Vegetáriánus South Beach diéta: 17 recept és étkezési ötlet

míg a South Beach diéta sokat összpontosít a húsokra, akkor is követheti ezt a népszerű fehérje-gazdag fogyás tervet, ha vegetáriánus vagy. A megfelelő húshelyettesítések ismerete (és ízletes vegetáriánus South Beach diétás receptek) segít a South Beach diéta előnyeinek kihasználásában hús, baromfi vagy tenger gyümölcsei nélkül.

vegetáriánus fehérjék

a vegetáriánus South Beach diétás étkezési terv követésekor cserélje ki a marhahús, a csirke, a pulyka, a tenger gyümölcsei és a sertéshús húsmentes alternatíváit (amelyek nem magas szénhidráttartalmúak). A példák közé tartoznak:

• tojás (vagy tojásfehérje)
• Tofu
• Tempeh
• szója (vagy más zöldség) burger
• görög joghurt
• túró
• csökkentett zsírtartalmú sajt
• diófélék
• magok
• fehérjében gazdag mandulatej
• szójatej
• alacsony szénhidráttartalmú (nem keményítőtartalmú), magas rosttartalmú zöldségek, például leveles zöldségek, uborka, paradicsom, paprika, brokkoli, karfiol, padlizsán, spárga, zöldbab és gomba.

receptek és élelmiszerek

ha vegetáriánus recepteket választasz, amelyek ezzel a tervvel működnek, keresse meg azokat, amelyek húsmentes fehérjékben, olajokban és nem keményítőtartalmú zöldségekben gazdagok. Ezen lehetőségek többsége az étrend minden szakaszában fogyasztható, de ellenőrizze az összetevőket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy szorosan követi-e a tervet.

Beach Shack Chocolate Shake

a South Beach diet szervezet előre elkészített rázókeverékeket kínál kényelmes porcsomagolásban. A beach shack chocolate shake összetevői közé tartozik a kazein, a tejsavó, a növényi alapú olajok, a kakaó, a módosított tápiókakeményítő, a zsírmentes tej, a kávé és más aromák. A shake egy adagja mindössze 100 kalóriát, 5 gramm fehérjét és 8 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Cheddar hagyma omlett mángold

Kezdje a reggelt ezzel az ínycsiklandó reggeli kedvencével, amely 7 gramm szénhidrátot és 21 gramm fehérjét tartalmaz adagonként.

összetevők

• 1 1/2 csésze Svájci mángold
• 1/4 csésze apróra vágott hagymát
• 1 evőkanál repce vagy olívaolaj
• 2 tojás
• 1/4 csésze aprított mozzarella sajt

használati utasítás

1. pároljuk a hagymát és mángold közepes-magas melegítsük fel 2 teáskanál olajban.
2. szakács a tojásokat 1 teáskanál olaj közepes lángon.
3. tegye fel a tojásokat az összes többi hozzávalóval, hajtsa össze az omlettet, és fordítsa meg, szakács, amíg aranybarna.

spenót omlett avokádóval

a dolgok kissé megváltoztatásához próbáljon ki egy spenót omlettet avokádóval. Ez a kiadós reggeli tele van tápanyagokkal, beleértve 22 gramm fehérjét és mindössze nyolc gramm szénhidrátot adagonként.

összetevők

• 2 tojás (akkor helyettesítheti tofu tojás ebben a receptben)
• 1 evőkanál olíva-vagy repceolaj
• 1 szelet svájci sajt
• 1 1/2 csésze baba spenót
• 1/2 avokádó, hámozott, kimagozott és szeletelt

utasítás

1. szakács a tojás közepes lángon olajban, és töltse meg a omlett spenót és sajt.
2. hajtsa össze az omlettet, és fordítsa meg úgy, hogy mindkét oldala aranybarna legyen; tetejére szeletelt avokádót.

túró dióval

próbálja ki ezt az egyszerű, de egészséges reggelit, ha siet vagy útközben van. Top túró dióval és fahéjjal a következő mérések, hogy kihasználják a 30 gramm fehérje és 9 gramm szénhidrát:

• 1 csésze alacsony zsírtartalmú túró
• 2 evőkanál apróra vágott dió
• 1 teáskanál őrölt fahéj

rántotta Feta és spárga

ránthatja a tojásokat (vagy a tofut) ehhez a sós, alacsony szénhidráttartalmú reggeli recepthez, amely feta sajtot és spárgát tartalmaz hozzáadott összetevőként. Amikor ezt a finom omlett receptet választja a reggel megkezdéséhez, 22 gramm fehérjét és mindössze négy gramm szénhidrátot kap.

