jos yrität aloittaa päiväsi terveellä mielellä, aamukuuron syöminen on oiva paikka aloittaa. Mutta jos olet sellainen, joka ei syö kaurapuuroa, kannattaa etsiä kaurapuurokorvike, joka tarjoaa silti erinomaisia ravitsemuksellisia hyötyjä.
olipa et nauti kaurapuuron mausta tai leikkaat sen pois ruokavaliollisista syistä, tarjolla on todennäköisesti ainakin yksi kaurankorvike, josta nautit. Tässä viestissä käsitellään useita kaurahiutaleiden korvikevaihtoehtoja, kuten chia-siemeniä, kvinoaa ja ruskeaa riisiä. Lue löytää uusi suosikki aamiainen.
Chia-siemeniä
chia-siemeniä lisätään yleisesti yön yli kauran, puuron tai jogurtin sekaan, koska niissä on runsaasti kuitua, kalsiumia, proteiinia ja muita hyödyllisiä ravintoaineita. Chia-siemeniä voi kuitenkin syödä myös ilman kaurapuuroa.
chia-siementen valmistaminen aamiaiseksi on hyvin samanlaista kuin yön yli kestävän kauran valmistaminen. Ennen nukkumaanmenoa laita chia-siemenet kulhoon valitsemasi nesteen kanssa (mantelimaito on suosittu valinta). Kuumenna aamulla Chia-siemenet kattilassa ja lisää suosikkitäytteesi maun ja rapeuden vuoksi.
kvinoaa
ei välttämättä pidä aamiaisruokana, mutta se on itse asiassa maukas ja suosittu kaurapuuron korvike monien ihmisten ruokavaliossa. Kvinoa on luonnostaan gluteeniton, mutta se sisältää hiilihydraatteja, joten sitä ei kannata pitää hiilihydraattittomana vaihtona kaurahiutaleisiin.
jos haluat tehdä kvinoaa kaurahiutaleen korvikkeena, huuhtele ensin kvinoa. Laita sieltä kvinoa kattilaan ja paahda sitä, kunnes se alkaa tummua (saatat kuulla sen poksahtavan tämän prosessin aikana – se on normaalia). Lisää maito tai jokin muu valitsemasi neste sekä suosikkimausteesi ja-mausteesi.
anna kypsyä noin 15 minuuttia, ennen kuin irrotat sen lämmöstä ja sekoitat kaiken haarukalla. Lopuksi lisäät kaikki samat hienot lisukkeet, joita normaalisti laitat kaurapuuron päälle, kuten marjat, pähkinät ja mausteet.
ruskea riisi
ruskea riisi on toinen ruoka, jota et ehkä olisi harkinnut aamiaiseksi, mutta se on erinomainen kaurapuuron korvike (kuten kvinoa). Ruskea riisi ja kaurapuuro ovatkin monella tapaa samanlaisia. Molemmat ovat täysjyväruokia, joissa on B-vitamiineja ja välttämättömiä mineraaleja, kuten rautaa ja magnesiumia.
ruskeaa riisiä voi valmistaa usealla eri tavalla mikroaaltouunin, stovetopin tai riisinkeittimen avulla. Jos valmistat ruskeaa riisiä kauran korvikkeeksi, voit tehdä sen samoista aineksista, joilla tekisit kauraa.
mantelimaito, vaahterasiirappi, omenat, marjat, voi ja kaneli ovat kaikki herkullisia lisukkeita ruskeaan riisiin aamuisin. Vaihtoehtoisesti voit tehdä suolaista ruskeaa riisiä kananmunista, pekonista, kasviksista ja juustosta, jos et ole kovin makeanhimoinen.
chian siemenet, Kvinoa ja ruskea riisi ovat vain kolme kaurankorvikevaihtoehtoa. Voisit harkita myös ohraa, hirssiä tai vehnämarjoja, joilla kaikilla on tiettyjä etuja ja haittoja kaurahiutaleisiin verrattuna. Näillä vaihtoehdoilla ei koskaan tarvitse tuntea jäävänsä aamupalasta paitsi vain siksi, että ei syö kaurapuuroa.
lisää reseptivinkkejä ja niksejä löydät Maistiaisblogista.
Tykkäätkö? Jaa se!
- Jaa
- Twiitti
- Pin
- Sähköposti