Kobe Beef I Japan: 3 Beste Restauranter I Nærheten Av Sannomiya Tilbyr Rimelig Priset Kobe Beef!

Innholdsfortegnelse

1. Hva Er Kobe Biff?
2. 1. Kobe Steak Sai Dining: teppanyaki kokken setter på en dynamisk skjerm
3. 2. Hiroshige: Berømt lokal restaurant som serverer Kobe Biffskåler!
4. 3. Kobe Steak Propeller: Serverer kvalitet Kobe biff I Japan i en uformell setting

Hva Er Kobe Beef?

det finnes flere typer biff, men Det sies At Kobe-merket er det beste. Det rike naturmiljøet I tajima fjellregionen i den nordlige delen Av Hyogo Prefecture sammen med den omhyggelige omsorg for husdyroppdrettere resulterer i den vakre marmoreringen Som Kobe beef er kjent for. Når grillet, smelter marmoreringen og gir biffen en utsøkt øm smak og tekstur.
DET er mange restauranter i NÆRHETEN AV JR Sannomiya Stasjon I Kobe hvor du kan nyte autentisk Kobe biff I Japan. Her vil vi fokusere på tre som tilbyr rimelige lunsjer som serverer den vilt fantastiske wagyu biff.

Kobe Steak Sai Dining: teppanyaki-kokken setter på en dynamisk skjerm

Vår første anbefaling Er Kobe Steak Sai Dining som er kjent for sine teppanyaki-tellere hvor du kan se kokken tilberede retter. Det ligger i kjelleren av en bygning en vei inn fra hovedveien, ca 10 minutters gange i vestlig retning Fra Sannomiya Stasjon.

Inne I Kobe beef restaurant er det tre teppanyaki tellere. I tillegg til dem er det også en sofabordseksjon som har plass til 8 personer, og hele interiøret har en veldig romslig følelse. De stilige monotone nyansene i interiøret gir en veldig avslappende atmosfære for å nyte Kobe biff I Japan.

Jeg bestilte Den Nøye Utvalgte Kobe Beef Steak Et Kurs (80 g) som er det mest populære lunsjkurset. Selv om det er lunsj, er dette et solid kurs som består av en potte av sesongens grønnsaker, en fargerik salat av sesongens grillede grønnsaker, et utvalg av ris eller brød å gå med Hovedretten Av Kobe biff, og kaffe eller te! Og alt til den utrolig rimelige prisen på mindre enn 4000 yen.

dette etablissementet er stolt av sitt fine utvalg av sesongens grønnsaker som er fulle av smak. Før du lager måltidet, forklarer kokken om grønnsakene, for eksempel hvor de ble produsert.

Primært lokale grønnsaker brukes, men andre virkelig deilige er også valgt. Alle de fargerike grønnsakene er også veldig tiltalende for øyet.

kokken griller forsiktig grønnsakene og legger dem på tallerkenen med perfekt timing. Dipping dem i Andes rock salt, den naturlig subtile sødme av grønnsaker er enkelt og direkte formidlet.

Deretter kommer den viktigste entre. Storfekjøtt blir kokt flambsalt med brandy! Den flambusive ytelsen var ganske imponerende og ikke noe du vanligvis ser.
Så hvis du vil, kan du ta en video av kokken matlaging. Teppan er 3 cm. tykke. Brannen er tent under grillen før butikken åpner for at temperaturen på det kan holdes på en konstant for å sikre den beste smaken når grilling. Ser kokken kokk kan være hypnotiserende og før du vet ordet av det, biff er grillet til perfeksjon og klar til å spise.

Bare se på hvor perfekt kjøttet har blitt tilberedt. Kjøttet er så mykt og ømt at det oppløses i munnen etter bare noen få biter. Umami av høyeste klasse a5 wagyu biff eksploderer med smak øyeblikket du putter den i munnen.
det er rett og slett krydret med salt og pepper, pluss det er et snev av brandy flambbé. Den sanne smaken av den autentiske Japanske wagyu biff er i stand til å oppleves fordi det ikke er altfor krydret.

Hvitløk chips serveres også med skiver av biff. Hvis du foretrekker det, kan du også dyppe biffen i Andes-bergsaltet eller Ponzu-sausen som inneholder naoshichi, som ofte kalles en «phantom citrusfrukt». Naoshichi er en sitrus dyrket I Kochi Prefecture og har en perfekt balansert søt og sur smak. Ponzu mellows fettet i biffen slik at det ikke smaker for rik.

Denne Kobe biffrestauranten har blitt nevnt i utenlandske medier, så det er mange utenlandske besøkende fra Taiwan og andre steder. Dette er en restaurant du definitivt bør besøke hvis du vil smake på toppen av sjeldne og dyre biffmerker til en svært rimelig pris.

Hiroshige: Berømt lokal restaurant som serverer Kobe Biffskåler!

Hiroshige Er Neste Kobe biff restaurant vi vil introdusere og er populær blant folk i vet. Det ligger ca 10 minutters gange nord for Sannomiya Stasjon.

Jøss! Se på linjen! Disse fans Av Kobe biff er selv villig til å vente ute i regnet for det. En slik butikk som Dette kalles Urikiri Gomen, som bokstavelig talt oversettes som «beklager, vi er alle utsolgt» fordi det er det som ofte skjer på grunn av sin popularitet.
når det har servert alt kjøttet det hadde på hånden på dagtid, stenger butikken om kvelden. Det er enda mer populært enn rykter ville føre en til å tro.

Hiroshige er en kobe biff bolle spesialitet restaurant som bruker Bare Japansk Kobe biff. Det er bare tre ting på menyen: gyudon biff bolle, egg og øl. En slik bestemt enkelhet er virkelig gutsy.

det er alltid en rekke kunder som er ivrige etter å spise Denne Høykvalitets Kobe biffskålen.

