牡蠣ロックフェラー、フィレミニョン、カニケーキのように、”私は派手な人です”と叫ぶほどの料理がいくつかあります。 彼らはすべておいしいですが、悲しいことに、それらの料理のほとんどは、通常のシェフのために自宅で複製することはかなり困難（または高価）です。 ありがたいことに、シェフとよく+良い評議員キャンディス熊井は、あなたがカニのケーキの前面に覆われています。 以下では、彼女はあまりにも、驚くほど簡単です完璧な健康的なカニのケーキのレシピを共有しています。 今、あなたは週の任意の夜空想することができます—パンデミックの第六の月の間に、我々はすべての今してドレスアップビットを感じるに値しない
アラスカのカニ肉は、抗炎症特性を有するだけでなく、脳の健康を高めるのにも役立つ2つの有益な長鎖オメガ-3脂肪酸の優れた供給源です。 この風味豊かなレシピは信じられないほど簡単です。 いくつかのおいしい新鮮な緑とあなたの完成したカニのケーキをペアリングし、あなたは数分で楽しむ準備ができてバランスの取れた食事を持
富士アップルアラスカカニケーキ
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材料:
16オンスの塊アラスカのカニ肉、新鮮なまたは缶詰
1小さな赤玉ねぎ、細かく刻んだ
1/2赤ピーマン、細かく刻んだ
大さじ2細かく刻んだコリアンダー
1レモンのジュース
大さじ1たまり還元ナトリウム醤油
小さじ2暗いトーストごま油
1富士リンゴ（またはあなたの好きなリンゴ）、薄く切ったマッチ棒
2-3大さじライトvegenaiseまたはオリーブオイルマヨネーズ
1大きな卵,軽く殴ら
2カップpankoパン粉,分割
2大さじキャノーラ油
1. カニ肉、タマネギ、ピーマン、コリアンダー、レモン汁、醤油、ごま油を中ボウルに入れて混ぜる。 リンゴをかき混ぜる。 すべての成分が均等にコーティングされるまで混合し、マヨを追加します。 卵を加えてかき混ぜる。 パンコの1カップをかき混ぜる。
2. あなたの手を使用して、厚さ1インチの直径2インチのパテにしっかりと混合物をパックします。
3. 残りの1カップのパンコを浅い皿に置きます。 パンコとパテをコートし、ベーキングシートの上に置きます。
3. 中火で大きなテフロン加工のフライパンで油の1大さじを加熱します。 バッチで作業,混雑せずに鍋を埋めるために十分なパテを追加し、調理,回転せずに,金色の茶色になるまで,2-3分. 薄い金属のへらを使用して、カニのケーキを静かに反転させ、反対側を茶色にし、2-3分を追加します。 ペーパータオルが並ぶプレートに移して排水します。 残りのカニケーキで繰り返し、残りの大さじ1の油の半分を各バッチの鍋に加えます。
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