Wenn Menschen nach Möglichkeiten suchen, gesund zu bleiben, fragen sich viele: „Tötet das Einfrieren Keime ab?“ Die Antwort auf diese Frage ist komplexer als ein einfaches „Ja“ oder „Nein“.“ Die meisten Werkzeuge, die Sie zu Hause haben, um kalte Temperaturen zu erzeugen, sind jedoch nicht kalt genug, um Keime abzutöten. Wissenschaftliche Studien und Bewertungen von Gesundheitsexperten können Ihnen helfen, besser zu verstehen, wie kalte Temperaturen Keime wie Bakterien und Viren beeinflussen.
Töten kalte Temperaturen Keime?
Wissenschaft und Gesundheit Forscher und Experten sind sich einig, dass kalte Temperaturen nicht alle Keime abtöten.
- Der Dermatologe Alok Vij teilt in einem Artikel der Cleveland Clinic mit, dass Sie eine Temperatur von 80 Grad unter dem Gefrierpunkt oder sogar kälter erreichen müssen, um Bakterien und andere Keime tatsächlich abzutöten.
- In einem NPR-Bericht nach einem Ausbruch von E. coli im Jahr 2013 teilte ein Wissenschaftler mit, dass sie Mikroben oft bei minus 80 Grad lagern, weil sie sie nicht töten, so dass sie später untersucht werden können.
- Da Ihr Haushaltsgefrierschrank wahrscheinlich das kälteste in Ihrem Haus ist und nur etwa 0-4 Grad Fahrenheit beträgt, sagt das US-Landwirtschaftsministerium (USDA), dass Bakterien wie E. coli, Hefen und Schimmel in Ihren Haushaltsgeräten überleben können.
Kalte Temperaturen und Bakterien
Während kalte Temperaturen Bakterien nicht unbedingt töten, können sie das Wachstum von Bakterien verlangsamen oder stoppen. Dies bedeutet, dass sich die Bakterien nicht schnell vermehren, aber auch nicht vollständig zerstört werden. Zum Beispiel hören Listerien im Kühlschrank vollständig auf zu wachsen, sterben aber nicht ab. Ein USDA-Bericht über sichere Lebensmittelpraktiken legt nahe, dass Temperaturen unter 40 Grad Fahrenheit, der Durchschnittstemperatur Ihres Kühlschranks, das Wachstum von Bakterien stoppen oder verlangsamen können. CDC-Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit empfehlen, dass Ihr Kühlschrank immer zwischen 40 und 32 Grad Fahrenheit liegen sollte. Bei Temperaturen über 40 Grad können Bakterien schnell wachsen. Wenn Sie Dinge wie Lebensmittel im Kühlschrank kühlen, um das Wachstum von Bakterien zu verlangsamen, werden die Bakterien abgetötet, wenn Sie das Essen innerhalb eines angemessenen Zeitraums kochen.
Kalte Temperaturen und Viren
Kalte Temperaturen töten die meisten Viren auch nicht wirklich ab. Sie haben vielleicht gehört, dass Viren wie Influenza oder Grippe durch kalte Temperaturen im Winter verursacht werden. Dies ist ein Mythos, aber eine Überprüfung der Forschung eines Doktoranden an der Harvard University im Jahr 2014 ergab, dass Influenza an Orten, an denen Winter herrscht, gedeiht. Dieses spezifische Virus scheint bei kälteren Temperaturen mit niedrigerer Luftfeuchtigkeit besser zu übertragen. Influenza kann etwa 23 Stunden bei 43 Grad Fahrenheit überleben. Viren werden durch Hitze besser abgetötet oder zerstört als durch Kälte und brauchen Feuchtigkeit, um zu überleben. Aus diesem Grund bleiben Viren auf nicht porösen Metall- und Kunststoffoberflächen länger ansteckend als auf porösen Gegenständen wie Stofftieren, Stoff und Holz.
Tötet das Einfrieren von Kleidung und Stoff Keime ab?
Jetzt wissen Sie, dass das Einfrieren zu Hause keine Keime abtötet, aber Sie haben vielleicht gehört, dass das Einfrieren von Dingen wie Jeans besser sein kann als das Waschen. Dies ist auch ein Mythos. Gefriertemperaturen desinfizieren keine Wäsche. Obwohl Bakterien von den abgestorbenen Hautzellen, Lebensmitteln und Schmutz auf Ihrer Kleidung leben können, sind die Seifen im Waschmittel alles, was Sie brauchen, um Bakterien aus der Kleidung zu entfernen. Da das Wasser in Ihrer Waschmaschine nicht annähernd kalt genug ist, um Keime abzutöten, spielt es keine Rolle, mit welcher Temperatur Sie Ihre Kleidung waschen, wenn es darum geht, Keime zu entfernen.
