fordøjelsesnervepleksus, indviklede lag af nervevæv, der styrer bevægelser i spiserøret, maven og tarmene. Mekanikken i nervesystemets regulering af fordøjelsesfunktioner er ikke fuldt ud kendt. To store nervecentre er involveret: den myenteriske pleksus (Auerbachs pleksus) og den submucøse pleksus (Meissners pleksus). Den myenteriske pleksus er placeret mellem det cirkulære muskellag og det langsgående muskellag i den nedre spiserør, mave og tarme. Den submucøse pleksus er, som navnet antyder, placeret i det submukosale væv, der forbinder overfladens slimhindeforing med de dybere muskellag i maven og tarmen.
den myenteriske pleksus modtager sine meddelelser fra vagusnerven og reagerer ved at overføre meddelelsen til muskelceller, som derved aktiveres for at trække sig sammen. Kontrol af nerveimpulser er ufrivillig. Musklerne i maven og tarmene spiller en aktiv rolle i fordøjelsen, da bølger af muskelkontraktioner (peristaltiske bølger) skubber mad gennem fordøjelseskanalen. Det menes, at den myenteriske pleksus stimulerer musklerne til at trække sig sammen i peristaltiske bølger, og at det hjælper med at holde muskeltonen gennem tarmvæggene, fremmer sekretioner af tarmsaft og tillader muskelsammentrækninger (sphincter) at åbne, hvilket tillader mad at passere fra en del af fordøjelsessystemet til en anden.
funktionen af den submucøse pleksus er ikke så klart defineret. I maven kan dens rolle være delvist hæmmende og arbejde mod den myenteriske pleksus for at kontrollere muskelsammentrækningerne mere fint. I tarmene antages det generelt at arbejde i overensstemmelse med den myenteriske pleksus ved at producere peristaltiske bølger og øge fordøjelsessekretionerne.