ha egészséges hangon próbálja kezdeni a napot, akkor reggel egy tál zabpehely elfogyasztása remek hely a kezdéshez. De ha valaki nem eszik zablisztet, érdemes olyan zabliszthelyettesítőt találnia, amely továbbra is kiváló táplálkozási előnyökkel jár.
függetlenül attól, hogy nem élvezi a zabliszt ízét, vagy táplálkozási okokból vágja ki, valószínűleg legalább egy zablisztpótló van, amelyet élvezni fog. Ebben a bejegyzésben számos zabpehely-helyettesítő lehetőséget tárgyalunk, beleértve a chia magokat, a quinoát és a barna rizst. Olvassa el, hogy megtalálja új kedvenc reggelijét.
Chia magok
a Chia magokat általában az éjszakai zabhoz, zabkáshoz vagy joghurthoz adják, mivel rostban, kalciumban, fehérjében és más hasznos tápanyagokban gazdagok. A chia magokat zabpehely nélkül is fogyaszthatja.
a chia mag elkészítése reggelire nagyon hasonlít az éjszakai zab előkészítéséhez. Lefekvés előtt helyezze a chia magokat egy tálba, amelyet választott folyadékkal (a mandulatej népszerű választás). Reggel melegítsük fel a chia magokat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a kedvenc öntetek ízét és ropogását.
Quinoa
lehet, hogy nem úgy quinoa, Mint egy reggeli étel, de valójában egy ízletes és népszerű zabpehely helyettesítő sok ember étrendjében. A Quinoa természetesen gluténmentes, de tartalmaz szénhidrátokat, ezért nem szabad úgy kezelni, mint a zabpehely szénhidrátmentes cseréjét.
ahhoz, hogy a quinoa zabpehely helyettesítője legyen, először öblítse le a quinoát. Innen helyezze a quinoát egy serpenyőbe, és pirítsa meg, amíg el nem kezd sötétedni (hallhatja, hogy ez a folyamat során felbukkan – ez normális). Adjon hozzá tejet vagy más választott folyadékot, valamint kedvenc fűszereit.
hagyja szakács körülbelül 15 percig, mielőtt leveszi a tűzről, és mindent összekever egy villával. Végül hozzáadja ugyanazokat a nagyszerű önteteket, amelyeket általában zabpehelyre tesz, például bogyókat, dióféléket és fűszereket.
barna rizs
a barna rizs egy másik étel, amelyet esetleg nem vett figyelembe reggelire, de kiváló zabpehely-helyettesítő (például a quinoa). Valójában a barna rizs és a zabpehely sok szempontból hasonló. Mindkettő teljes kiőrlésű élelmiszer, B-vitaminokkal és alapvető ásványi anyagokkal, mint a vas és a magnézium.
barna rizst többféle módon készíthet, mikrohullámú sütő, főzőlap vagy rizsfőző segítségével. Ha barna rizst készít zabliszthelyettesítőként, elkészítheti ugyanazokkal az összetevőkkel, amelyeket zab készítéséhez használna.
a mandulatej, a juharszirup, az alma, a bogyós gyümölcsök, a vaj és a fahéj mind finom kísérői a reggeli barna rizsnek. Alternatív megoldásként sós barna rizst készíthet tojással, szalonnával, zöldségekkel és sajttal, ha nincs sok édesszájú.
a Chia mag, a quinoa és a barna rizs csak három zabpehely helyettesítő lehetőség. Figyelembe veheti az árpát, a kölest vagy a búza bogyókat is, amelyek mindegyikének vannak bizonyos előnyei és hátrányai a zabpehelyhez képest. Ezen alternatívák bármelyikével soha nem kell úgy éreznie, hogy hiányzik a reggeli, csak azért, mert nem eszik zabpelyhet.
további recept tippeket és trükköket, látogasson el a Tastessence blog.
tetszik? Oszd meg!
- Megosztás
- Tweet
- Pin