Lär dig allt om jordbruksråvaror och marknadstrender

på den här sidan diskuterar vi olika typer av jordbruksråvaror, deras förhållande till den globala ekonomin och de bästa jordbruksvaruproducerande länderna i världen.

Vad Är Jordbruksvaror?

jordbruksråvaror är stapelgrödor och djur som produceras eller odlas på gårdar eller plantager.

de flesta jordbruksvaror som spannmål, boskap och mejeri ger en källa till mat för människor och djur över hela världen.

huvudsakliga användningsområden för jordbruksråvaror

vissa jordbruksråvaror har dock rent industriella tillämpningar. Byggnads-och möbelindustrin använder virke från träd, medan tillverkare i flera sektorer använder latex från gummiträdet.

ull från får ger tyget för klädindustrin och lanolin för hud – och hårvårdsprodukter.

vissa jordbruksvaror fungerar som både en källa till mat och en industriell Ingrediens. Både människor och djur konsumerar majs, men varan är också en viktig ingrediens i bränsleproduktionen.

på samma sätt äter människor nötkött från kor, medan en mängd olika industrier använder nötköttskinn, fetter och ben för att skapa produkter.

Varför Är Jordbruksråvaror Viktiga?

praktiskt taget alla levande varelser på planeten beror på jordbruksindustrin på ett eller annat sätt.

vi äter korn, frukt, grönsaker och boskap som bönder producerar; bygga ramarna i våra hus från timmer; göra kläder av bomull och ull; och rida i bilar med däck gjorda av gummi.

dessutom arbetar över 1,3 miljarder människor – nästan 20% av den globala befolkningen – inom jordbruk. I vissa regioner i världen, som Sydasien och Afrika söder om Sahara, sysselsätter jordbruket fler människor än någon annan industri.

jordbruksindustrins globala inverkan är enorm. Enligt FN: s livsmedels-och jordbruksorganisation är jordbruksindustrins ekonomiska värde i konstant 2010-Dollar mer än 3 biljoner dollar.

med världens befolkning förväntas klättra från 7,5 miljarder till 11,8 miljarder år 2100, kommer jordbruksråvaror sannolikt att spela en ännu större roll under de kommande decennierna.

vilka är de olika Jordbruksråvarorna?

jordbruksråvaror delas in i sex kategorier:

1. spannmål
2. oljeväxter
3. kött
4. mejeri
5. andra mjuka råvaror
6. Diverse jordbruksråvaror

spannmål: en primär näringskälla

• livsmedelskälla för människor
• livsmedelskälla för djur
• råmaterial för bränslen (i vissa fall)

de vanligaste spannmålsprodukterna inkluderar följande:

• vete
• majs
• Havre
• korn
• grovt ris

spannmålsprodukter tjänar ofta liknande ändamål. Till exempel fungerar majs, havre och korn som matkällor för boskap. Beroende på pris väljer bönderna ett spannmål framför det andra.

som ett resultat har de flesta spannmålsprodukter ett starkt prisförhållande med varandra. Handlare övervakar spridningen mellan spannmålspriserna för att bestämma de relativa värdena för ett spannmål mot ett annat.

Oljeväxter: Vad Återstår Efter Oljan?

dessa varor motstår enkel klassificering eftersom de tjänar flera syften. Jordbrukare odlar dem för (A) det höga oljeinnehållet i sina frön och (b) måltiden som återstår efter att oljan har extraherats:

• Canola
• Bomull
• palmolja
• sojabönor

när det gäller bomull har dess växtfibrer en viktig marknad inom kläd-och hushållsindustrin.

eftersom jordbrukare använder måltiden från dessa grödor i djurfoder har oljeväxter ofta ett starkt prisförhållande med spannmålsprodukter.

kött: en matkälla

köttvaror omfattar a) levande djur som föds upp för kött, skinn, organ, ben och hovar och b) styckningsdelar av kött som producerats under slakt av djur:

