para produtos de pele e de cuidados capilares.Algumas commodities agrícolas servem como fonte de alimento e um ingrediente industrial. Tanto os seres humanos como os animais consomem milho, mas a mercadoria também é um ingrediente importante na produção de combustível.Da mesma forma, os seres humanos comem a carne de vaca, enquanto uma variedade de indústrias usam o couro de carne de bovino, gorduras e ossos para criar produtos.
Por Que Os Produtos Agrícolas São Importantes?
praticamente todos os seres vivos do planeta dependem da indústria agrícola de uma forma ou de outra.
nós comemos os grãos, frutas, legumes e gado que os agricultores produzem; construir as molduras de nossas casas de madeira; fazer roupas de algodão e lã; e andar em carros com pneus feitos de borracha.
também, mais de 1,3 bilhão de pessoas – quase 20% da população mundial-trabalham na agricultura. Em algumas regiões do mundo, como a Ásia do Sul e a África Subsaariana, a agricultura emprega mais pessoas do que qualquer outra indústria.
o impacto global da indústria agrícola é enorme. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a alimentação e a agricultura, o valor econômico da indústria agrícola, em dólares constantes de 2010, é de mais de US $3 trilhões.Com a expectativa de que a população mundial suba de 7,5 bilhões para 11,8 bilhões em 2100, é provável que as commodities agrícolas desempenhem um papel ainda maior nas próximas décadas.
quais são as diferentes mercadorias agrícolas?
os produtos agrícolas incluem-se em seis categorias:
- Grãos de Cereais
- Oleaginosas
- Carne
- Dairy
- Outras Soft Commodities
- Diversos Commodities Agrícolas
Grãos de Cereais: A Principal Fonte de Alimento
os Agricultores cultivam essas commodities, como:
- Fonte de alimento para os seres humanos
- fonte de Alimento para os animais
- Matéria-prima para combustíveis (em alguns casos)
O mais comum de grãos de commodities incluem o seguinte:
- Trigo
- Milho
- Aveia
- Cevada
- Áspero de Arroz
Grão de commodities, muitas vezes, servem a fins semelhantes. Por exemplo, o milho, a aveia e a cevada funcionam como fontes de alimento para o gado. Dependendo do preço, os agricultores escolherão um grão sobre o outro.Como resultado, a maioria das commodities de grãos têm uma forte relação de preços entre si. Os comerciantes monitoram a propagação entre os preços dos grãos para determinar os valores relativos de um grão em relação a outro.
Oleaginosas: O Que Resta Depois Do Óleo?
estas mercadorias resistem a uma classificação fácil, uma vez que servem múltiplos fins. Os agricultores cultivam-los para (a) o elevado teor de óleo em suas sementes e (b) a refeição que permanece depois que o óleo é extraído:
- Canola
- Algodão
- Óleo de Palma
- Soja
No caso do algodão, as suas fibras vegetais têm um importante mercado do vestuário e utilidades domésticas indústrias.Devido ao facto de os agricultores utilizarem a farinha destas culturas na alimentação animal, as oleaginosas têm frequentemente uma forte relação de preços com os grãos de cereais.
Carne: Uma Fonte de Alimento
Carne de commodities incluem (a) a viver de animais criados para carne, ocultar, órgãos, ossos e cascos de aço e (b) cortes de carne produzida durante o retalhamento dos animais:
- Alimentador De Gado
- Gado Vivo
- Magra Porcos
- Barrigas De Porco
Dairy: Produtos Alimentares pós-século XIX
os produtos lácteos incluem leite, manteiga, soro de leite e queijo. Os mercados para estas commodities datam do século XIX, quando os comerciantes organizaram o Chicago Butter and Egg Board.
hoje estes produtos comercializam na Chicago Mercantile Exchange (CME).
outras commodities de Soft
as commodities de Soft referem-se a commodities que são cultivadas em vez de minadas. No entanto, a maioria dos comerciantes de commodities classificam os grãos de cereais, sementes oleaginosas, laticínios e carne separadamente.
