Hoe kan mijn dieet NAFLD en NASH helpen voorkomen of behandelen?
Als u NAFLD of NASH niet heeft, kunt u deze ziekten voorkomen met een gezond dieet, waardoor de portiegrootte wordt beperkt en een gezond gewicht behouden blijft.
als u NAFLD of NASH heeft, kan uw arts u adviseren geleidelijk af te vallen bij overgewicht of obesitas.
uw arts kan voorstellen dat u uw vetinname beperkt om NAFLD of NASH te helpen voorkomen of behandelen. Vetten zijn hoog in calorieën en verhogen uw kans op obesitas. De volgende zijn vier soorten vetten:
- verzadigde vetten in vlees, huid of huid van kip en ander pluimvee, boter, reuzel, plantaardige vetten en melk en derivaten daarvan, met uitzondering van magere (vetvrije) versies.
- transvetten die worden aangetroffen in levensmiddelen die zijn gelabeld met gehydrogeneerde of gedeeltelijk gehydrogeneerde olie, zoals koekjes en verpakte snacks, commercieel gebakken koekjes en cakes, en gefrituurde voedingsmiddelen zoals donuts en frietjes.
- enkelvoudig onverzadigde vetten, aangetroffen in olie van olijven, pinda ‘ s en koolzaad.
- meervoudig onverzadigde vetten, die in grotere hoeveelheden voorkomen in maïs -, soja-en saffloeroliën en in vele soorten noten. Omega-3 vetzuren zijn een soort meervoudig onverzadigd vet en worden gevonden in vette vis zoals zalm, naast noten en lijnzaadolie.
het vervangen van verzadigde en transvetten in het dieet door enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten, met name omega-3 vetzuren, kan uw kans op hartziekten verminderen als u NAFLD heeft.
uw arts kan andere dieetveranderingen voorstellen om NAFLD en NASH te helpen behandelen:
- eet meer voedingsmiddelen met een lage glycemische (of glycemische) index, zoals de meeste vruchten, groenten en volle granen. Deze voedingsmiddelen beïnvloeden bloedglucose minder dan high-glycemic voedingsmiddelen, zoals wit brood, witte rijst, en aardappelen.
- vermijd voedingsmiddelen en dranken met grote hoeveelheden eenvoudige suikers, met name fructose. Deze suiker wordt gevonden in sportdranken, frisdranken, vruchtensappen en suikerhoudende thee. Vermijd overmatig alcoholgebruik, dat de lever kan beschadigen. Experts definiëren binge drinken bij mannen als meer dan 4 drankjes per dag of meer dan 14 per week, en bij vrouwen als meer dan 3 drankjes per dag of meer dan 7 per week.10