Lemon tejszínhab teszi a könnyű és citrusos öntet bogyók, gofri, font torta, és így tovább!
ez a nyár őrült volt itt, a csomagolás, a költözés és a közelgő (mint holnap!) utazás Németországba. Mondanom sem kell, hogy a gyerekek nem a szokásos menetrendjükön vannak, és családunk egészséges étkezési erőfeszítései valahogy kirepültek az ablakon. Valójában egy bizonyos 2 éves gyerek az utóbbi időben minden étkezés után “csemegére” számíthat, következésképpen meglehetősen erőteljesen tiltakozik, ha kéréseit elutasítják.
tehát mivel a cukor detox mindenki számára fájdalmas, inkább fokozatosan eeeeease le az édességeket, nem pedig a dührohamot kiváltó hideg pulyka útvonalon. És ez azt jelenti, hogy a következő alkalommal, amikor az utódaim jégkrémért könyörögnek vacsora után, egy tál friss bogyós gyümölcsöt adok nekik citromos tejszínhabbal!
de most komolyan, mennyire varázslatos a friss tejszínhab?! Az a mód, ahogyan a felhőszerű pelyhek a szemem előtt a nehéz krémből materializálódnak, minden alkalommal lenyűgöz. És ízesítőket ad hozzá? Még jobb. Őszintén szólva soha nem játszottam túl sokat a tejszínhabbal, eltekintve attól, hogy vanília kivonatot cseréltem más fajtára. Tehát a friss citromlé és a héj hozzáadása kinyilatkoztatás volt.
a házi tejszínhabnak kezdetben nem kell túl édesnek lennie. De fröccsenő néhány citromlé hozzáteszi a tökéletes mennyiségű pucker. A kapott citrom tejszínhab egy szép kiegészítője angyal étel torta, font torta, vagy mézeskalács…gofri, palacsinta, palacsinta vagy francia pirítós…vagy … a kedvencem … egy nagy tál lédús, élénk bogyós gyümölcs.
komolyan, mindenki…ez a recept annyira egyszerű, de olyan jó. Az egyetlen figyelmeztető szavam az, hogy gondosan figyeljem, és ne verjem túl, mert az összetevők gyorsan eljuthatnak a citromos Tejszínhabtól a citromvajig. Szóval addig ostorozd, amíg puha csúcsok nem alakulnak ki, és könnyű és szép citromos zamatot érsz el. Mert az egyetlen dolog, ami jobb, mint a friss tejszínhab, természetesen az alliteráció… Orient
jó szórakozást, barátaim!
citrom tejszínhab Recept
citromos tejszínhab
nyomtatás Pin
összetevők
- ▢ 1 csésze nehéz tejszín, hűtve
- xhamster3 evőkanál porcukor
- xhamster1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 6 teáskanál finomra reszelt citromhéj
utasítások
-
elektromos keverővel verje fel a nehéz krémet, amíg sűrűsödni nem kezd. Fokozatosan keverjük össze a cukrot és a citromlevet. Beat, amíg puha csúcsok nem alakulnak ki. Hajtsa be a citromhéjat, azonnal tálalja, vagy hűtőszekrényben néhány órán át.
élelmiszerből adaptálva.com
több módon élvezheti bogyók
- bolyhos csokoládé gyümölcs Dip
- eper perec csokoládé örvény kéreg
- fehér csokoládé sajttorta gyümölcs Dip
- eper Brie Grillezett sajt
- könnyű eper krémsajt sütemények