összetevők

• 2 tojás
• 1 teáskanál olívaolaj
• 12 darab spárga szakács
• 1 uncia feta sajt

utasítás

1. keverjük össze a tojásokat közepes lángon spárgával és olajjal.
2. adja hozzá a feta-t.

salátába csomagolt Zöldségburger

ez a finom ebéd menüpont kiváló módja annak, hogy vegetáriánus állapotban kövesse a South Beach diéta 1., 2. vagy 3. szakaszát.

összetevők

• 1 vega burger
• 1 teáskanál olívaolaj
• 1 szelet alacsony zsírtartalmú cheddar sajt
• 1 evőkanál apróra vágott hagymát
• 3 vaj saláta levelek
• 1 retek, szeletelt (opcionális)

utasítás

1. szakács egy vega burger választott olívaolajban hagymával
2. adjunk hozzá sajtot, és csomagoljuk saláta.

ez a recept körülbelül 17 gramm fehérjét és 12 gramm szénhidrátot tartalmaz.

karfiolos kérges Grillezett sajt

Ha szereti a grillezett sajtos szendvicseket, de el kell kerülnie a kenyeret a South Beach diéta betartásakor, akkor szerencséje van. Grillezett sajt készült karfiol kéreg helyett kenyér íze ugyanolyan jó, mint az igazi – anélkül, hogy az extra szénhidrát. Ez a recept 23 gramm fehérjét és mindössze nyolc gramm szénhidrátot tartalmaz.

Caprese saláta

próbáljon ki egy frissítő, alacsony szénhidráttartalmú caprese salátát a forró nyári hónapokban, amikor betartja a South Beach diéta irányelveit.

összetevők

• 4 nagy friss mozzarella golyó
• 1 csésze cseresznye tomtoes
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál balzsamecet
• só és bors ízlés szerint.

utasítás

1. kombinálja a mozzarella golyókat a cseresznye paradicsommal.
2. szitáljuk el a keveréket az olívaolajjal és balzsamecettel, majd ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot.

ez a recept körülbelül 22 gramm fehérjét és kilenc gramm szénhidrátot tartalmaz.

sült Tofu Spagetti tök és Pesto

próbálja ki a remek sült tofu pesto spagetti squash recept ebédre, hogy növeljék a jóllakottság nélkül extra szénhidrát. Mindössze négy összetevő alkotja ezt az egyszerű receptet-tofu, pesto, spagetti squash és olívaolaj. Körülbelül 14 gramm fehérjét és 10 gramm szénhidrátot kapsz minden adagban.

padlizsán Rollatinis

ha hiányzik a tészta, miközben a South Beach terv, próbálja finom padlizsán rollatinis helyett. A recept szerint padlizsán, paradicsomszósz, olívaolaj, ricotta sajt, mozzarella sajt, parmezán sajt, tojás, fűszerek. 25 gramm fehérjét és 11 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz adagonként.

mediterrán stílusú Tofu

próbálja ki ezt az ínycsiklandó, alacsonyabb szénhidráttartalmú mediterrán stílusú tofu spárga recepttel, hogy minden adagban 25 gramm fehérjét és alig több mint hét gramm szénhidrátot kapjon.

összetevők

• 8 uncia cég tofu, kockákra vágott
• 8 spárga lándzsa
• 1 pirospaprika, apróra vágott
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1/4 csésze hagyma, apróra vágott
• 3 csésze vegetáriánus húsleves
• 1 evőkanál paradicsomleves fűszerezés
• 1 teáskanál fokhagyma por
• csipet só és bors

használati utasítás

helyezze az összes hozzávalót lassú tűzhelybe; szakács magas 3 órán át.

