dzielenie się troską!
ta chrupiąca sałatka z kurczaka jest zapakowana we wszystkie ulubione i zwieńczona idealnie słodkim pikantnym sosem miodowo-musztardowym! To jest sałatka, którą pokochałam, w końcu zrobiłam paleo z opcją Whole30! Chrupiący „panierowany” kurczak bez ziarna jest rzucany z zieleniną, boczkiem, posiekanymi jajkami, pomidorami i awokado, aby był jak klasyczny.
to trochę inny przepis niż zwykle zamieszczam, głównie dlatego, że jest tak wiele różnych składników tej chrupiącej sałatki z kurczaka.
więc, kiedy przeczytasz przepis-tak-będzie wyglądał jak mnóstwo kroków, ale zaufaj mi – wszystkie są proste i w końcu bardzo warto na tę pyszną, klasyczną sałatkę!
dzieje się tu tyle pysznych rzeczy-chrupiący” panierowany „kurczak, posiekane jajka, awokado,boczek, pomidory, zielenina i czekaj-miód (lub „miód” – wyjaśnię za chwilę) musztardowy sos, który jest nie z tego świata smaczny! Tak, sałatka ma dużo na głowie, ale możemy to zrobić, obiecuję!
moim zdaniem są naprawdę dwa główne składniki sałatki-chrupiący kurczak i musztarda MIODOWA. Chociaż nie powiem, że reszta jest „dekoracją”, to zdecydowanie komplementarna, a nie skupiona.
porozmawiajmy teraz o sosie-to część sałatki zadecyduje, czy jest cała, czy nie.
mam wiele przepisów, które obejmują opcję Całości30, aby osłodzić SOS daktylami lub pastą daktylową, ponieważ jest to naprawdę łatwy sposób na osłodzenie większości sosów-a szkoda byłoby pominąć sos musztardowy „miodowy” tylko dlatego, że robisz Całość30!
sos jest bez majonezu, z zaledwie kilkoma składnikami-musztardą, miodem lub daktylami, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
ja swój zrobiłem w blenderze zanurzeniowym, aby uzyskać tę ładną kremową konsystencję, ale można go również zrobić w zwykłym blenderze lub po prostu ręcznie ubijając w misce. Jeśli używasz daty, polecam co to w blenderze lub robocie kuchennym, ponieważ będziesz musiał wymieszać daty i tak.
chociaż nie powiem, że sos „robi” sałatkę-to prawdopodobnie moja ulubiona część tej sałatki, ponieważ był to mój ulubiony dressing dorastając-zwłaszcza z chrupiącym kurczakiem!
sam kurczak jest oparty na moim przepisie kotlet z kurczaka, z wyjątkiem bez mąki kokosowej i dodatkowych przypraw.
mieszanka mąki migdałowej i maranty lub tapioki sprawia, że z zewnątrz kurczak jest przyjemny i chrupiący, i chociaż musisz przejść proces pogłębiania i smażenia kurczaka, jest tak pyszny, że zapomnisz, że wykonałeś jakąkolwiek pracę, gdy weźmiesz pierwszy kęs.
ta sałatka jest idealna na kolacje i możesz nawet zaoszczędzić resztki na lunch następnego dnia, o ile zachowasz trochę dressingu z boku i kurczaka osobno – możesz podgrzać go następnego dnia tuż przed jedzeniem.
Nie wiem jak wy, ale dobra klasyczna chrupiąca sałatka z kurczaka była jedną z moich ulubionych rzeczy do zamówienia dorastając, a ponowne zrobienie jej paleo i Whole30 friendly jest nie tylko zabawne, ale zaspokaja pragnienie, o którym nawet nie myślałem od lat!
mam nadzieję, że spodoba ci się ta sałatka tak samo jak ja – Czas zacząć już teraz – ugotujmy ten boczek i jajka i chodźmy!
chrupiąca Sałatka z kurczaka z sosem miodowo-musztardowym {Paleo, opcja Cało30}
chrupiąca Sałatka z kurczaka z sosem miodowo-musztardowym {Paleo, opcja Cało30}
ta chrupiąca sałatka z kurczaka jest zapakowana we wszystkie ulubione i zwieńczona idealnie słodkim pikantnym sosem miodowo-musztardowym! To jest sałatka, którą uwielbiałam, w końcu zrobiłam paleo! Chrupiący „panierowany” kurczak bez ziarna jest rzucany z zieleniną, boczkiem, posiekanymi jajkami, pomidorami i awokado, aby był jak klasyczny.
