Hvordan kan min diæt hjælpe med at forebygge eller behandle NAFLD og NASH?
hvis du ikke har NAFLD eller NASH, kan du forhindre disse sygdomme med en sund kost, begrænse delstørrelser og opretholde en sund vægt.
hvis du har NAFLD eller NASH, kan din læge anbefale, at du gradvist taber dig, hvis du er overvægtig eller overvægtig.
din læge kan foreslå, at du begrænser dit fedtindtag for at hjælpe med at forebygge eller behandle NAFLD eller NASH. Fedtstoffer er højt i kalorier og øger din chance for at blive overvægtige. Følgende er fire typer fedtstoffer:
- mættede fedtstoffer, der findes i kød, skind eller skind af kylling og andet fjerkræ, smør, svinefedt, vegetabilske fedtstoffer og mælk og derivater deraf, undtagen skummetmælk (fedtfri) versioner.
- transfedtstoffer, der findes i fødevarer mærket med hydrogeneret eller delvist hydrogeneret olie, såsom cookies og emballerede snacks, kommercielt bagt cookies og kager og stegte fødevarer såsom donuts og pommes frites.
- enumættede fedtstoffer, der findes i oliven -, peanut-og rapsolier.
- flerumættede fedtstoffer, som findes i større mængder i majs, soja og saflorolier og i mange typer nødder. Omega – 3 fedtsyrer er en type flerumættet fedt og findes i fede fisk som laks, ud over nødder og hørfrøolie.
udskiftning af mættede og transfedtstoffer i kosten med enumættede og flerumættede fedtstoffer, især omega-3 fedtsyrer, kan reducere din chance for at udvikle hjertesygdomme, hvis du har NAFLD.
din læge kan foreslå andre diætændringer for at hjælpe med at behandle NAFLD og NASH:
- Spis flere fødevarer med et lavt glykæmisk (eller glykæmisk) indeks, såsom de fleste frugter, grøntsager og fuldkorn. Disse fødevarer påvirker blodglukosen mindre end højglykæmiske fødevarer, såsom hvidt brød, hvid ris og kartofler.
- undgå mad og drikkevarer med store mængder simple sukkerarter, især fructose. Dette sukker findes i sportsdrikke, læskedrikke, frugtsaft og sukkerholdige te.
- undgå overdreven alkoholforbrug, som kan skade leveren. Eksperter definerer overstadig drikke hos mænd som mere end 4 drinks om dagen eller mere end 14 om ugen, og hos kvinder som mere end 3 drinks om dagen eller mere end 7 om ugen.10