vitamine

• dimensiunea textului Mai maredimensiunea textului maredimensiune text regular

dacă sunteți ca majoritatea copiilor, probabil că ați auzit cel puțin un părinte spunând: „Nu uitați să vă luați vitaminele!”sau” mănâncă salata: conține multe vitamine!”. Dar ce anume sunt vitaminele?

vitaminele și mineralele sunt substanțe care se găsesc în alimentele pe care le consumați. Corpul tău are nevoie de ele pentru a funcționa corect și pentru a crește și a se dezvolta așa cum ar trebui. Când vine vorba de vitamine, fiecare are un rol special de jucat. De exemplu:

• vitamina D din lapte vă ajută oasele să crească.
• vitamina A din morcovi vă ajută să vedeți noaptea.
• vitamina C din portocale vă ajută corpul să se vindece atunci când tăiați.
• vitaminele B din cerealele integrale ajuta organismul sa produca energie din alimente.

unele vitamine se leagă de apă, iar altele se leagă de grăsimi

există două tipuri de vitamine: solubile în grăsimi (sau solubile în grăsimi) și solubile în apă (sau solubile în apă).

când mâncăm alimente care conțin vitamine solubile în grăsimi, acestea sunt depozitate în țesuturile grase ale corpului nostru și în ficat. Și așteaptă în grăsimea corpului nostru până când corpul nostru are nevoie de ele.

vitaminele solubile în grăsimi sunt stocate în liniște în corpul nostru pentru o anumită perioadă de timp: unii stau doar câteva zile, în timp ce alții pot rămâne până la șase luni! Apoi, când va veni momentul să le folosiți, purtătorii speciali de corp îi vor duce Cât de mult sunt necesari. Vitaminele A, D, E și K sunt solubile în grăsimi.

vitaminele solubile în apă sunt diferite. Când mănânci alimente care conțin vitamine solubile în apă, acestea nu se păstrează în corpul tău atât de mult timp. În schimb, ei călătoresc prin fluxul sanguin. Și toate vitaminele pe care corpul tău nu le folosește sunt eliminate prin urină (sau pipi).

prin urmare, este necesar să completați în mod regulat acest tip de vitamine, deoarece acestea nu sunt stocate în organism. Acest grup de vitamine include vitamina C și grupul mare de vitamine B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), niacină, B6 (piridoxină), acid folic, B12 (cobalamină), biotină și acid pantotenic.

vitaminele îți satisfac nevoile

corpul tău este o mașină puternică capabilă să facă tot felul de lucruri pe cont propriu. Dar când vine vorba de vitamine, corpul tău are nevoie de ajutorul lor. Aici intervine mâncarea. Organismul este capabil să obțină vitaminele de care are nevoie din alimentele pe care le mănâncă, deoarece diferite alimente conțin vitamine diferite. Cheia este să mănânci o mare varietate de alimente pentru a obține o gamă largă de vitamine. Deși unii copii iau vitamine în fiecare zi, majoritatea nu au nevoie de ele dacă mănâncă o mare varietate de alimente sănătoase.

în continuare, vom arunca o privire mai atentă asupra vitaminelor, de la A la K:

vitamina A

această vitamină joacă un rol foarte important în vederea. Este minunat pentru vederea nocturnă, ca atunci când mergi la colindat în noaptea de Halloween. Vitamina a vă ajută, de asemenea, să vedeți în culori, de la cel mai deschis Galben la cel mai întunecat violet. De asemenea, ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor prin întărirea sistemului imunitar.

ce alimente sunt bogate în vitamina A?

• lapte îmbogățit cu vitamina A
• ficatul
• fructele și legumele de culoare portocalie (ca pepene galben, morcovi și cartofi dulci)
• legumele cu frunze verzi închise (cum ar fi kale, collards și spanac)

vitaminele B

există mai multe vitamine B. iată lista: B1, B2, B6, B12, niacină, acid folic, biotină și acid pantotenic. UF! Ce grup mare!

vitaminele B sunt importante pentru activitatea metabolică, deoarece ajută la producerea energiei și eliberarea acesteia atunci când organismul are nevoie de ea. Deci, data viitoare când alergi la a treia bază, mulțumește vitaminelor B.

acest grup de vitamine este, de asemenea, implicat în producerea celulelor roșii din sânge, care transportă oxigenul în tot corpul. Orice parte a corpului are nevoie de oxigen pentru a funcționa corect; prin urmare, vitaminele B joacă o sarcină cu adevărat importantă.

ce alimente sunt bogate în vitamine B?

• cereale integrale, cum ar fi grâul și ovăzul
• fructe de mare
• păsări de curte și alte tipuri de carne
• ouă
• produse lactate, ca laptele și iaurtul
• verdele
• fasole și mazăre

vitamina C

această vitamină este importantă pentru menținerea într-o stare bună a țesuturilor corpului, cum ar fi gingiile, oasele, mușchii și vasele de sânge. Vitamina C este, de asemenea, esențială atunci când tăiați sau obțineți o rană, deoarece promovează vindecarea.

vitamina C ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor. Aceasta înseamnă că, deși boala nu poate fi întotdeauna evitată, vitamina C ajută organismul să nu se infecteze.

ce alimente sunt bogate în vitamina C?

• citrice, ca portocale
• pepene galben
• căpșuni
• roșii
• broccoli
• varză
• kiwi
• ardei roșu

vitamina D

vitamina D este că trebuie să aveți oase puternice. De asemenea, este excelent pentru formarea unei proteze puternice. Vitamina D dă, de asemenea, o mână unui mineral foarte important, deoarece ajută organismul să absoarbă cantitatea de calciu de care are nevoie. Vitamina D este produsă în piele atunci când este expusă la lumina soarelui; de asemenea, îl puteți obține din alimentele pe care le consumați.

ce alimente sunt bogate în vitamina D?

• lapte îmbogățit cu vitamina D
• pește
• gălbenuș de ou
• ficat
• cereale fortificate cu vitamina D

vitamina E

avem nevoie de toate vitamina E. Aceasta vitamina ca lucrător protejează celulele și țesuturile noastre de la un prejudiciu. De asemenea, este important pentru sănătatea celulelor roșii din sânge.

ce alimente sunt bogate în vitamina E?

• cereale integrale, cum ar fi grâul și ovăzul
• germenii de grâu
• Verzii
• uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de floarea soarelui, canola și măslinele
• gălbenușul de ou
• nuci și semințe

vitamina K

vitamina K este regina coagulării! Îți amintești ultima dată când ai avut o tăietură? Sângele tău a făcut ceva special, numit coagulare. Celulele sanguine speciale au acționat ca lipici și s-au unit pe suprafața tăieturii pentru a opri sângerarea.

ce alimente sunt bogate în vitamina K?

• Verzii
• produse lactate, cum ar fi lapte și iaurt
• broccoli
• ulei de soia

¡când corpul tău primește această vitamină și toți ceilalți care au nevoie și de ea, te vei simți minunat!