nyt kun olen tunnustanut rakkauteni sokerin hiomiseen, on kai ihan ok kertoa, miten syvällä pakkomielle oikeasti on. Nähtyäni kokoelmani, luulisi, että minulla on tarpeeksi, eikö?
mutta en ole sellainen, että pysähtyisin tarpeeksi. Olen hyvä tyttö.
jos minulla ei jostain syystä ole hiontasokeria haluamassani värissä, teen itse.
ja Just niin mulla on muita osoittelemassa sormella, kun mieheni alkaa syyttää mua hulluksi, sinunkin pitäisi! Se on helppoa!
tässä mitä tarvitset:
- kirkas kuohuva sokeri, joka löytyy täältä
- geeliruokaväritys kuten Wilton tai Americolor
- maissitärkkelys
- raskas zip top bag
- vahapaperilla vuorattu keksipussi
aloittaa, kaada 1/2 kuppi sokeria zip-pussiin ja lisää hieman väriä. Aloita pisara tai korkeintaan kaksi. Vähällä pääsee pitkälle!
vaivaa väri käsin sokeriin. Ole niin helppo, ettet murskaa sokerikiteitä. Se alkaa näyttää tältä.,
ja näin sitä kauemmin vaivaa.
päätin, ettei omani ole tarpeeksi tumma parin minuutin sekoittamisen jälkeen, joten lisäsin hieman lisää väriä.
muutaman minuutin kuluttua sokeri saavutti lopulta mielessäni olleen värin. Ainoa ongelma on, että geelin väri tekee siitä hieman tahmean.
tämän korjaamiseksi lisään hieman maissitärkkelystä. Aloitan 1/4 tl yrittää lisätä mahdollisimman vähän, kunnes sokeri ”virtaa” kuin kuiva sokeri.
sekoita ne samalla tavalla kuin värikin. Asettele pussi tasaiselle alustalle ja levitä sokeri etsien tummia möhkäleitä ja riko ne varovasti sormin.
kun ainekset ovat sekoittuneet hyvin, kaada sokeri vahapaperilla vuoratulle pellille ja anna kuivua hieman, jotta jäljelle jäävä kosteus ei pääse poistumaan.
säilytä sokeri ilmatiiviissä astioissa tai koristepurkeissa. Omani ovat purkkeja muista strösseleistä, jotka olin pessyt ja säästänyt.
maissitärkkelyksen takia DIY-sokerini ei ole aivan yhtä kimaltelevaa kuin Americolor-sokeri, mutta siinä on silti kiva kiilto ja se näyttää hyvältä keksien päällä. Laivasto, turkoosi ja limenvihreä ovat ne sävyt, joita olen eniten käyttänyt, lämpimän ruskean, sähkövioletin ja lohenpinkin ohella.
muutama vinkki niille, jotka haluavat kokeilla tätä projektia…
- jos kaipaat hyvin pehmeää sävyä, käytä Wilton-geelivärejä ja hammastikkua
- joskus ruokakaupassa on mukana ”kuohuvaa” sokeria. Kokemukseni mukaan sitä saa yleensä vain suurien juhlapyhien aikaan, mutta kannattaa katsoa
- tavallinen sokeri ei toimi tähän yhtä hyvin, koska jyvät ovat liian pieniä, nöyrän mielipiteeni mukaan
- tilaustyönä värjättyä sokeria tehdessä voi sekoittaa geelivärejä
- pidä väri intensiivisenä käyttämällä mahdollisimman vähän maissitärkkelystä
- käytä raskaita pusseja, koska sokerirakeet voivat rikkoa ohuempia
- vaikka se onkin siisti temppu, älä koskaan kerro tästä miehellesi tai hän ottaa asian puheeksi aina, kun toinen pussi hiontasokeria saapuu luoksesi ovi
- jos et ole varma, miten hiontasokeria käytetään keksiin, klikkaa tästä
DIY-hiontasokeri sopii hyvin myös pienellä budjetilla tai rajoitetulla säilytystilalla liikkuville. Kokeile tätä. Jäät koukkuun!
nauti loppu viikonloppusi!
I am linking up to several fun linky party this week you should check them out. Sieltä löytyy mitä kummallisimpia juttuja!
I heart naptime ’ s Sunday scoop
EDITED I am adding this as an afterthought because I wrote it in the comment section and I am not sure everyone will see it. Jos olet huolissasi kiiltoa, he tekevät tuotteen nimeltä kondiittorit glaseeraus, että uskon voisi tehdä sokerin kimallus enemmän, mutta minun kimallusta sen verran, että en halunnut investoida mitään en ollut varma. Mitä kirkkaampi sokeri, sitä kimaltavampi lopputuote. En ole koskaan leikkinyt kondiittoreilla, joten olin hieman epäröivä ostamaan pulloa, mutta jos kokeilet tätä ja se toimii, kerro minulle!