아넬레티 알 포르노
아넬레티는 고리 모양의 파스타 타입으로,이 경우 마리나라와 베카멜 소스 사이에 구운(알 포르노),물론 이탈리아 소시지와 완두콩과 같은 치즈와 다른 케이크가 포함되어 있습니다.
Anelletti al Forno 은 훌륭한 요리를 숟가락 대한 군중 또는 예약 수 식사를 당신의 가족을 위해,당신은 그것을 만들 수 있습 고기없는 당신이 원한다면,아이를 사랑뿐만 아니라 성인이기 때문에 그들이 스파게티와 같이 보 O 다.
최근에 여기 시카고에서는 거대한 눈 폭풍이 일어났을 우리의 이웃에 삽질이 우리의 오랜도,그래서 당신이 접시들이 있습니다.
이 아넬레티 파스타처럼 작아서 요리하는 데 꽤 오랜 시간이 걸리지 만,이 레시피에서는 패키지에있는 시간보다 약 3 분 정도 전에 요리를 중단하고 싶을 것입니다.
나는 빨리 냉각 할 수 있도록 신성하게 빛날 베이킹 시트에 요리 아넬레티를 확산 좋아,그것은 라자냐를 만드는 것과 기본적으로,그래서 당신은 당신의 베이킹 접시에 레이어링을 시작할 수 있습니다 갈 준비가 모든 재료를 가지고.
몇 년 전 블로그에 나는 아넬레티 알 포르 노의 또 다른 버전을했지만 눌러 봄 형태의 팬에 구운,유엔 성형 할 때 정말 예쁜 프리젠 테이션의,여기를 확인.
이 레시피는 전날 준비하기가 매우 쉽고 스트레스를 받거나 봉사 할 날을 정리하지 않습니다. 위의 그림에서와 같이 갈 준비가,그냥 호일로 커버하고 냉장고에 팝업.
그런 다음 서빙 날에 꺼내서 굽기 전에 실내 온도에 두십시오.
베카멜은 마리 나라와 파마산 치즈와 어울려 아넬레티 파스타를 잘 감싸는 크림 같은 아름다운 소스를 만듭니다.
이 요리의 많은 버전이 말했듯이,나는 논나와 함께 로젤라의 요리에 본 비디오에서 멜을 추가하는 영감을 얻었다,정말 소스 꿈하게 때문에 내가 그렇게 기뻐요.
나는 이탈리아 소시지의 맛을 좋아해서 그것을 사용했지만 다른 버전은 갈은 고기를 사용합니다. 또한 내 집에서 나는 항상 집에서 만든 마리나는 마늘과 바질과 양념 내 냉장고에 은닉했다,그래서 내가 여기에 사용 무엇,의 당신은 자신을 집에서 만들 수 있습니다 또는 일을 쉽게하고 당신이 좋은 품질의 상점 하나를 구입 사용할 수 있습니다 조금 더 빨리 이동,나는 반복… (나는 말하지 않을 것이다).
고기없는 버전을 선호하는 경우 고기를 생략하고 신선한 모짜렐라 덩어리를 대신 추가하십시오.
인스타그램에서 자랑스러운 이탈리아 요리사를 따라 일주일 동안 내가 무엇을 요리하는지 see
- 1 파운드. 아넬레티 파스타(고리 모양)는 패키지로 조리 시간 최소 3 분 전에 알덴테를 조리하고 식힌 다음
- 1 파운드를 따로 보관합니다. 1,000 쿼트 마리 나라 소스,수제 또는 마늘과 바질베이스로 구입 한 양질의 상점
- 1 컵 냉동 완두콩
- 1 컵 갓 강판 파마산 치즈
- 바질
- 베 카멜 성분
- 4 온스. 버터
- 컵 밀가루
- 2 컵 우유
- 컵 강판 파르 메산 치즈
- 소금과 후추 맛
- 오일 9*13 인치 베이킹 접시.
- 425 에 열 오븐.
- 파스타 알덴테를 요리하고 식힌 다음 마리 나라 1 컵을 넣고 던져 따로 보관하십시오.
- 파스타,조리 된 소시지,냉동 완두콩,강판 치즈,바질 잎,마리 나라 등 모든 재료를 모으십시오.
- 소스 팬에 버터를 녹여 멜 소스를 만들고 밀가루를 넣고 휘젓고 조금 요리하여 타지 않도록 조심하고 계속 휘젓습니다.
- 우유를 넣고 두껍게 될 때까지 털어냅니다.
- 열을 끄고 파르 메산 치즈 반 컵에 접어.
- 베이킹 접시 바닥에 마리 나라 스푼을 넣으십시오. 위에 파스타의 절반을 확산.
- 층 위에 베 카멜을 숟가락으로 뿌리고 소시지와 완두콩 한 줌을 뿌린다.
- 강판 파마산으로 층을 위로 내립니다.
- 베카멜로 끝나는 나머지 성분과 마리 나라의 가벼운 층으로 위와 같이 층을 반복하십시오.
- 신선한 바질과 파마산 치즈를 뿌린다.
- 호일로 덮고 중간 랙에서 30 분 동안 굽습니다.
- 30 분 정도 서빙하기 전에 휴식을 취하십시오.
- 주:
- 는 소시지를 입방체 신선한 모짜렐라로 대체하여 고기없는 버전을 만들 수 있습니다.