• matare nötkreatur
• Levande nötkreatur
• magra svin
• fläsk magar

mejeri: Livsmedelsprodukter efter 19-talet

mejeriprodukter inkluderar mjölk, smör, vassle och ost. Marknader för dessa råvaror går tillbaka till 19-talet när handlare organiserade Chicago smör och ägg ombord.

idag handlar dessa produkter på Chicago Mercantile Exchange (CME).

andra mjuka varor

mjuka varor avser varor som odlas snarare än bryts. De flesta råvaruhandlare klassificerar emellertid spannmål, oljeväxter, mejeri och kött separat.

de återstående mjuka råvarorna har alla utvecklat och flytande globala marknader:

• kakao
• kaffe
• fryst koncentrerad apelsinjuice (FCOJ)
• socker

Diverse jordbruksråvaror

vissa råvaror har välutvecklade globala marknader, men passar inte lätt in i ovanstående kategorier:

• virke
• Gummi
• ull

här är en sammanfattning av jordbruksråvaror och vilka utbyten de handlas på:

*förklaring för primär användning i tabellen ovan:

• FA = matkälla för djur
• FP = mat eller dryckskälla för människor
• FF = råvara för bränsleproduktion
• OL = mat och/eller industriell olja eller smörjmedel
• IE = industriell användning

vilka viktiga globala trender påverkar jordbruket?

flera långsiktiga trender kan skapa handelsmöjligheter inom jordbruket under de kommande två decennierna:

1. befolkningstillväxt
2. jordbruksproduktivitet
3. teknik och Big Data
4. efterfrågan på kött i Kina
5. global uppvärmning

befolkningstillväxt

år 2040 förväntas världens befolkning överstiga 9 miljarder. Demografer förutspår att tre fjärdedelar av världen kommer att bo i Asien eller Afrika vid denna tidpunkt.

inte bara kommer befolkningen att öka, men människor kommer att bli rikare. De flesta analytiker är överens om att de största förmögenhetsvinsterna kommer att vara i utvecklingsländerna där människor kommer att migrera från landsbygden till städer.

rikare globala medborgare kommer att innebära mer efterfrågan på jordbruksprodukter.

dessa trender kan påverka jordbruksresurserna. Innovationer inom bevattning, biogenetik och markanvändning är bland de många framsteg som kommer att behövas för att hjälpa till att mata en växande befolkning.

dessa innovationer kan ge nya handelsmöjligheter.

jordbruksproduktivitet

tillväxtmarknadsekonomier har ökat i mycket snabbare takt än utvecklade ekonomier under det senaste decenniet, och denna trend kommer sannolikt att fortsätta.

sju länder – Brasilien, Kina, Indien, Indonesien, Mexiko, Ryssland och Turkiet – stod för 24% av världens ekonomiska produktion mellan 2010 och 2016.

dessa länder utgjorde endast 14% av den globala produktionen under 1990-talet.

trots dessa vinster släpar dock produktiviteten inom jordbruket dåligt i utvecklingsländerna.

Var Faller Produktiviteten Kort?

en rapport från Global Harvest Initiative (GHI) visar att produktiviteten hos småbönder i de lägsta inkomstländerna växer med 1,3%.

den genomsnittliga produktivitetstillväxten i alla länder är 1,73%, vilket är under den nivå på 1,75% som krävs för att hålla jämna steg med den globala efterfrågan.

för att hålla jämna steg med kraven från en växande världsbefolkning måste jordbrukssektorn i utvecklingsländerna öka sin effektivitet.

handlare kan hitta möjligheter att spekulera i industrier som hjälper till att modernisera små gårdar.

teknik och Big Data

teknik är ett sätt att gårdar kan driva produktivitetsvinster. Teknik och Big Data Driver alltmer beslut av jordbrukare.

