Diese kohlenhydratarmen und Ketowurstbällchen verwenden Mandelmehl anstelle der traditionellen Backmischung. Sie sind eine super einfache Keto-Vorspeise mit nur 6 Zutaten und 20 Minuten Backen.
Wurstbällchen sind eine meiner Lieblings-Keto-Vorspeisen. Diese Ketowurstbällchen verwenden Mandelmehl anstelle der Backmischung, die traditionelle Rezepte verwenden, und sie sind so einfach, dass Sie sie das ganze Jahr über herstellen werden.
Ich versuche, meine Sammlung von Keto-Vorspeisen auf meinem Blog aufzubauen. Einige andere, die Sie hier finden können, sind Keto Deviled Eier, Schinken Roll Ups, Knoblauch Parmesan Flügel, Huhn Parmesan Fleischbällchen und gebackenen Brie!
Sie sind alle absolut lecker und haben sehr wenig Kohlenhydrate.
WIE MAN KETOWURSTBÄLLCHEN MACHT
Dies sind wahrscheinlich meine Lieblings-Keto-Vorspeise … ich liebe es, eine Charge zu machen und sie während der Woche als schnelles Mittagessen in meinem Kühlschrank aufzubewahren. Um mit diesen Ketowurstbällchen zu beginnen … werfen Sie alle Zutaten in eine große Schüssel. Dann mach dir die Hände schmutzig und mische alles zusammen. Einfach peasy!
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Als nächstes verwenden wir eine kleine Schaufel, um sicherzustellen, dass alle Kugeln eine gleichmäßige Größe haben. Ich benutzte einen 1 Esslöffel Keksportionierer und machte 40 Wurstbällchen. Die perfekte Vorspeisengröße!
Legen Sie sie alle auf ein mit Silikon ausgekleidetes Backblech (Sie können auch Pergamentpapier verwenden) und backen Sie sie dann 20 Minuten lang im Ofen.
Das ist alles!
Ich serviere diese Ketowurstbällchen gerne auf einer runden Platte mit mehr getrockneter Petersilie und Paprika.
Keto Wurst Bälle Vorspeise
REZEPT DRUCKEN REZEPT ANHEFTEN
ZUTATEN
- 1 Pfund Gemahlene Schweinswurst
- 2 Tassen geschredderter Cheddar-Käse
- 1.5 Tassen Mandelmehl (klicken Sie hier, um meinen Favoriten bei Amazon zu sehen)
- 2 Teelöffel Getrocknete Petersilie
- 1 Teelöffel Geräucherter Paprika
- 2 Teelöffel Backpulver
ANLEITUNG
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Den Ofen auf 350F vorheizen. Bereiten Sie ein großes Backblech vor, indem Sie es mit einer Silikonbackmatte oder Pergamentpapier abdecken.
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Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und gut mischen. Mit einem 1 Esslöffel Kekslöffel die Mischung portionieren und zu Kugeln rollen. Auf das Backblech etwa 1 Zoll auseinander legen.
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Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis die Innentemperatur 145F erreicht
JENNIFERS TIPPS
ERNÄHRUNG
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