som folk ser etter måter å holde seg frisk, mange lurer på, «betyr frysing drepe bakterier?»Svaret på dette spørsmålet er mer komplekst enn et enkelt» ja «eller» nei.»Men de fleste verktøyene du har hjemme for å lage kalde temperaturer, er ikke kalde nok til å drepe bakterier. Vitenskapelige studier og vurderinger fra helseeksperter kan hjelpe deg med å bedre forstå hvordan kalde temperaturer påvirker bakterier som bakterier og virus.
Gjør Kalde Temperaturer Drepe Bakterier?
Vitenskap og helse forskere og eksperter er enige om at kalde temperaturer ikke dreper alle bakterier.
- Dermatolog Alok Vij deler i En Cleveland Clinic-artikkel at du må nå en temperatur på 80 grader under frysing eller enda kaldere for å faktisk drepe bakterier og andre bakterier.
- i EN npr-rapport etter Et E. coli-utbrudd i 2013, delte en forsker at de ofte lagrer mikrober på minus 80 grader fordi det ikke dreper dem, slik at de kan studeres senere.
- Siden husholdningsfryseren din er sannsynligvis den kaldeste tingen i hjemmet ditt, og det handler bare om 0-4 grader Fahrenheit, SIER US Department Of Agriculture (USDA) bakterier som E. coli, gjær og mugg kan alle overleve i husholdningsapparater.
Kalde Temperaturer Og Bakterier
mens kalde temperaturer ikke nødvendigvis dreper bakterier, kan de bremse eller stoppe veksten av bakterier. Dette betyr at bakteriene ikke vil reprodusere raskt, men det vil heller ikke bli fullstendig ødelagt. For Eksempel Vil Listeria slutte å vokse helt i kjøleskapet, men det dør ikke. EN USDA-rapport om sikker matpraksis antyder at temperaturer under 40 grader Fahrenheit, som er gjennomsnittstemperaturen på kjøleskapet ditt, kan stoppe eller bremse veksten av bakterier. CDC food safety guidelines foreslå kjøleskapet bør alltid være mellom 40 og 32 grader Fahrenheit. Eventuelle temperaturer over 40 grader tillater bakterier å vokse raskt. Hvis du slapper av ting som mat i kjøleskapet for å bremse veksten av bakterier, vil bakteriene da bli drept når du lager maten innen en passende tidsramme.
Kalde Temperaturer Og Virus
Kalde temperaturer dreper egentlig ikke de fleste virus heller. Du har kanskje hørt at virus som influensa, eller influensa, er forårsaket av kalde temperaturer om vinteren. Dette er en myte, men en 2014-gjennomgang av forskning av En Doktorgradskandidat ved Harvard University viste at influensa trives på steder som opplever vinter. Dette spesifikke viruset ser ut til å overføre bedre ved kaldere temperaturer der det er lavere fuktighetsnivåer. Influensa kan overleve i ca 23 timer ved 43 grader Fahrenheit. Virus blir drept eller ødelagt bedre av varme enn ved kulde og behovet for fuktighet for å overleve. Derfor forblir virus smittsom lenger på ikke-porøse metall-og plastoverflater enn på porøse gjenstander som myke leker, klut og tre.
Fryser Klær Og Stoff Bakterier?
nå vet du at frysing hjemme egentlig ikke dreper noen slags bakterier, men du har kanskje hørt at frysende ting som jeans kan være bedre enn å vaske dem. Dette er også en myte. Frysende temperaturer renser ikke klesvask. Selv om bakterier kan leve av døde hudceller, mat og smuss på klærne, er såpene i vaskemiddel alt du trenger for å fjerne bakterier fra klær. Siden vannet i vaskemaskinen din ikke kommer i nærheten av kaldt nok til å drepe bakterier, spiller det ingen rolle hvilken temperatur du bruker til å vaske klærne dine når det gjelder å fjerne bakterier.
Frysing Dreper Veggedyr
mens frysing stoffer ikke vil drepe bakterier, er det bevis for at det dreper veggedyr. The University of Minnesota aksjer som veggedyr kan bli drept i din husholdning fryser. De sier det er trygt å sette klut elementer, moderne bøker, sko, smykker, bilder og leker i fryseren for å drepe veggedyr og deres egg. Men må du sørge for at fryseren opprettholder en temperatur på 0 grader Fahrenheit og holde elementene i fryseren i 4 dager etter hvert element sentrum når 0 grader. Du bør aldri prøve å fryse gjenstander som kan bli skadet fra kondens, elektronikk eller historiske gjenstander.
Kan Kaldt Vann Eller Is Bidra Til Å Drepe Bakterier?
det kalde vannet fra kranene dine er vanligvis ikke kaldere enn 45 grader Fahrenheit og kan bli så varmt som 70 grader avhengig av kilden og temperaturen i hjemmet ditt. Dette er ikke kaldt nok til å drepe de fleste bakterier.
Is Og Bakterier
en gruppe forskere som ser på frosne influensavirus, fant at den lave pH i frosset vann kunne inaktivere et virus hvis viruset er frosset direkte i vann. Men når isen begynner å tine, kan bakteriene «våkne» opp igjen. Forskerne fant også at frysing og tining prosessen dreper ca 90% av et virus hver gang det er tint. En annen nylig studie av isbiter viser at de er lastet med bakterier. Disse bakteriene blir ikke drept av fryseprosessen, men de kan ikke vokse. Dette betyr at å sette is i drikken eller gni den på huden din, vil egentlig ikke drepe noen bakterier.
Kaldt Vann Og Menneskekroppen
du kan fortsatt bli fristet til å bruke kaldt vann for å desinfisere deg selv, men kaldt vann kan være farlig for mennesker. Det er sikkert trygt og like sanitært som å bruke varmt vann for å bruke kaldt vann fra springen for å vaske hendene. Husk at de fleste bakterier som forkjølelse og influensa virus er bare smittsom på huden din i ca 20 minutter, så overdreven vask er ikke nødvendig. Ifølge National Center For Cold Water Safety kan noe vann under 70 grader Fahrenheit være farlig for mennesker, spesielt hvis du er nedsenket i det i lang tid. Den kalde sjokk av vannet kan føre til at du mister kontrollen over pusten din.
Vil Kalde Temperaturer I Hjemmet Drepe Bakterier?
som med kaldt vann temperaturer, kan kalde lufttemperaturer også være farlig for mennesker. Siden bevisene viser at kaldere temperaturer ikke vil drepe bakterier og bakterier, med mindre de er farlig kalde, er det ikke nødvendig å slå av varmen eller skru opp klimaanlegget ditt i et forsøk på å rense hjemmet ditt. Faktisk, frysing selv kan føre til at du flere problemer og frysing ditt hjem kan forårsake strukturelle skader. Frisk luft vil heller ikke bidra til å drepe noen bakterier, men det kan bidra til å skape luftstrøm i hjemmet ditt for å hjelpe til med å fjerne støv eller dårlig lukt.
Bakterier Bryr Seg ikke Om Kulde
Ekstrem kulde kan drepe noen bakterier, men de kalde temperaturene du vanligvis kan oppnå hjemme kan bare bremse dem ned. Det er flott at du leter etter alternativer til ting som varme, alkohol eller desinfiserende rengjøringsmidler for å bli kvitt bakterier, men kaldt vann eller luft er sannsynligvis ikke ditt beste alternativ.