Citroen slagroom maakt een lichte en citrusachtige topping voor bessen, wafels, pond cake, en meer!
deze zomer is een gekke geweest hier, tussen inpakken, verhuizen, en onze dreigende(zoals in morgen!) reis naar Duitsland. Onnodig te zeggen, de kinderen zijn uit hun gebruikelijke schema ‘ s en onze familie gezond eten inspanningen zijn soort van gevlogen uit het raam. In feite, een zekere 2-jarige kan zijn gekomen om een “traktatie” te verwachten na elke maaltijd hier de laatste tijd, en bijgevolg protesteert nogal krachtig als haar verzoeken worden afgewezen.Aangezien suikerontgifting voor iedereen pijnlijk is, geef ik er de voorkeur aan om geleidelijk van de snoepjes af te komen in plaats van de driftbui-inducerende cold turkey-route te volgen. En dat betekent dat de volgende keer dat mijn nageslacht na het eten om een ijsje smeekt, ik ze een kom verse bessen met citroen slagroom zal aanbieden!
serieus, hoe magisch is verse slagroom om te beginnen?! De manier waarop die wolkachtige pluis materialiseert van zware crème voor mijn ogen maakt elke keer indruk op me. En er smaakstoffen aan toevoegen? Nog beter. Ik heb eerlijk gezegd nooit gespeeld rond te veel met mijn slagroom, afgezien van het verwisselen van vanille-extract voor een andere variëteit. Dus om vers citroensap en schil toe te voegen was een openbaring.
zelfgemaakte slagroom hoeft om te beginnen niet al te zoet te zijn. Maar spatten in wat citroensap voegt de perfecte hoeveelheid pucker. De resulterende Citroen slagroom is een mooie aanvulling op engel voedsel cake, pond cake, of peperkoek…wafels, pannenkoeken, pannenkoeken of wentelteefjes…of, mijn favoriet, een grote kom sappige, levendige bessen.
Serieus, allemaal…dit recept is zo eenvoudig maar zo goed. Mijn enige waarschuwing is om het goed in de gaten te houden en niet te kloppen, omdat de ingrediënten snel van citroen slagroom naar citroenboter kunnen gaan. Dus zweep tot zachte pieken gewoon vormen en je zult hebben bereikt licht en mooie citroenachtige lusciousness. Want het enige wat beter is dan verse slagroom is natuurlijk alliteratie… 😉
veel plezier, vrienden!
Citroen slagroom Recept
Citroen slagroom
Pin afdrukken
Ingrediënten
- ▢ 1 beker slagroom, gekoeld
- ▢ 3 eetlepels poedersuiker
- ▢ 1 eetlepel vers geperst citroensap
- ▢ 2 theelepels fijn geraspte citroenschil
Instructies
-
Gebruik een elektrische mixer te verslaan slagroom totdat het begint in te dikken. Meng geleidelijk suiker en citroensap. Klop tot zachte pieken vormen. Vouw in citroenschil en serveer onmiddellijk, of koel tot een paar uur.
aangepast aan voedsel.com
meer manieren om van bessen te genieten
- Fluffy Chocolate Fruit Dip
- Strawberry Pretzel Chocolate Swirl Bark
- White Chocolate Cheesecake Fruit Dip
- Strawberry Brie gegrilde kaas
- Easy Strawberry Cream Cheese gebak