Og Dette Er Kobe gyudon biff bolle vi har ventet på. Den søte duften av den hemmelige sausen og dampen som stiger opp fra bollen, vil gjøre munnen din vann!
det er så mange skiver av det lett grillede biffet at du ikke kan se risen under den. Og på toppen av det er det biffplanteblader og grønne løk.

Først ta et stykke eller to med spisepinner og dypp dem i det bankede rå egget. Kjøttet er saftig og veldig ømt. Mer enn den typiske biff bolle, det er mer som biff servert i en dyr sukiyaki restaurant. De store stykkene biff gjør dette til en luksuriøs tallerken.

mesteren i butikken anbefaler å helle egget over ingrediensene i bollen. Dette er en annen deilig måte å spise det og vel verdt å prøve. Sausen er soyasausbasert, men har en reservert smak. Det er ikke så søtt, og som et resultat blir den fulle smaken av biffen ikke redusert.
Kanzuri, en gjæret krydder laget av rød pepper, brukes i sausen som en kakushiaji-en hemmelig ingrediens tilsatt for å gi en subtil smak-og dette gir den en pikant smak. Dette gir virkelig det rikt marmorerte biffet en forfriskende smak.

lederen, Mr. Hishii, har en interessant bakgrunn med 19 års erfaring i en rekke italienske restauranter I Hyogo Prefecture.
med tjue års erfaring som kokk, lurte han på om det ikke var mulig å lage en biffskål, som er populær blant alle, ved hjelp av høy kvalitet biff og tilbys til en rimelig pris, og det var inspirasjonen til Hans butikk Hiroshige som åpnet i 2012.
å bruke Kobe biff i en biffskål var en epokegjørende beslutning fordi i hodet til alle biffskåler ble ansett som en type hurtigmat.

På Hiroshige er det oppmerksom på å ikke lage store mengder ingredienser og la dem sitte, men å være oppmerksom på tidspunktet for matlaging og presentasjon av hver tallerken. Det legges også stor vekt på valg av marmorert biff som ikke er for fet.

Bestilling av biff i mengde bidrar også til lavere priser. Da Han jobbet i italienske restauranter de alle hadde store kjøkken staber, Men På Hiroshige han gjør alt selv for å unngå personalkostnader. Gjør alt av seg selv, fra å ta bestillinger til å forberede retter og serverer kundene må være mye hardt arbeid, men som gjør det enkelt å føle sterk ånd av master i denne butikken.

uten å gjøre noen form for reklame, men stole bare på word-of-munn, populariteten spre seg slik at nå er det ofte et objekt AV TV og mediedekning. Mange av kundene er besøkende fra utlandet, så vel som de på forretningsreiser Til Kobe som alltid gjør det et poeng å besøke. Når du smaker biffskålen, er det lett å se hvorfor.
hvis du noen gang har sjansen til å prøve det, vil du se hvorfor kundene ikke har noe imot å vente lenge på å bli servert.

Kobe Steak Propeller: Servering Av Kvalitet Kobe biff I Japan i en uformell setting

Kobe Steak Propeller, den tredje Kobe biffrestauranten vi anbefaler, ligger en 5-minutters spasertur fra Sannomiya Stasjon, litt ned Fra Kobe International House. Den har et rykte for å servere deilige Kobe steker i en uformell og avslappet atmosfære.

Fra utsiden ser det mer ut som en søt cafe enn En Japansk steakhouse.

interiøret, dekorert med mange små antikviteter, har en veldig hjemme varm atmosfære. Samtidig utstråler det klasse og føles som noens hjem.

de tykke kuttene av wagyu biff tilberedt medium sjeldne er utrolig ømme. Og det magre kjøttet har en fantastisk tekstur. Du vil nyte hver bit av disse deilige, tykke kuttene av deilig Japansk wagyu-biff.
kjøttet og garnityr serveres på en enkelt tallerken, og presentasjonen er sånn i En Vestlig stil restaurant. Biffen er kuttet i lett å spise skiver og bordet er satt med kniv og gaffel samt med spisepinner. Kokken anbefaler å spise biffen med spisepinner.

kjøttet er bare litt krydret, slik at den naturlige smaken av biffen ikke er dempet. Den leveres med tre typer krydder: rosesalt, løksaus og peanøttsaus. Kokken anbefaler peanøttsaus som er laget med peanøttsmør. Den har en litt søt krydret smak som bringer ut smaken av biff.

her er biffen ikke tilberedt på teppan, men på en grill.

Ifølge Kokk Takahara, Fordi marmorering av biff er så fint, når grillet mye av overflødig fett drypper av å gjøre for en sunnere servering. Grilling seler i smaken mer ogsa.

kokken anbefaler å tygge biffen med en slurk vin. I tillegg til Den lokale Kobe-vinen er det også 30 andre typer forskjellige utenlandske viner tilgjengelig.

interiøret er dekorert med flere malerier. Blant dem er verk Av Yayoi Kusama som er kjent blant maleri fans. Sør for restauranten og i nærheten er det en malerskole, så malerentusiaster spiser ofte her.

Turister kommer også for noen av de velsmakende Kobe biff I Japan, og den sofistikerte, men avslappet atmosfære gjør det svært populært med lokale damer. Propeller tilbyr fin kvalitet biff i en god gammeldags uformell atmosfære. Sørg for å besøke den under ditt besøk Til Kobe.

Når I Roma gjør Som Romerne gjør. Når Du er I Kobe, spise Kobe biff! Når Du besøker Kobe, sørg for å besøke en av de mange flotte etablissementene som serverer Kobe biff I Japan.

Tekst av: Advision