Zostaw recenzję
składniki
kurczak:
- 1 lb polędwiczki z kurczaka lub piersi
- 1 szklanka blanszowanej mąki migdałowej
- 1/3 szklanki mąki maranta lub tapioka
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 jajko ubijane
- 3-4 łyżki oleju kokosowego
opatrunek:
- 3 *
- 1/4 szklanki pikantnej musztardy brązowej
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- 3 łyżki lekkiej oliwy z oliwek lub oleju z awokado
Sałatka:
- 4 plastry bekonu bez azotanów bez cukru na Całość30 gotowane, aż będą chrupiące i pokruszone
- 1/2 awokado duże lub 1 mniejszy pokrojony lub posiekany
- 3 jajka ugotowane na twardo, schłodzone i posiekane
- 3/4 szklanki pomidorów koktajlowych o połowę
- 5 oz Pojemnik sałatka warzywa lub równoważne świeże warzywa
Instrukcja
opatrunek: przygotować to pierwszy i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do użycia.
-
w przypadku wersji non Whole30 umieść wszystkie składniki w wysokim słoiku murarskim na tyle szerokim, aby pasowały do blendera zanurzeniowego. Blendera ułożyć na spodzie i miksować na górze, aż do całkowitego połączenia – powinien mieć kapiącą, ale kremową konsystencję.
-
jeśli nie masz blendera zanurzeniowego, ubijaj wszystkie składniki z wyjątkiem oleju w misce, a następnie powoli przesyłaj olej do miski, kontynuując ubijanie, aż do całkowitego połączenia.
-
w przypadku wersji Whole30 umieść daty, wodę, musztardę i sok z cytryny w szybkim blenderze lub robocie kuchennym i zmiksuj na wysokim poziomie, aż do puree. Następnie, gdy blender nadal pracuje, powoli zanurzaj olej, aż do całkowitego połączenia.
do sałatki:
-
ugotuj boczek i jajka, pokruszone, posiekane i gotowe do pracy przed zrobieniem kurczaka.
-
wymieszać mąki migdałowe i maranta w płytkiej misce i dodać sól. W oddzielnej płytkiej misce ubijamy jajko.
-
rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu i dodać olej kokosowy. Raz skwierczące gorąco, (panierka z mięknąć i spaść, jeśli olej nie jest wystarczająco gorąca) zanurzyć kawałek kurczaka w jajku, wytrząsając nadmiar, płaszcz z suchą mieszaniną, i umieścić na patelni. Powtórz z wszystkimi kawałkami kurczaka.
-
gotować z jednej strony, aż złoty kolor, o 3 min, regulacja ciepła, jeśli to konieczne. Obróć ostrożnie za pomocą szczypiec, aby nie stracić „panierki”. Gotować z drugiej strony, aż Na Zewnątrz zbrązowieje i gotować przez wnętrze-łącznie około 6 minut w zależności od grubości.
-
wyjmij kurczaka na wyłożoną papierowym ręcznikiem płytę i pozostaw do ostygnięcia.
-
podczas gdy kurczak chłodzi, złóż sałatkę-ułóż warzywa z boczkiem, posiekanymi jajkami, pomidorami i awokado. Kurczaka pokroić według uznania (można też pozostawić w takcie i ułożyć nad sałatką) i podawać od razu z sosem skropionym nad lub z boku do zanurzenia. Smacznego!
uwagi do przepisu
* w przypadku wersji Whole30 użyj 1/2 szklanki zapakowanych daktyli Medjool, zmiękczonych + 3 łyżki wody i zmiksuj w robocie kuchennym.
odżywianie
ty zrobiłaś ten przepis?
Sklep Produkty i składniki:
chcesz więcej Paleo i Whole30 przepisów na sałatki? Spróbuj jednego z tych!
Kale Chicken Caesar Salad
Krewetka Cobb Sałatka z cytryną czosnek Vinaigrette
Grillowany kurczak BLT Sałatka z pieprzem Ranch
pieczony Butternut Sałatka z sosem „Maślanka”
Uwaga: Ten post zawiera linki partnerskie Amazon. Oznacza to, że jeśli klikniesz na link i dokonasz zakupu, otrzymam niewielką prowizję bez żadnych kosztów. Dziękujemy za wsparcie Paleo Running Momma!