Koble Til. Oppdage. Dele.

denne artikkelen ble oppdatert fra sin opprinnelige versjon.

det er donuts, som i nærbutikken, og så er det donuts – som i søte ringer av stekt deig. Vi vil, gjør donuts I Dalen bare fikk mye mer moro takket være en tilstrømning av geniale smaker og smultring slingers redd for å tenke utenfor boksen.

Ikke at vi banker apple fritters (som om!), men med crè brulee og kronuts ringer navnet ditt, Øker Dalen sitt doughnut-spill.

UTVID

Svart Og Blått og nam!

Allison Young

Eiere Brad Og Kat Moore gjør ikke kjedelig donuts. I stedet for vanlig gammel smultringdeig bruker de håndrullet brioche-en rikere og søtere base takket være ekstra egg og smør. Så er det oppstillingen. Jada, Kort Bånd Pølser + Roll Donuts har dryss-toppet variasjon, men Også Krydret Thai Kokos, Trippel Sjokolade, Og en sprit fylt smultring for over-21 publikum. Men Det Er Den Svarte Og Blå som forlot oss svake i knærne. Den søte deigen parret med tart punch av syltetøy fylling parret med gritty crunch av kurset, lavendel etterbehandling sukker er som en motsetninger tiltrekker angrep av smak og tekstur. Ditt eneste forsvar: Lukk øynene og nyt angrepet.

UTVID

ode til en apple fritter.

Allison Young

Du har ikke prøvd en apple fritter før du har prøvd denne apple fritter, en glitrende, strålende perle av dyp stekt perfeksjon. Den er laget Av eieren Seath Duk Fra Beyond Donuts & Café, en ekte doughnut-fyr med 20 års erfaring under bakeforkleet. Dette blurb er en kjærlighet notat til deg. Din fritter er bombe-alle topper og daler og glasur for dager med akkurat den rette tang av eple å skjære gjennom den søte. Men det er deigen vi elsker med de tøffe globs av glasert godhet som på en eller annen måte blir bedre med hver bit. Så takk Fritter Mann, og holde magien kommer.

UTVID

Nøtter for denne kronuten.

Allison Young

Kronuts (croissant donuts) er ingen vanlig donuts og Denne På Karl’ S Quality Bakery er ingen vanlig kronut. Basilikum-flavored smør og sitronskall er lagdelt i deigen som deretter proofed, fritert, og rullet i sitron basilikum sukker. Flaky etableringen er skiver i to og rør med en sitron ostemasse pisket krem combo. Hver komponent, fra sukkerens flashbakte basilikumflak til fyllings subtile pucker, spiller av den andre for en søt, tangy, monster munnfølelse. Pop lokket og slikke fyllet eller spise den sandwich-stil-uansett vil du plukke opp på alle dekadente, delikat, nyanserte smaker. K hryvstlich-i god!

UTVID

Karnemelk til høyre.

Allison Young

Ingen bekymringer, du vil bli veldig glad etter å ha inhalert denne smultringen På Donut Worry Coffee & Smoothies. Det er den slags back-to-basics kjernemelk som vil få deg til å glemme alle de hip doughnut dressings som vanligvis involverer bacon, slik at du kan komme tilbake til en og doughnut gjort riktig. Og denne er gjort riktig. Litt tangy, perfekt sprø, alt craggy og crunchy på utsiden og fuktig på innsiden. Yngeloljen trenger inn i deigen akkurat nok, så det er samtidig knasket, gooey og oh så søt. Selv dag gammel, denne står opp.

UTVID

bare se på den bringebæren.

Allison Young

Crè brulee er en solid dessert, selv sukk-inducerende hvis det er gjort riktig. Men denne smultringen. Denne smultringen! Ved å legge til fritert deig, glasert godhet og karamellisering til blandingen, er det som crè brulee på sprekk på Den Lokale Doughnut. La oss starte med fyllingen – en custardy skapelse som imbues den allerede deilige deigen med en pudding-lignende konsistens. Ikke at denne smultringen er alt ooey gooey. Arkitekturen på utsiden er svampete, men solid med sukkerglasur, litt brent og toppet med det som kan være den mest perfekte bringebæren (bare se på den bæren). En bit tar deg fra hard til myk til oh my gosh.

UTVID

Oh BoSa!

Allison Young

Spør vennene dine deres favoritt doughnut, Og Uten tvil BoSa Donuts vil bli tatt opp med fandom og raseri vanligvis reservert for fotball. Vi skjønner. Det er en lokalt eid kjede med massevis av steder, og du kan helt gå I PJs om natten takket være 24-timers kjøretur-gjennom. Det er en absolutt institusjon, men skiller en smak ut fra resten? Ja, det er kjernemelk … nei, vent, det er honey cruller. Faktisk, kan vi endre det til kokos crumb?

UTVID

Donut Parlor, ja takk.

Allison Young

Donut Parlor har et bein å plukke med alle de vanlige donuts der ute. Du vet, de så belagt med in-your-face sødme, og alt du kan smake er fett og sukker. Eier Chhaya Tans friterte kreasjoner er langt mer nyansert enn det. I Stedet For den vanlige doughnutdeigen lar Chhaya sin stige ikke en gang, ikke tre ganger, men fire ganger for å skape en barriere, slik at frityrfett ikke bare suger inn og tar over. Det betyr at ekte smaker har en sjanse til å synge, fra citrusy hint i sitronvalmuefrøet til de virkelige blåbærene i syltetøyfyllingen. Å velge bare en er som å plukke et favoritt barn-nesten umulig – men når et halvt dusin er bare $6, heldigvis trenger du ikke.

UTVID

Kokoskrem drøm.

Allison Young

De «Beste Donuts I Byen» emblazoned på vinduet på Dutch Donut Factory er det første tegnet. Faste bestiller et dusin å gå, men ikke komme ut døren før downing minst to er den andre. Ja, du er i butikken for noe spesielt og en bit i kokoskrem beviser det. Fylte donuts kan gå begge veier, men balanse er navnet på spillet her. Denne puffete, lette, yeasty glede gir akkurat det rette forholdet mellom toasty topper til seig deig til glasert søthet til kremaktig fylling, slik at smaksløkene dine får en strukturert, velsmakende godbit.

UTVID

Som å skalere et fjell.

Allison Young

Welcome ‘ s donuts sjekker alle de kule kid-boksene: artisan vanilje (sjekk); infused glasur (sjekk); ikke-GMO mel (sjekk); organisk sukker (sjekk); pistasjenøtter(sjekk). Donuts er Like Instagrammable som de veggtegnede illustrasjonene, men er det substans bak deres bacon-toppet stil? Ja, og denne maple pecan apple fritter gjør saken. Hauger av intenst chewy gjærdeig er kvalt i akkurat den rette mengden av lønn glasur og sendes med et dryss av pekannøtter for en smultring som er mer reise enn destinasjon.

UTVID

Heldig oss.

Allison Young

ved første øyekast ser dette lokale doughnuthullet ut som resten. Det er i et strip kjøpesenter, det handler dusinvis i rosa bokser, og det pisker opp boba te. Ganske standard. Men se nærmere og saken er et kutt over På Lucky Donuts. Rattle slanger er perfekt kveilet, crullers fagmessig dyppet, og sprinkles jevnt spredt. Men det er den røde fløyelen som virkelig stjal vårt hjerte. Det er en cakey kutt over, alt fuktig og smuldrende med akkurat den rette mengden glasur-vanlig deilig og helt dunkable.

• Frokost Slå
• Lister
• Sugar Rush