újra: “make-do”. Igen, bármilyen hőtömeg, amelyet a sütőlap/sütőlap alá tehet. De ha nincs egységes kapcsolat a szakácsfelület és az alatta lévő “dolgok” között, akkor forró és hűvös foltokat kap. A lap serpenyő, vagy süti lap, önmagában működhet.
“alfanso” felhasználó, www.thefreshloaf.com/user/alfanso a baguette király errefelé. Tehát nézd meg a hozzászólásait.
további dolgok:
1a. láttam cordierite pizza kövek a US $10 a $14 tartományban a helyi Aldi, Big Lots, és kedd reggel üzletek. Nekem van 2 tőlük. körülbelül 1/4 ” vastag.
1b. vettem egy nagy “travertin csempe” egy lakásfelújítás boltban. De mindenféle” kitölti ” a természetes üres foltok kitöltését. Nem vagyok biztos abban, hogy a kitöltő anyag kinövi-e valamit. Csak egyszer használta, pergamenpapírral. Költség alatt US $5. A travertin csempét többször megemlítették a youtube-videókban, de nem tudom, bíznom kellene-e a biztonságában, amennyire füstöt bocsát ki.
1C. vettem egy 24″ 12 ” fekete gránit padlólap, nem tölti, egyik oldalán polírozott, a másik sima, de nem polírozott. 5 dollár alatt egy padlóburkoló szaküzletben. Ezt le kell vágnom egy sarokcsiszoló vágókerékével, hogy beleférjen a sütőbe. Még nem tettem meg. Levágja a 2 “csíkot”, hogy 2″ x10″darabot készítsen, és újra elrendezi a 3 darabot egy teljes 20″ x14 ” felületre. Amíg nincsenek kitöltések, nem szabad túlgázt, vagy úgy gondolom. Természetes gránit, nem szintetikus.
2. Én használ egy ősi beat up alumínium pörkölés pan, körülbelül 18″ 10″ által 1.5 ” mély, amikor gőz. Öntsön bele 1 csésze (kb. 118 ml) forrásban lévő vizet. A víz meglehetősen gyorsan gőzzé alakul.