nu ik mijn liefde voor het schuren van suiker heb bekend, mag ik je wel vertellen hoe diep de obsessie echt zit. Na het zien van mijn collectie, zou je denken dat ik genoeg heb, toch?
maar ik ben niet iemand voor genoeg stoppen. Ik ben een boven en boven soort meisje.
als ik om de een of andere reden geen schuursuiker heb in de kleur die ik nodig heb, maak ik mijn eigen suiker.
en zodat ik anderen kan aanwijzen als mijn man mij begint te beschuldigen van gek te zijn, zou jij dat ook moeten doen! Het is ZOOOOOOOOOOOO gemakkelijk!
dit is wat u nodig hebt:
- heldere mousserende suiker, die hier te vinden is
- gel kleurstof zoals Wilton of Americolor
- maïzena
- heavy duty zip Top bag
- cookie sheet bekleed met gewaxt papier
om te beginnen, giet 1/2 kopje suiker in de rits om de zak en voeg een beetje kleur. Begin met hooguit een paar druppels. Een beetje gaat ver!
gebruik je handen om de kleur in de suiker te kneden. Wees makkelijk genoeg om de suikerkristallen niet te verpletteren. Het zal zo beginnen.,
en hoe langer je kneed.
ik besloot dat de mijne niet donker genoeg was na een paar minuten mengen, dus ik voegde wat meer kleur toe.
na enkele minuten bereikte de suiker eindelijk de kleur die ik in gedachten had. Het enige probleem is dat de gelkleur het een beetje plakkerig maakt.
om dit te verhelpen voeg ik een beetje maizena toe. Ik begin met 1/4 van een theelepel proberen om de kleinst mogelijke hoeveelheid toe te voegen totdat de suiker “stroomt” als droge suiker.
meng ze op dezelfde manier als de kleur. Leg de zak op een vlakke ondergrond en spreid de suiker uit op zoek naar donkere klontjes en breek ze voorzichtig met je vingers.
nadat de ingrediënten goed gemengd zijn, giet de suiker op een met was bekleed bakplaat en laat het een beetje drogen om eventuele restanten vocht te verwijderen.
bewaar de suiker in luchtdichte recipiënten of decoratieve potten. De mijne zijn potten van andere hagelslag die ik had gewassen en bewaard.
door de maïzena is mijn Doe-het-zelfsuiker niet zo sprankelend als Americolorsuiker, maar het heeft nog steeds een mooie glans en staat goed op koekjes. Marineblauw, turquoise en limoengroen zijn de tinten die ik het meest heb gebruikt, samen met warm bruin, elektrisch paars en zalmroze.
enkele tips voor degenen die dit project willen uitproberen…
- als u een zeer zachte tint nodig hebt, gebruik dan Wilton gel colors en een tandenstoker
- soms heeft de supermarkt “sprankelende” suiker. In mijn ervaring, het is meestal alleen beschikbaar rond de grote feestdagen, maar het is de moeite waard een looksie
- gewone suiker werkt niet zo goed voor, omdat de korrels zijn te klein, in mijn bescheiden mening
- bij het maken van aangepaste gekleurde suiker die je KUNT mengen met gel kleuren
- houd de intense kleur door het gebruik van zo weinig maïzena mogelijk
- Gebruik van zware tassen, omdat suiker korrels kunnen doorbreken dunnere degenen
- Ook al is het een coole truc, vertel nooit je man over dit of zal hij brengen op elk moment een andere tas schuren suiker komt bij u door
- als u niet zeker weet hoe u schuursuiker op een cookie moet aanbrengen, klik dan hier
Doe-het-zelf schuursuiker is ook zeer geschikt voor mensen met een beperkt budget of met beperkte opslagruimte. Probeer dit eens. Je zult verslaafd zijn!
geniet van de rest van uw weekend!
ik ben aan het linken naar verschillende leuke linky feestjes deze week moet je ze eens bekijken. Ik vind de verdrietigste dingen daar!
I heart naptime ‘ s Sunday scoop
bewerkt ik voeg dit toe als een bijzaak omdat ik het in de commentaarsectie heb geschreven en ik weet niet zeker of iedereen het zal zien. Als je je zorgen maakt over shine, maken ze een product genaamd banketbakkersglazuur waarvan ik denk dat het de suiker meer laat schitteren, maar de mijne schittert genoeg dat ik niet wil investeren in iets waar ik niet zeker van was. Naar mijn ervaring hoe schitterender de heldere suiker, hoe schitterender het eindproduct. Ik heb nog nooit gespeeld met banketbakkers glazuur dus ik was een beetje aarzelend om een fles te kopen, maar als je dit probeert en het werkt, laat het me weten!