připojit. Objevit. Podíl.

tento článek byl aktualizován z původní verze.

existují koblihy, jako v samoobsluze, a pak jsou koblihy-jako ve sladkých kroužcích smaženého těsta. No, dělat koblihy v Údolí právě dostal mnohem více zábavy díky přílivu geniální chutí a koblihu prakovníci nebojí myslet mimo krabici.

ne že bychom klepali jablečné lívance (jako kdyby!), ale když crème brulee a kronuts volají vaše jméno, údolí zvyšuje svou koblihovou hru.

rozbalte

černá a modrá a mňam!

Allison Young

Majitelé Brad a Kat Moore nedělejte nudné koblihy. Namísto pravidelných stará kobliha těsto, které pomocí rukou-válcované briošky — bohatší a sladší základnu díky extra vejce a máslo. Pak je tu sestava. Jistě, krátké vodítka Hotdogs + Rollover koblihy má posypané odrůdy, ale také pikantní Thajský kokos, Trojitá čokoláda, a chlast plněné koblihy pro více než 21 dav. Ale je to černá a Modrá, která nás nechala slabé v kolenou. Že sladké těsto spárován s tart úder džem náplň spárován s drsný crunch kurzu, levandule dokončovací cukru je jako protiklady se přitahují útok chuť a texturu. Vaše jediná obrana: zavřete oči a vychutnejte si nápor.

rozbalte

Ode na jablkový fritter.

Allison Young

Jste se pokusili jablečný koláč, dokud jsem se snažil tuto lívanec, lesklý, nádherný klenot smažené dokonalosti. Vytvořil ji majitel Seath Duk z Beyond Donuts & Café, skutečný koblihový frajer s 20 lety zkušeností pod zástěrou na pečení. Tato reklama je pro vás milostnou poznámkou. Vaše fritter je bomba-všechny vrcholy a údolí a glazura celé dny se správným tang jablka proříznout sladké. Ale je to těsto klaníme se ti, žvýkací globs prosklené bohu, že nějak dostat lepší s každým soustem. Takže děkuji Fritter Man, a udržet kouzlo přichází.

rozbalte

matice pro tuto korunu.

Allison Young

Kronuts (croissant koblihy) nejsou obyčejné koblihy, a to jeden na karlově Kvalitní Pekárna není obyčejný kronut. Máslo s příchutí bazalky a citronová kůra jsou vrstveny do těsta, které je pak osvědčeno, smažené, a válcované v citronovém bazalkovém cukru. Šupinatá tvorba je nakrájena na polovinu a potažena citronovou tvarohovou šlehačkou. Každá součást, od cukru je flash-pečené bazalka vločky náplň je jemné zvrásnění, hraje mimo jiné na sladký, kyselý, monster pocit v ústech. Pop víko a lízat náplň nebo jíst sendvič stylu-ať tak či onak budete vyzvednout na všechny dekadentní, delikátní, nuancí chutí. Köstlich-v dobrém!

rozbalte

podmáslí vpravo.

Allison Young

Žádné starosti, budete velmi spokojeni po vdechování koblihy na Koblihy Starosti Kávy & Smoothies. Je to druh back-to-basics podmáslí, které vám umožní zapomenout na všechny ty hip koblihy obvazy, které obvykle zahrnují slaninu, takže se můžete vrátit k og koblihy udělat správně. A tohle se dělá správně. Mírně pikantní, dokonale křupavé, zvenčí skalnaté a křupavé a uvnitř vlhké. Smažený olej proniká do těsta jen natolik, aby byl současně křupavý, lepkavý a tak sladký. Dokonce i den starý, tenhle stojí.

rozbalte

stačí se podívat na tu malinu.

