hogyan segíthet az étrendem a NAFLD és a NASH megelőzésében vagy kezelésében?
ha nincs NAFLD vagy NASH, egészséges táplálkozással megelőzheti ezeket a betegségeket, korlátozhatja az adagok méretét és fenntarthatja az egészséges súlyt.
ha NAFLD vagy NASH van, orvosa javasolhatja, hogy fokozatosan fogyjon, ha túlsúlyos vagy elhízott.
orvosa javasolhatja, hogy korlátozza a zsírbevitelt a NAFLD vagy a NASH megelőzése vagy kezelése érdekében. A zsírok magas kalóriatartalmúak, és növelik az elhízás esélyét. A következő négy típusú zsír:
- a csirke és más baromfi húsában, bőrében vagy bőrében, vajban, zsírban, növényi zsírokban és tejben és ezek származékaiban található telített zsírok, kivéve a sovány (zsírmentes) változatokat.
- transzzsírok, amelyek hidrogénezett vagy részben hidrogénezett olajjal jelölt élelmiszerekben találhatók, például Sütik és csomagolt snackek, kereskedelmi forgalomban sült sütik és sütemények, valamint sült ételek, például fánk és hasábburgonya.
- egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek olíva -, földimogyoró-és repceolajokban találhatók.
- többszörösen telítetlen zsírok, amelyek nagyobb mennyiségben találhatók meg a kukorica -, szója-és pórsáfrányolajokban, valamint sokféle diófélében. Az Omega-3 zsírsavak egyfajta többszörösen telítetlen zsír, és megtalálhatók a zsíros halakban, például a lazacban, a diófélék és a lenmagolaj mellett.
a telített és transzzsírok helyettesítése az étrendben egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokkal, különösen az omega-3 zsírsavakkal csökkentheti a szívbetegség kialakulásának esélyét, ha NAFLD-je van.
orvosa más étrendi változtatásokat javasolhat a NAFLD és a NASH kezelésére:
- Egyél több alacsony glikémiás (vagy glikémiás) indexű ételt, például a legtöbb gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát. Ezek az ételek kevésbé befolyásolják a vércukorszintet, mint a magas glikémiás élelmiszerek, például a fehér kenyér, a fehér rizs és a burgonya.
- kerülje a nagy mennyiségű egyszerű cukrot tartalmazó ételeket és italokat, különösen a fruktózt. Ez a cukor megtalálható a sportitalokban, üdítőitalokban, gyümölcslevekben és cukros teákban.
- kerülje a túlzott alkoholfogyasztást, ami károsíthatja a májat. A szakértők a mértéktelen ivást a férfiaknál napi több mint 4 italnak, vagy hetente több mint 14 italnak, a nőknél pedig napi több mint 3 italnak, vagy hetente több mint 7 italnak határozzák meg.10