Grønn gjødsel Er et dekke avling sådd på en landbruks tomt for å gjødsle jorda for følgende avling hovedsakelig gjennom inntak av nitrogen. Denne dekkavlingen blir sådd mellom to salgsavlinger (vanligvis mellom to svært krevende nitrogenavlinger) eller i kombinasjon med forrige avling. Grønn gjødsel gir forbedring i jordstrukturen med sitt rotsystem og en relativt liten tilførsel av stabilt organisk materiale. Stabilt organisk materiale samt nitrogeninntak for følgende avling oppnås etter nedbrytning av planten av jordens mikroorganismer (mikrobiell eller enzymatisk aktivitet) … De grønne gjødseldekslene kan ødelegges gjennom:
- en mekanisk dyrking(sliping, skjæring, deponi, etc).
- en kjemisk applikasjon (herbicider-hovedsakelig glyfosatbasert)
- Frysing
Grønngjødsel utgjør en fullverdig agronomisk spak siden den mobiliserer ulike andre økosystemtjenester(tap av nitrater under intercropping, jorderosjon reduksjon, produksjon av organisk materiale…).
bruken av grønngjødsel i agroøkologi gjør det mulig å løse ulike agronomiske utfordringer. Det gir mulighet til å begrense tilførselen av mineralgjødselprodukter fra petrokjemisk industri. Men hvis ødeleggelsen er gjort med herbicid, kan bruken av grønn gjødsel øke Behandlingsfrekvensindeksen (TFI). Grønn gjødsel gir bedre bærekraft i systemene på grunn av en langsiktig effekt på grunn av rester inkorporering som kan konvertere til stabilt organisk materiale som forblir i jorda på lengre sikt. Spesielt er det mulig å erstatte – i det minste delvis-konvensjonelle innganger av syntetisk nitrogengjødsel med legume såing under en intercrop. Faktisk kan bruken av grønn gjødsel være et første skritt i å bygge en sammenhengende og bærekraftig agroøkologisk tilnærming.