Einfrieren tötet Bettwanzen
Während das Einfrieren von Stoffen keine Keime abtötet, gibt es Hinweise darauf, dass es Bettwanzen abtötet. Die University of Minnesota teilt mit, dass Bettwanzen in Ihrem Haushaltsgefrierschrank getötet werden können. Sie sagen, es ist sicher, Stoffartikel, moderne Bücher, Schuhe, Schmuck, Bilder und Spielzeug in den Gefrierschrank zu legen, um Bettwanzen und ihre Eier zu töten. Sie müssen jedoch sicherstellen, dass der Gefrierschrank eine Temperatur von 0 Grad Fahrenheit beibehält, und die Artikel 4 Tage lang im Gefrierschrank aufbewahren, nachdem die Mitte jedes Artikels 0 Grad erreicht hat. Sie sollten niemals versuchen, Gegenstände einzufrieren, die durch Kondensation, Elektronik oder historische Artefakte beschädigt werden könnten.
Kann kaltes Wasser oder Eis helfen, Keime abzutöten?
Das kalte Wasser aus Ihren Wasserhähnen ist normalerweise nicht kälter als 45 Grad Fahrenheit und kann je nach Quelle und Temperatur Ihres Hauses bis zu 70 Grad warm werden. Dies ist nicht kalt genug, um die meisten Keime abzutöten.
Eis und Keime
Eine Gruppe von Forschern, die gefrorene Grippeviren untersuchten, stellte fest, dass der niedrige pH-Wert von gefrorenem Wasser ein Virus inaktivieren könnte, wenn das Virus direkt in Wasser eingefroren wird. Sobald das Eis jedoch auftaut, können die Bakterien wieder „aufwachen“. Die Forscher fanden auch heraus, dass das Einfrieren und Auftauen jedes Mal etwa 90% eines Virus abtötet, wenn es aufgetaut wird. Eine weitere aktuelle Studie von Eiswürfeln zeigt, dass sie mit Bakterien beladen sind. Diese Bakterien werden nicht durch den Gefrierprozess getötet, aber sie können möglicherweise nicht wachsen. Dies bedeutet, dass das Einfüllen von Eis in Ihr Getränk oder das Reiben auf Ihrer Haut keine Keime abtötet.
Kaltes Wasser und der menschliche Körper
Sie könnten immer noch versucht sein, kaltes Wasser zu verwenden, um sich selbst zu desinfizieren, aber kaltes Wasser kann für Menschen gefährlich sein. Es ist sicherlich sicher und genauso hygienisch wie die Verwendung von warmem Wasser, um Ihre Hände mit kaltem Leitungswasser zu waschen. Denken Sie daran, dass die meisten Keime wie Erkältungs- und Grippeviren nur etwa 20 Minuten lang auf Ihrer Haut ansteckend sind, sodass kein übermäßiges Waschen erforderlich ist. Laut dem Nationalen Zentrum für Kaltwassersicherheit kann jedes Wasser unter 70 Grad Fahrenheit für Menschen gefährlich sein, insbesondere wenn Sie längere Zeit darin eingetaucht sind. Der kalte Schock des Wassers kann dazu führen, dass Sie die Kontrolle über Ihre Atmung verlieren.
Töten kalte Temperaturen in Ihrem Haus Keime ab?
Wie bei kalten Wassertemperaturen können auch kalte Lufttemperaturen für Menschen gefährlich sein. Da die Beweise zeigen, dass kältere Temperaturen Bakterien und Keime nicht wirklich abtöten, es sei denn, sie sind gefährlich kalt, müssen Sie Ihre Heizung nicht ausschalten oder Ihre Klimaanlage einschalten, um Ihr Zuhause zu desinfizieren. In der Tat könnte das Einfrieren selbst mehr Probleme verursachen und das Einfrieren Ihres Hauses könnte strukturelle Schäden verursachen. Frische Luft hilft auch nicht, Keime abzutöten, aber sie kann dazu beitragen, einen Luftstrom in Ihrem Haus zu erzeugen, um Staub oder schlechte Gerüche zu entfernen.
Keime kümmern sich nicht um Kälte
Extreme kalte Temperaturen können einige Keime abtöten, aber die kalten Temperaturen, die Sie normalerweise zu Hause erreichen können, können sie nur verlangsamen. Es ist großartig, dass Sie nach Alternativen zu Dingen wie Hitze, Alkohol oder Desinfektionsreinigern suchen, um Keime loszuwerden, aber kaltes Wasser oder Luft ist wahrscheinlich nicht die beste Option.