Crop monitoring technologies, appar som berättar för bönderna den optimala tiden och platsen för att plantera grödor samt avancerad DNA-testning av boskap är bland de många tekniska innovationerna inom jordbruket.

moderna gårdar måste integrera den senaste tekniken i sin verksamhet för att öka produktiviteten och ta sig an tävlingen.

kompetensgap och teknisk rekrytering

men i många områden i utvecklings-och vissa områden i den utvecklade världen finns det en allvarlig kompetensgap.

för att överbrygga detta gap måste framtidens gårdar rekrytera en utbildad och teknikkunnig arbetskraft.

handlare kan hitta möjligheter att spekulera på både den teknik som bönderna använder och de mänskliga resurserna för att hjälpa dem att använda den.

efterfrågan på kött i Kina

med årliga utgifter på mer än 300 miljarder dollar årligen är Kina den största köttkonsumenten i världen.

köttkonsumtionen har ökat under de senaste två decennierna, och analytiker förväntar sig en tillväxt på 3 till 4% årligen för alla proteiner under de kommande åren. Den stigande medelklassen i Kina är den viktigaste katalysatorn för denna tillväxt.

denna trend kommer att få enorma konsekvenser för de globala jordbruksmarknaderna. Kina kommer att kräva mer korn för att odla boskap och kan behöva importera dem.

vidare planerar Kina att investera kraftigt i den infrastruktur som krävs för att modernisera Produktions-och bearbetningsanläggningar för nötkött, fläsk, fjäderfä och fisk.

Klimatförändringar: Hur Påverkar Det Jordbruket?

gradvisa förändringar i globala temperaturer kan öka antalet allvarligt heta dagar under växtsäsongen. Dessa värmeböljor kan dramatiskt minska grödans produktion och skapa prispikar.

jordbrukare använder genetik för att utveckla mer värmebeständiga stammar av grödor.

investeringar i biogenetik kan dra nytta av ökade globala temperaturer.

de bästa Jordbruksråvaruproducerande länderna

varor	flagga	toppproducerande Land	årlig produktion
korn		Europeiska unionen	58,765 (tusen ton)
kakao		Elfenbenskusten	1,449 (tusen ton)
kaffe		Brasilien	2,595 (tusen ton)
majs		Förenta Staterna	377,500 (tusen ton)
Bomull		Indien	30,000 (1000 480 lb. Balar)
Feeder nötkreatur		Förenta Staterna	12,448 (tusen ton)
Lean Hogs		Kina	54,750 (tusen ton)
Levande nötkreatur		Förenta Staterna	12,448 (tusen ton)
timmer		Förenta Staterna	357 miljoner m3
Havre		Europeiska unionen	8,002 (tusen ton)
apelsinjuice		Brasilien	1,257 (tusen ton)
palmolja		Indonesien	36 000 (tusen ton)
Pork Bellies		Kina	52,750 (tusen ton)
grovt ris		Kina	146 000 (tusen ton)
Gummi		Thailand	4,305 (tusen ton)
sojabönor		Förenta Staterna	17,024 (tusen ton)
socker		Brasilien	39,150 (tusen ton)
vete		Kina	126,000 (tusen ton)
ull		Australien	478 (tusen ton)

handlare kan följa den breda jordbruksmarknaden genom att övervaka resultatet för några av de viktigaste indexen som spårar sektorn.

följande jordbruksindex är en bra barometer för handelsefterfrågan inom sektorn eftersom de mäter resultatet för jordbruksråvaruterminer.

Reglerade Mäklare: Var Kan Jag Handla Metallvaror?

börja din forskning med recensioner av dessa reglerade mäklare tillgängliga i .

CFD: er är komplexa instrument och har en hög risk att förlora pengar snabbt på grund av hävstångseffekt. <b> mellan 53.00% -89.00% av icke-professionella investerarkonton förlorar pengar vid handel med CFD.< / b> du bör överväga om du förstår hur CFD: er fungerar och om du har råd att ta den höga risken att förlora dina pengar.

Vidare läsning

om du vill lära dig mer om handel med jordbruksråvaror, besök vår guide för handel med jordbruksvaror.

du kan hitta guider till specifika jordbruksråvaror på Commodity.com, som:

• lär dig om majs som en vara
• lär dig om levande nötkreatur
• läs om trä som en vara
• sojabönor: Commodity.com Guide