Ces boulettes de saucisse à faible teneur en glucides et céto utilisent de la farine d’amande au lieu du mélange de cuisson traditionnel. C’est un apéritif céto super facile avec seulement 6 ingrédients et 20 minutes à cuire.
Les boulettes de saucisses sont l’un de mes apéritifs céto préférés. Ces boulettes de saucisse céto utilisent de la farine d’amande au lieu du mélange de cuisson utilisé dans les recettes traditionnelles, et elles sont si faciles que vous les préparerez toute l’année.
J’essaie de constituer ma collection d’apéritifs céto sur mon blog. Quelques autres que vous pouvez trouver ici sont des œufs Diaboliques Céto, des Rouleaux de Jambon, des Ailes de Parmesan à l’Ail, des Boulettes de Viande au Parmesan au Poulet et du Brie cuit au four!
Ils sont tous absolument délicieux et contiennent très peu de glucides.
COMMENT FAIRE DES BOULETTES DE SAUCISSE CÉTO
Ce sont probablement mon apéritif céto préféré… J’adore en faire un lot et les conserver dans mon réfrigérateur comme déjeuner rapide pendant la semaine. Pour commencer avec ces boules de saucisse cétotos mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Ensuite, salissez vos mains et mélangez le tout. Peasy facile!
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Ensuite, nous utilisons une petite cuillère pour nous assurer que toutes les balles sont de taille égale. J’ai utilisé une cuillère à biscuits de 1 cuillère à soupe et j’ai fait 40 boulettes de saucisse. La taille d’apéritif parfaite!
Placez-les tous sur une plaque à pâtisserie doublée de silicone (vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé), puis faites-les cuire au four pendant 20 minutes.
C’est tout ce qu’il y a à faire !
J’aime servir ces boulettes de saucisse céto sur un plateau rond avec plus de persil séché et de paprika saupoudrés sur le dessus.
Boulettes de Saucisse Céto Apéritif
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INGRÉDIENTS
- 1 Livre de saucisse de porc haché
- 2 Tasses de fromage Cheddar râpé
- 1.5 Tasses de farine d’amande (cliquez ici pour voir mon préféré sur Amazon)
- 2 cuillères à café de persil séché
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 2 cuillères à café de levure chimique
INSTRUCTIONS
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Préchauffez le four à 350F. Préparez une grande plaque à pâtisserie en la recouvrant d’un tapis de cuisson en silicone ou d’un papier sulfurisé.
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Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger. À l’aide d’une cuillère à biscuits de 1 cuillère à soupe, répartir le mélange et rouler en boules. Placer sur la plaque à pâtisserie à environ 1 pouce de distance.
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Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 145F
CONSEILS DE JENNIFER
NUTRITION
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