O restante soft commodities todos os que têm desenvolvido e líquido mercados globais:
- Cacau
- Café
- Congelado, Concentrado de Suco de Laranja (FCOJ)
- Açúcar
Diversos Commodities Agrícolas
Alguns produtos bem desenvolvidos os mercados globais, mas não se encaixam facilmente nas categorias acima:
- madeira para Construção
- Borracha
- lã
aqui está um resumo das mercadorias agrícolas e de que trocas são comercializadas:
| Mercadoria | principais Usos* | Tamanho do Contrato | bolsa de Futuros de |
|---|---|---|---|
| Trigo | FA, FP | de 5.000 bushels | Chicago Board of Trade (CBOT) |
| Milho | FA,FP, FF | de 5.000 bushels | Chicago Board of Trade (CBOT) |
| Aveia | FA,FP | de 5.000 bushels | Chicago Board of Trade (CBOT) |
| Cevada | FA,FP | 20 toneladas | Intercontinental Exchange (ICE) |
| Áspero de Arroz | FP, FF | 2,000 hundredweights | Chicago Board of Trade (CBOT) |
| Algodão | FA, OL | de 50.000 libras | New York Mercantile Exchange (NYMEX) / Intercontinental Exchange (ICE) |
| o Óleo de Palma | FA, FP, FF, OL | 25 toneladas | Chicago Mercantile Exchange (CME) |
| Soja | FA, FP, OL | de 5.000 bushels | Chicago Board of Trade (CBOT) |
| Feeder Cattle | FP | 50,000 pounds | Chicago Mercantile Exchange (CME) |
| Lean Hogs | FP | 40,000 pounds | Chicago Mercantile Exchange (CME) |
| Live Cattle | FP | 40,000 pounds | Chicago Mercantile Exchange (CME) |
| Pork Bellies | FP | N/A | N/A |
| Cocoa | FP | 10 metric tons | New York Mercantile Exchange (NYMEX) / Intercontinental Exchange (ICE) |
| Coffee | FP | 37,500 pounds | New York Mercantile Exchange (NYMEX) / Intercontinental Exchange (ICE) |
| FCOJ | FP | 15,000 pounds | Intercontinental Exchange (ICE) |
| Sugar | FP, FF | 112,000 pounds | New York Mercantile Exchange (NYMEX) / Intercontinental Exchange (ICE) |
| Lumber | IU | 110,000 board feet | Chicago Mercantile Exchange (CME) |
| Borracha | UI | 5 e 10 toneladas | bolsa de mercadorias de Tóquio (TOCOM) / bolsa de Futuros de Xangai (SHFE) |
| Lã | UI | 2,500 kg | Australian Stock Exchange (ASX) |
*Legenda para Usos Primários na tabela acima:
- FA = fonte de Alimento para os animais
- FP = Alimento ou bebida de origem para as pessoas
- FF = Matéria-prima para a produção de combustíveis
- OL = Alimentos e/ou industrial, óleo ou lubrificante
- UI = a usos Industriais
Quais as principais Tendências Globais de Impacto da Agricultura?Várias tendências a longo prazo poderão criar oportunidades comerciais na agricultura nas próximas duas décadas .:
- Crescimento da População
- a Produtividade Agrícola
- Tecnologia de Dados Grandes e
- Demanda por Carne na China
- o Aquecimento Global
Crescimento da População
em 2040, a população mundial deverá ultrapassar 9 bilhões. Os demógrafos prevêem que três quartos do mundo residirão na Ásia ou em África neste momento.
não só o aumento da população, mas as pessoas serão mais ricas. A maioria dos analistas concorda que os maiores ganhos de riqueza serão No mundo em desenvolvimento, onde as pessoas migrarão das áreas rurais para as cidades.Os cidadãos globais mais ricos significarão mais procura de produtos agrícolas.
estas tendências podem exercer pressões sobre os recursos agrícolas. Inovações na irrigação, biogenética e uso da terra estão entre os muitos avanços que serão necessários para ajudar a alimentar uma população em crescimento.Estas inovações poderiam produzir novas oportunidades comerciais.
a produtividade agrícola
as economias de mercado emergentes têm vindo a crescer a um ritmo muito mais rápido do que as economias desenvolvidas ao longo da última década, e é provável que esta tendência continue.Sete países – Brasil, China, Índia, Indonésia, México, Rússia e Turquia-representaram 24% da produção econômica mundial entre 2010 e 2016.
estes países representavam apenas 14% da produção mundial nos anos 90.
no entanto, apesar destes ganhos, a produtividade na agricultura está muito atrasada nos países em desenvolvimento.Onde É Que A Produtividade Está A Diminuir?Um relatório da Global Harvest Initiative (GHI) mostra que a produtividade dos pequenos agricultores nos países de menor renda está crescendo em 1,3%.
a taxa média de crescimento da produtividade em todos os países é de 1,73%, o que é inferior ao nível de 1,75% necessário para acompanhar a procura global.
para acompanhar as exigências de uma população mundial em crescimento, o sector agrícola do mundo em desenvolvimento terá de aumentar a sua eficiência.
os comerciantes podem encontrar oportunidades para especular sobre as indústrias que ajudam a modernizar as pequenas fazendas.