Tempeh saláta pakolások

ha valami könnyű és frissítő hangulatra vágyik, fontolja meg a tempeh saláta pakolásokat a következő étkezési ötletének. 12 gramm szénhidrátot és 13 gramm fehérjét biztosítva az egyszerű étel összetevői közé tartozik a morzsolt tempeh, a paprika, a hagyma, az olívaolaj, a saláta és a fűszerek.

pirított Zöldségkolbász stb .. \

válasszon vegetáriánus kolbászt a szokásos kolbász helyett, hogy elkészítse ezt az ízletes, alacsony szénhidráttartalmú zöldségkolbász pirított receptet – amely 24 gramm fehérjét és 11 gramm szénhidrátot tartalmaz.

összetevők

• 2 evőkanál apróra vágott vöröshagyma
• 2 evőkanál apróra vágott pirospaprika
• 2 reggeli zöldség kolbász pogácsákat
• 1 evőkanál olíva – vagy repceolaj
• 1/4 csésze aprított cheddar sajt (opcionális)

utasítás

1. közepes lángon olajban pirítsuk meg a paprikát és a hagymát.
2. adjuk hozzá a zöldséges pogácsákat (szakács, amíg barna) – és szükség esetén tegyük a tetejére a sajtot.

alacsony szénhidráttartalmú csokoládé Mousse

körülbelül 10 gramm szénhidrátot és három gramm fehérjét tartalmaz adagonként, ez az ínycsiklandó édes csemege biztosan sláger lesz a South Beach diéta vegetáriánus változatainak követésekor. Az alacsony szénhidráttartalmú csokoládéhab elkészítéséhez szükséges összetevők közé tartozik az avokádó, a kókusztej, a cukrozatlan kakaópor, a vanília kivonat és az Ön által választott mesterséges édesítőszer.

mandula görög joghurt turmix

készítse el ezt a finom snacket, ha kedve van egy gyors felvitelhez, vagy ki kell elégítenie az édesszájú vágyakat. Egyszerűen keverje össze a következő összetevőket, amelyek körülbelül 21 gramm fehérjét és 9 gramm szénhidrátot biztosítanak:

• 1 6-uncia tartály zsírmentes görög joghurt
• 8 jégkockát
• 1 evőkanál mandula vaj

pörkölt dió Mix

ez a vegyes dió recept tökéletesen illeszkedik, ha meg akarja fékezni a só utáni vágyat. 6 gramm fehérjét és 5 gramm szénhidrátot kapsz minden adagban.

összetevők

• 1/4 csésze kesudió
• 1/4 csésze mandula
• 1/4 csésze napraforgómag
• 1/4 csésze dió
• 1/4 teáskanál tengeri só
• 1 evőkanál földimogyoró olaj

utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit fokra.
2. keverje össze az összes hozzávalót, és egy rétegben kenje el egy tepsiben.
3. sült az előmelegített sütőben, amíg meg nem pirul, öt-10 percig.

Fudge Brownie Bar

a South Beach diet fudge brownie bárja tökéletes snack (vagy desszert), ha gyors fehérjebevitelre van szüksége, és útközben van. Ez az ízletes csemege 11 gramm fehérjét és 10 gramm szénhidrátot biztosít. Az összetevők közé tartozik a tej és a szójafehérje izolátumok, a kakaópor, a kókuszolaj és a cukormentes csokoládé chips.

vegetáriánus fogyókúra

South Beach fogyókúra azt jelenti, fellendítése fehérje és csökkenti a szénhidrát bevitel, ami egy stratégia gyakran használják a fogyás. Egy 2014-es tanulmány szerint a hús nélküli étrend alacsonyabb testtömeggel is jár. Tehát, ha le kell fogynia vagy egészséges súlyt kell fenntartania, a South Beach vegetáriánus étrend megfelel Önnek.