Allison Young

Crème brulée je solidní dezert, i povzdech-vyvolání, pokud se to dělá správně. Ale tahle kobliha. Tahle kobliha! Přidáním smaženého těsta, glazované dobroty a karamelizace do mixu je to jako crème brulee na crack u místní koblihy. Začněme s náplní-pudinkovou tvorbou, která naplňuje již chutné těsto pudinkovou konzistencí. Ne, že by ta kobliha byla celá ooey gooey. Architektura exteriéru je měkký a přesto pevný s cukrem glazurou, mírně zapálil a přikrýval s co možná nejdokonalejší malina (stačí se podívat na to, že berry). Jeden kousek vás zavede od tvrdého k měkkému k oh můj Bože.

rozbalte

Oh BoSa!

Allison Young

Požádat své přátele, své oblíbené koblihy, a není pochyb o tom BoSa Koblihy bude vychován s fandom a fury obvykle vyhrazena pro fotbal. Chápeme to. Je to místně vlastněný řetězec s tunou míst a díky 24hodinové jízdě můžete v noci úplně jít do PJs. Je to absolutní instituce,ale vyniká jedna chuť od ostatních? Ano, Je to podmáslí … ne, počkej, je to medový krumler. Vlastně, můžeme to změnit na kokosovou drť?

rozbalte

koblihový Salon, ano, prosím.

Allison Young

Donut Salon má nevyřízené účty s všechny ty obyčejné koblihy venku. Víte, ty, které jsou tak potažené sladkostí v obličeji, a vše, co můžete ochutnat, je mastnota a cukr. Hluboce smažené výtvory majitele Chhaya Tan jsou mnohem jemnější než to. Místo obvyklých kobliha těsto, Chhaya umožňuje jeho vzestup ne jednou, ne třikrát, ale čtyřikrát vytvořit bariéru, takže fritézy tuk není jen namočte do a převzít. To znamená, že skutečné chutě mají šanci zpívat, od citrusy, náznak v lemon poppy seed skutečné borůvky v jam plnění. Výběr jen jednoho je jako výběr oblíbeného dítěte-téměř nemožné-ale když je půl tuctu jen 6$, naštěstí nemusíte.

rozbalte

kokosový krém sen.

Allison Young

„Nejlepší Koblihy Ve Městě“ nápisem na okně v nizozemských Kobliha Továrna je první znamení. Štamgasti objednávají tucet jít, ale ne dostat ven ze dveří před sestřelením alespoň dva je druhý. Ano, jste v obchodě pro něco speciálního a jedno kousnutí do jejich kokosového krému to dokazuje. Plněné koblihy mohou jít oběma směry, ale rovnováha je název hry zde. Tento nadýchané, lehké, kyselé potěšení dodává ten správný poměr toasty cylindr tuhé těsto prosklené sladkost na krémovou náplň, takže vaše chuťové pohárky si texturou, chutné léčbě.

rozbalte

jako škálování hory.

Allison Young

Vítejte koblihy kontroluje všechny v pohodě kluk krabice: řemeslník vanilka (kontrola); infuze glazur (kontrola); non-GMO mouka (kontrola); organické cukru (kontrola); pistácie (kontrola). Koblihy jsou stejně Instagramovatelné jako nástěnné ilustrace, ale je za jejich stylem se slaninou podstata? Ano, a tento javorový pekanový jablečný fritter dělá případ. Hromady intenzivně žvýkací yeasted těsta se dusí v jen správné množství javorovou omáčkou a předložené posypeme ořechy pro koblihu, že je víc cesta než cíl.

rozbalte

Lucky us.

Allison Young

Na první pohled to místní kobliha vypadá jako všechny ostatní. Je v obchoďáku, prodává desítky v růžových krabicích a šlehá boba čaj. Docela standardní. Ale podívejte se blíže a případ je řez výše na Lucky Donuts. Hadi chrastítka jsou dokonale stočeni, crullers odborně ponořeni a sypání rovnoměrně rozptýleno. Ale je to ten červený samet, který nám skutečně ukradl srdce. Je to cakey řez výše, vše vlhké a drobivé se správným množstvím glazury — prosté chutné a naprosto dunkable.

• Snídaně Porazit
• Seznamy
• Sugar Rush