tecnologia e grandes dados
tecnologia é uma forma de que as fazendas podem impulsionar ganhos de produtividade. A tecnologia e os grandes dados estão cada vez mais a conduzir as decisões dos agricultores.Tecnologias de monitoramento de culturas, aplicativos que dizem aos agricultores o tempo e o lugar ideais para plantar culturas, bem como testes avançados de DNA de animais estão entre as muitas inovações tecnológicas na agricultura.As explorações agrícolas modernas terão de integrar as tecnologias mais recentes nas suas operações para aumentar a produtividade e assumir a concorrência.No entanto, em muitas áreas do mundo em desenvolvimento e em algumas áreas do mundo desenvolvido, existe uma grave lacuna de competências.
para colmatar esta lacuna, as explorações agrícolas do futuro terão de recrutar uma mão-de-obra instruída e experiente em tecnologia.
os comerciantes podem encontrar oportunidades para especular tanto sobre a tecnologia que os agricultores usam como sobre os recursos humanos para ajudá-los a empregá-la.
procura de carne na China
com gastos anuais de mais de US $ 300 bilhões por ano, a China é o maior consumidor de carne do mundo.
o consumo de carne tem crescido nas últimas duas décadas, e os analistas esperam um crescimento de 3 a 4% ao ano para todas as proteínas nos próximos anos. A crescente classe média na China é o principal catalisador deste crescimento.
Esta tendência terá enormes implicações para os mercados agrícolas globais. A China vai exigir mais grãos para criar gado e pode precisar importá-los.Além disso, a China está planejando investir fortemente na infra-estrutura necessária para modernizar as fábricas de produção e processamento de carne de bovino, porco, aves e peixe.
Alterações Climáticas: Como Tem Impacto Na Agricultura?
mudanças graduais nas temperaturas globais podem aumentar o número de dias quentes graves na época de crescimento. Estas ondas de calor podem reduzir drasticamente a produção de culturas e criar picos de preços.
os agricultores estão a utilizar a genética para desenvolver estirpes de culturas mais resistentes ao calor. Os investimentos em biogenética podem beneficiar com o aumento das temperaturas globais.
Top De Países Produtores De Commodities Agrícolas
| Mercadoria | Sinalizador | Top País De Produção | Produção Anual |
|---|---|---|---|
| Cevada | União Europeia | 58,765 (em mil toneladas) | |
| Cacau | Costa do Marfim | 1,449 (em mil toneladas) | |
| Café | Brasil | 2,595 (em mil toneladas) | |
| Milho | Estados Unidos | 377,500 (em mil toneladas) | |
| Algodão | Índia | 30,000 (1000 480 lb. Fardos) | |
| Alimentador de Gado | Estados Unidos | 12,448 (em mil toneladas) | |
| Lean Porcos | China | 54,750 (em mil toneladas) | |
| Gado Vivo | Estados Unidos | 12,448 (em mil toneladas) | |
| Madeira serrada | Bandeira dos EUA | Estados Unidos | 357 milhões de m3 |
| Aveia | União Europeia | 8,002 (em mil toneladas) | |
| Suco de Laranja | Brasil | 1,257 (em mil toneladas) | |
| O Óleo de palma | Indonésia | 36,000 (em mil toneladas) | |
| Barrigas de Porco | China | 52,750 (em mil toneladas) | |
| Áspero de Arroz | China | 146,000 (em mil toneladas) | |
| Borracha | Tailândia | 4,305 (em mil toneladas) | |
| Soja | Estados Unidos | 17,024 (em mil toneladas) | |
| Açúcar | Brasil | 39,150 (em mil toneladas) | |
| Trigo | China | 126,000 (em mil toneladas) | |
| Lã | Austrália | 478 (em mil toneladas) |
os Comerciantes podem seguir o amplo mercado agrícola, monitorando o desempenho de alguns dos principais índices que controlam o setor.
os seguintes índices agrícolas são um bom barómetro para a procura comercial no sector, uma vez que medem o desempenho dos Futuros de produtos agrícolas.Corretores Regulamentados: Onde Posso Comercializar Produtos Metálicos?
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Leitura Adicional
se você gostaria de aprender sobre o comércio de commodities agrícolas, visite o nosso guia de Comércio de commodities agrícolas.
Você pode encontrar guias específicos de commodities agrícolas no Commodity.com, como:
- Aprender Sobre o Milho como uma Mercadoria
- Aprender Sobre Gado Vivo
- Leia Sobre a Madeira Como uma Mercadoria
- Soja: O Commodity.com Guia