後援：
この8週間のケトチャレンジは、20,000人以上の人々が飢餓なしで体重を減らすのを助けるために使用されています。 ここでビデオを見る。
Update–April2017
もともと2014年に書かれたこの投稿は多くの注目を集めており、あなたの中には比較的穏やかな科学用語に慣れていない人もいます。 私は私の時間を捧げる他のものの中で、私はまた、ビデオアニメーションを作ります。 そして、私はこの研究を素人の言葉で説明するために具体的に作った。 あなたがまだ詳細のいくつかに興味があるなら、ビデオの下で読んでください：
はじめに
私は最近、スコットランドの大学の研究者の監督の下で、27歳の男性が382日間絶食した1973年のこの研究に出くわしました。 これはこれまでに記録された最長の高速です。
この患者の体重は456ポンド(~207kg)で、体重は180ポンド(~82kg)であった。 だから、彼は彼の速い間に276ポンド（-125kg）を失った。 断食が終わってから五年後、患者の体重は196ポンドの値の周りに常にされています。 A.B.は、高速の間と後に病気の症状を持っていませんでした。
事実
患者A.b.は382日の全期間を通じて、水を消費し、最初の10ヶ月間ビタミンサプリメント、酵母、カリウムサプリメント（93日目から162日目）、ナトリウムサプリメント（345日目から355日目）を摂取していた。 尿および血液の採取は、絶食の全期間にわたって行われた。 研究者らが主張するように、便の間の時間は37-48日から平均されていたため、糞便の避難は断食の後期にはまれであった。
私は私の本、定期的な断食の中で長期的な断食（1900年代から今日までずっと）に関する研究に深いダイビングを取ります。
結果
血糖値は最初の四ヶ月で徐々に減少しましたが、30mg/100ml以降で推移しました。 しかし、断食の終わりまでに、研究者は頻繁に20mg/100ml以下の値を見てきました。 研究者は、”低血糖にもかかわらず、患者は症状がなく、よく感じられ、正常に歩いた”と言います。 毎月の平均血糖値は次のとおりです:
研究者らはまた、耐糖能についても試験し、グルコース取り込み能力が損なわれていないことを報告した。
ここでは、毎月の血漿電解質濃度の平均です:
最初の4ヶ月間に、血清カリウム濃度が低下したため、次の10週間にカリウムサプリメントを投与し、Kレベル その期間の後でそれ以上のカリウムの補足はKの血清のレベルが正常に残ったので、取られませんでした。
尿中のカリウム排泄を補うために脂肪細胞からのカリウムの十分な放出があったため、おそらくカリウムレベルのさらなる低下はなかった。
高カルシウム血症は、断食の最後の6ヶ月以内に一定期間観察されていますが、断食の最後の月に自発的に寛解しました。
血漿尿素は最初の二週間で減少したが、その後15-20mg/100mlで一定のままであった。
絶食前に高かった血漿尿酸は、絶食中は一定のままであった。
コレステロール値は230mg/100mlで一定であり、再給餌期間中は370mg/100mlで増加している。 私はこの再給餌期間に被験者が何を消費したのか知りたいと思っています。
全期間の血漿マグネシウムレベルのグラフは次のとおりです:
血清マグネシウムレベルは最初の数週間で減少したが、断食の終わりまで一定のままであった。 再給餌期間中，血しょうマグネシウムレベルは正常範囲を達成した。
尿中電解質排泄は実験の最初の300日間で増加しましたが、下のグラフに示すように減少しました:
血中ケトンは、長期の絶食の全期間にわたって検出された。 あまりにも悪い彼らは同様にこれらのためのグラフを持っていません。
A.B.は382日間の断食中に276ポンドを失った。 これは脂肪質のティッシュの故障に大抵帰因する1日あたりの0.72ポンド（~330g）の平均です。 私は、このような極端な対策に手を差し伸べることなく、ケト適応しながら、かなり高いレベルの脂肪酸化を達成することができると思います。
上のグラフでは、Jeff Volek（コネチカット大学）がピーク脂肪酸化について語っています。 彼は、超運動選手（ケトアダプテッドではない）は、高持久力運動中に毎分1gの脂肪（最大観測値）を酸化することができると言います。 これらの運動選手が燃料の第一次源として脂肪を燃やすために合わせられないことをnot-ketoadapted意味します。 これはそのような高口径の運動選手がマラソンの1時間の間に脂肪の60gを燃やすことができることを意味します。
一方、ケト適応ウルトラランナー（Jeff Volekによって観測された）は1に達している。毎分8gの脂肪酸化。 これは倍より多く非ketoadapted運動選手が達することができる脂肪質の酸化/分の率です。 だから、時間でケト適応選手は、非ケト適応の対応に比べて脂肪の倍以上の量を燃やすだろう。
被験者から離れないために、1973年の断食実験の研究者は、a.B.が断食が終了してから少なくとも5年間体重（-196ポンド）を維持することができたため、これは成功した実験であったと結論づけている。
彼らは、この研究を、その期間（1973年）までの他の成功した全飢餓実験と相関させた。 彼らはまた、被験者が総飢餓の最初の数ヶ月（乳酸アシドーシス、心不全、腸閉塞、または再摂食期間中のいずれか）で死亡した5つの報告された研究を指す。 これらの被験者のいくつかは、全飢餓実験を開始する前に”健康”とラベル付けされていません。
テイクアウェイ:
この研究は、人間の体は、体脂肪の埋蔵量が十分に豊富であり、被験者にビタミン、ミネラル、そしてもちろん水が補給されている限り、長期にわたって全
A.B.は全期間入院していなかったが、実験中に合併症が現れる可能性があるため、総飢餓療法の成功は患者の慎重な監視に厳密に依存していると思
そして、炭水化物に非常に依存している私たちの中には、数時間食べなければ食べ物のために殺す人もいます。