-
Større Tekststørrelsestor tekststørrelsevanlig tekststørrelse
Hvis du er som de fleste barn, har du sikkert hørt minst en forelder si, » ikke glem å ta vitaminer!»eller» Spis salaten: den inneholder mange vitaminer!». Men hva er egentlig vitaminer?
Vitaminer og mineraler er stoffer som finnes i maten du spiser. Kroppen din trenger dem til å fungere skikkelig og å vokse og utvikle seg som det skal. Når det gjelder vitaminer, har hver en spesiell rolle å spille. For eksempel:
- vitamin D i melk hjelper beinene dine til å vokse.
- vitamin a i gulrøtter hjelper deg å se om natten.
- Vitamin C i appelsiner hjelper kroppen din til å helbrede når du kutter.
- B-vitaminene i hele korn hjelper kroppen din til å lage energi fra mat.
noen vitaminer binder seg til vann og andre binder seg til fett
det finnes to typer vitaminer: fettløselige (eller fettløselige) og vannløselige (eller vannløselige).
når vi spiser mat som inneholder fettløselige vitaminer, lagres de i kroppens fettvev og i leveren. Og de venter i kroppen vår fett til kroppen vår trenger dem.
Fettløselige vitaminer lagres stille i kroppen vår i en viss tid: noen blir bare noen få dager, mens andre kan holde seg opptil seks måneder! Da, når tiden kommer til å bruke dem, vil spesielle kroppsbærere ta dem så langt de trengs. Vitamin A, D, E Og K er fettløselige.
Vannløselige vitaminer er forskjellige. Når du spiser mat som inneholder vannløselige vitaminer, lagrer de ikke i kroppen din så lenge. I stedet reiser de gjennom blodbanen. Og alle vitaminer som kroppen din ikke bruker, elimineres gjennom urin (eller tisse).
derfor er det nødvendig å regelmessig fylle opp denne typen vitaminer, siden de ikke er lagret i kroppen. Denne gruppen av vitaminer inkluderer vitamin c og den store gruppen av b-vitaminer: B1( tiamin), B2 (riboflavin), niacin, B6 (pyridoksin), folsyre, B12 (kobalamin), biotin og pantotensyre.
Vitaminer oppfyller dine behov
kroppen din Er en kraftig maskin som er i stand til å gjøre alle slags ting alene. Men når det gjelder vitaminer, trenger kroppen din hjelp. Det er her maten kommer inn. Kroppen er i stand til å få vitaminer den trenger fra maten den spiser fordi ulike matvarer inneholder forskjellige vitaminer. Nøkkelen er å spise et bredt utvalg av matvarer for å få et bredt utvalg av vitaminer. Selv om noen barn tar vitaminer hver dag, trenger de fleste ikke dem hvis de spiser et bredt utvalg av sunne matvarer.
Deretter tar vi en nærmere titt på vitaminer, Fra A Til K:
Vitamin A
dette vitaminet spiller en veldig viktig rolle i synet. Det er flott for nattesyn, som når du går trick-or-treating På Halloween natt. Vitamin A hjelper deg også med å se i farger, fra den letteste gule til den mørkeste lilla. Det hjelper også kroppen bekjempe infeksjoner ved å styrke immunforsvaret.
hvilke matvarer er rike på vitamin A?
- melk beriket med vitamin a
- leveren
- frukt og grønnsaker av oransje farge(som cantaloupe, gulrøtter og søtpoteter)
- de mørkegrønne bladgrønnsakene (som grønnkål, collards og spinat))
B-vitaminene
Det er mer enn ett vitamin B. her er listen: B1, B2, B6, B12, niacin, folsyre, biotin og pantotensyre. Ugh! For en stor gruppe!
B-vitaminer er viktige for metabolsk aktivitet fordi De bidrar til å lage energi og frigjøre det når kroppen trenger det. Så neste gang du løper til den tredje basen, takk B-vitaminene.
denne gruppen av vitaminer er også involvert i å lage røde blodlegemer, som bærer oksygen gjennom hele kroppen. Enhver del av kroppen trenger oksygen for å fungere skikkelig; Derfor Spiller B-vitaminer en veldig viktig oppgave.
hvilke matvarer er rike På b-vitaminer?
- hele korn, som hvete og havre
- sjømat
- fjærfe og annet kjøtt
- egg
- meieriprodukter, som melk og yoghurt
- greenene
- bønner og erter
vitamin c
dette vitaminet er viktig å opprettholde i en god tilstand av kroppsvev, som tannkjøtt, bein, muskler og blodårer. Vitamin C er også viktig når du kutter eller får et sår fordi det fremmer helbredelse.
Vitamin C hjelper også kroppen din med å bekjempe infeksjoner. Dette betyr at selv om sykdom ikke alltid kan unngås, bidrar Vitamin C til å holde kroppen fra å bli smittet.
hvilke matvarer er rike på vitamin C?
- sitrusfrukter, som appelsiner
- cantaloupe
- jordbær
- tomater
- brokkoli
- kål
- kiwi
- rød pepper
vitamin d
vitamin d er at du må ha sterke ben. Det er også utmerket for dannelsen av en sterk protes. Vitamin D gir også en hånd til et svært viktig mineral, da det hjelper kroppen å absorbere mengden kalsium den trenger. Vitamin D er laget i huden din når den utsettes for sollys; du kan også få det fra maten du spiser.
hvilke matvarer er rike på vitamin D?
- melk beriket med vitamin d
- fisk
- eggeplomme
- leveren
- korn befestet med vitamin d
Vitamin e
Vi trenger alle vitamin e. dette vitaminet som arbeidstaker beskytter våre celler og vev fra skade . Det er også viktig for helsen til røde blodlegemer.
hvilke matvarer er rike på vitamin E?
- hele korn, som hvete og havre
- hvetekim
- greenene
- vegetabilske oljer, som solsikkeolje, raps og oliven
- eggeplomme
- nøtter og frø
vitamin K
k-vitaminet er dronningen av koaguleringen! Husker du sist du fikk et kutt? Blodet ditt gjorde noe spesielt, kalt koagulasjon. Spesielle blodceller fungerte som lim og sammenføyet på overflaten av kuttet for å stoppe blødning.
hvilke matvarer er rike på vitamin K?
- greenene
- meieriprodukter, som melk og yoghurt
- brokkoli
- soyaolje
¡Når kroppen din får dette vitaminet og alle de andre som også trenger det, vil du føle deg bra!