krémové šampaňské kuře je elegantní a snadné, působivé pro každou příležitost a oblíbené rodiny! Ideální pro víkendy nebo víkendy, díky tomuto receptu se každý cítí výjimečně!
krémové šampaňské kuře … upřímně, šampaňské a kuře v jejich nejlepším!
Tady je zpověď: já nepiju šampaňské. Chuť nesouhlasí s mými cukernatými chuťovými pohárky. Ale v tomto receptu? Ano! Tady je nový fanoušek, vzdávám ruce ve vzduchu. Milovníci šampaňského budou určitě milovat tuto smetanovou omáčku s dobrým kopem šampaňského, stejně jako my, kteří milují šampaňské. Ano, opravdu. Ale co se stane, když nemáte připravené šampaňské? Nikdy se nebojte, přátelé: každé šumivé bílé víno funguje stejně lahodně dobře..
Jedna věc, kterou mohu zaručit je, že tato Krémová Champagne Kuře bude foukat vaši mysl! Šampaňské dodává tomuto pokrmu nezaměnitelnou jemnou chuť. Přidání mléka místo těžkých krémů vytváří hedvábnou krémovou omáčku s méně tukem, vařenou kuřecím masem a nakrájenými houbami. Podávejte na kouřící misce s rýží nebo těstovinami nebo s dušenou zeleninou.
Pokud máte rádi krémové kuřecí recepty, zkuste tento Citronu Parmazán Kuřecí Piccata, nebo tato Krémová Slunci Sušené Rajče, Parmezán, Kuřecí maso!
NEZAPOMEŇTE SE PŘIHLÁSIT K ODBĚRU NEWSLETTERU CAFE DELITES ZDARMA A DOSTÁVAT OZNÁMENÍ O ČERSTVÝCH RECEPTECH DORUČENÁ DO VAŠÍ DORUČENÉ POŠTY!
pokud vyzkoušíte recept, použijte hashtag #cafedelites na INSTAGRAM pro šanci být uveden!
SLEDUJTE CAFE DELITES NA FACEBOOK / INSTAGRAM | PINTEREST / TWITTER PRO VŠECHNY NEJNOVĚJŠÍ OBSAH, RECEPTY A AKTUALIZACE.
tisk uložit přejít k oblíbeným
Ingredience
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 bez kůže a vykostěná kuřecí prsní řízky , na polovinu horizontálně, aby se čtyři filety
- Sůl , sezóna
- 14 oz | 400 g nakrájené houby
- 2 lžičky másla
- 1 velké francouzské šalotka , jemně nasekané (normální šalotka.S čtenáři)
- 1/2 šálku (cca 130ml) šampaňské (nebo šumivé bílé víno)
- 2/3 šálku mléka (nebo heavy / zahuštěný krém)
- 1 lžičku kukuřičného škrobu (kukuřičné mouky) – pouze pokud používáte mléko
- Čerstvé nasekané petrželky , na ozdobu
Návod
-
Teplo olivový olej v pánvi na pánvi na mírném ohni. Každý kuřecí filet osolte špetkou soli. Opečte kuře na obou stranách, asi 3-5 minut na každé straně (v závislosti na tloušťce), až do zlacení. Přeneste kuře na talíř.
-
smažte houby v másle a smažte další 3-5 minut, nebo dokud nezačnete změkčit. Přeneste na stejnou desku jako kuře. Zakryjte a udržujte v teple.
-
přidejte šalotku do pánve a vařte 4 minuty za občasného míchání. Nalijte šampaňské; dobře promíchejte a škrábejte všechny kousky jídla ze dna pánve pro větší chuť. Dochutíme solí a pepřem a necháme asi 10 minut vařit.
-
přidejte mléko (nebo smetanu) a vařte 2-3 minuty. Pokud používáte mléko: kukuřičný škrob smíchejte s polévkovou lžící vody; nalijte do středu pánve a míchejte v celé omáčce, dokud mírně nezhoustne.
-
přidejte kuře a houby do omáčky spolu s džusy na vaření. Kabát ve smetanové omáčce. Posypeme petrželkou a podáváme!
