vitaminas

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se você é como a maioria das crianças, provavelmente já ouviu pelo menos um de seus pais dizer: “No não se esqueça de tomar suas vitaminas!”ou” coma a salada: contiene contém muitas vitaminas!”. Mas qué o que exatamente são vitaminas?

vitaminas e minerais são substâncias encontradas nos alimentos que você come. Seu corpo precisa delas para funcionar corretamente e para crescer e se desenvolver como deveria. No que diz respeito às vitaminas, cada uma tem um papel especial a desempenhar. Por exemplo:

• a vitamina D do leite ajuda seus ossos a crescer.
• a vitamina A das cenouras ajuda você a ver à noite.
• a vitamina C das laranjas ajuda seu corpo a cicatrizar quando você se corta.
• as vitaminas B dos cereais integrais ajudam o seu corpo a produzir energia a partir dos alimentos.

algumas vitaminas ligam-se à água e outras à gordura

existem dois tipos de vitaminas: as solúveis em gordura (ou lipossolúveis) e as solúveis em água (ou hidrossolúveis).

quando comemos alimentos que contêm vitaminas solúveis em gordura, elas são armazenadas nos tecidos adiposos do nosso corpo e no fígado. E eles esperam em nossa gordura corporal até que nosso corpo precise deles.

as vitaminas lipossolúveis são armazenadas tranquilamente em nosso corpo por um certo tempo: alguns ficam apenas alguns dias, mientras enquanto outros podem ficar até seis meses! Então, quando chegar a hora de usá-las, alguns portadores especiais do corpo as levarão até onde forem necessárias. As vitaminas A, D, E E K são solúveis em gordura.

as vitaminas solúveis em água são diferentes. Quando você come alimentos que contêm vitaminas solúveis em água, elas não são armazenadas em seu corpo por tanto tempo. Pelo contrário, eles viajam pela corrente sanguínea. E todas as vitaminas que seu corpo não usa são eliminadas através da urina (ou xixi).

portanto, é necessário ir reabastecendo regularmente este tipo de vitaminas, já que não são armazenadas no corpo. Este grupo de vitaminas inclui vitamina C e o grande grupo de vitaminas B: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), niacina, B6 (piridoxina), ácido fólico, B12 (cobalamina), biotina e ácido pantotênico.

as vitaminas atendem às suas necessidades

seu corpo é uma máquina poderosa capaz de fazer todos os tipos de coisas por conta própria. Mas no que diz respeito às vitaminas, seu corpo precisa de sua ajuda. É aqui que os alimentos intervêm. O corpo é capaz de obter as vitaminas necessárias dos alimentos que ingere, porque diferentes alimentos contêm vitaminas diferentes. A chave é comer uma grande variedade de alimentos para obter uma grande variedade de vitaminas. Embora algumas crianças tomem vitaminas todos os dias, a maioria não precisa delas se comer uma grande variedade de alimentos saudáveis.

a seguir, examinaremos mais de perto as vitaminas, de A A K:

a vitamina A

esta vitamina desempenha um papel realmente importante na visão. É ótimo para visão noturna, como quando você sai para doces na noite de Halloween. A vitamina A também ajuda você a ver em cores, do amarelo mais claro ao roxo mais escuro. Além disso, ajuda o corpo a combater infecções, reforçando o sistema imunológico.

Qué quais alimentos são ricos em vitamina A?

• leite enriquecido com vitamina A
• fígado
• frutas e vegetais alaranjados (como melão, cenoura e batata doce)
• vegetais de folhas verdes escuras (como couve, couve e espinafre)

vitaminas B

há mais de uma vitamina B. Aqui está a lista: B1, B2, B6, B12, niacina, ácido fólico, biotina e ácido pantotênico. U Ufa! Qué Que grupo amplo!

as vitaminas B são importantes para a atividade metabólica, pois ajudam a fabricar energia e a liberá-la quando o corpo precisa dela. Portanto, da próxima vez que você correr para a terceira base, agradeça às vitaminas B.

este grupo de vitaminas também está envolvido na fabricação de glóbulos vermelhos, responsáveis pelo transporte de oxigênio por todo o corpo. Qualquer parte do corpo precisa de oxigênio para funcionar corretamente; portanto, as vitaminas B desempenham uma tarefa realmente importante.

Qué quais alimentos são ricos em vitaminas do Complexo B?

• cereais integrais, como trigo e aveia
• peixe e marisco
• aves e outras carnes
• ovos
• produtos lácteos, como leite e iogurte
• vegetais de folhas verdes
• feijão e ervilhas

vitamina C

esta vitamina é importante para manter os tecidos do corpo em boas condições, como gengivas, ossos, músculos e vasos sanguíneos. A vitamina C também é essencial quando você corta ou faz uma ferida porque favorece a cicatrização.

a vitamina C também ajuda seu corpo a combater infecções. Isso significa que, embora nem sempre as doenças possam ser evitadas, a vitamina C contribui para que o corpo não se deixe infectar.

Qué quais alimentos são ricos em vitamina C?

• frutas cítricas, como laranjas
• melão cantalupo
• morangos
• tomates
• brócolis
• repolho
• kiwi
• pimentões vermelhos

vitamina D

a vitamina D é a que você precisa para ter ossos fortes. Também é excelente para a formação de uma dentadura forte. A vitamina D também ajuda um mineral muito importante, pois ajuda o corpo a absorver a quantidade de cálcio necessária. A vitamina D é produzida na pele quando exposta à luz solar; você também pode obtê-lo a partir dos alimentos que você come.

Qué quais alimentos são ricos em vitamina D?

• leite enriquecido com vitamina D
• peixe
• gema de ovo
• fígado
• cereais enriquecidos com vitamina D

vitamina E

todos nós precisamos de vitamina E. Esta vitamina tão trabalhadora protege nossas células e tecidos de lesões. Também é importante para a saúde dos glóbulos vermelhos.

Qué quais alimentos são ricos em vitamina E?

• cereais integrais, como trigo e aveia
• germe de trigo
• vegetais de folhas verdes
• óleos vegetais, como girassol, canola e azeitona
• gema de ovo
• frutos secos e sementes

vitamina K

la a vitamina K é a rainha da coagulação! Lembras-te da última vez que fizeste um corte? Seu sangue fez algo especial, que recebe o nome de coagulação. Algumas células sanguíneas especiais agiram como cola e se uniram na superfície do corte para parar o sangramento.

Qué quais alimentos são ricos em vitamina K?

• vegetais de folhas verdes
• produtos lácteos, como leite e iogurte
• brócolis
• óleo de soja

¡quando seu corpo recebe essa vitamina E todas as outras que você também precisa, você se sentirá ótimo!