krémes pezsgő csirke elegáns és egyszerű, lenyűgöző minden alkalomra és a család kedvence! Tökéletes hétköznapokra vagy hétvégékre, ez a recept bárki különlegesnek érzi magát!
krémes pezsgő csirke … őszintén, pezsgő és csirke a legjobb!
itt egy vallomás: nem iszom pezsgőt. Az íze nem egyezik a cukorral töltött ízlelőbimbóimmal. De ebben a receptben? Igen! Egy új rajongó, aki felemeli a karjaimat. A pezsgő szerelmesei mindenképpen imádni fogják ezt a krémes mártást egy jó pezsgős rúgással, ugyanúgy, mint mi, nem pezsgőt kedvelő emberek. Igen, tényleg. De mi történik, ha nincs kész pezsgő? Soha ne félj, barátok: minden pezsgő fehérbor ugyanolyan finoman működik..
egy dolgot garantálhatok, hogy ez a krémes pezsgős csirke el fogja robbantani az elmédet! A pezsgő összetéveszthetetlenül finom ízt ad ennek az ételnek. Tej hozzáadása nehéz krémek helyett selymes krémes mártást eredményez, kevesebb zsírral, csirkével és szeletelt gombával párolva. Tálaljuk egy gőzölgő tál rizs vagy tészta felett, vagy párolt zöldségekkel.
Ha szereti a krémes csirke recepteket, próbálja ki ezt a citromos parmezán csirke Piccatát, vagy ezt a krémes napon szárított paradicsomos parmezán csirkét!
NE FELEJTSEN EL INGYEN FELIRATKOZNI A CAFE DELITES HÍRLEVÉLRE, ÉS FRISS RECEPTÉRTESÍTÉSEKET KAPNI A POSTALÁDÁJÁBA!
ha kipróbál egy receptet, kérjük, használja a #cafedelites hashtaget az INSTAGRAM-on, hogy lehetőséget kapjon a megjelenésre!
KÖVESSE A CAFE DELITES-T A FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER OLDALON A LEGÚJABB TARTALMAKÉRT, RECEPTEKÉRT ÉS FRISSÍTÉSEKÉRT.
nyomtatás mentés ugrás a kedvencekhez
összetevők
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 bőr nélküli és kicsontozott csirkemell filé, vízszintesen felére csökken, hogy négy filé
- só, a szezon
- 14 uncia / 400 gramm szeletelt gomba
- 2 teáskanál vaj
- 1 nagy francia mogyoróhagyma , apróra vágva (normál mogyoróhagyma U.S olvasók)
- 1/2 csésze (körülbelül 130ml) pezsgő (vagy pezsgő fehérbor)
- 2/3 csésze tej (vagy nehéz / sűrített tejszín)
- 1 teáskanál kukoricakeményítő (kukoricaliszt) – csak akkor, ha tejet használ
- friss apróra vágott petrezselyem, köretként
utasítások
-
melegítsük az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Ízesítsen minden csirkefilét egy csipet sóval. 3-5 percig mindkét oldalon (vastagságtól függően), amíg aranyszínű nem lesz. Tegye a csirkét egy tányérra.
-
süssük a gombát a vajban, majd süssük további 3-5 percig, vagy amíg csak meg nem lágyul. Helyezze ugyanarra a tányérra, mint a csirke. Fedjük le és tartsuk melegen.
-
adja hozzá a mogyoróhagymát a serpenyőbe, szakács 4 percig, alkalmanként keverve. Öntsük bele a pezsgőt; jól keverjük össze, miközben a serpenyő aljáról lekaparjuk az ételdarabokat a hozzáadott íz érdekében. Sózzuk, borsozzuk, majd hagyjuk párolni körülbelül 10 percig.
-
adjunk hozzá tejet (vagy tejszínt), majd pároljuk 2-3 percig. Ha tejet használ: keverjük össze a kukoricakeményítőt egy evőkanál vízzel; öntsük a serpenyő közepére, majd keverjük össze a szószban, amíg kissé besűrűsödik.
-
adja hozzá a csirkét és a gombát a szószhoz, valamint a szakácsleveket. Kabát a krémes mártással. Megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk!
