delning är omtänksam!
denna krispiga kyckling sallad är packad med alla dina favoriter och toppad med en perfekt söt syrlig honung senap dressing! Detta är salladen jag växte upp kärleksfull, äntligen gjort paleo med en Whole30 alternativ! Krispig kornfri” panerad ” kyckling kastas med gröna, bacon, hackade ägg, tomater och avokado för att göra det precis som klassikern.
detta är lite av ett annat recept än jag brukar posta, främst för att det finns så många olika komponenter i denna krispiga Kycklingsallad.
så när du läser receptet-ja-det kommer att se ut som massor av steg, men lita på mig – de är alla enkla och i slutändan mycket värda det för denna läckra, klassiska sallad!
det finns så många smaskiga saker som händer här – krispig ”panerad” kyckling, hackade ägg, avokado, bacon, tomater, gröna och vänta – en honung (eller ”honung” – jag förklarar om en minut) senapsdressing som är av denna värld välsmakande! Japp, salladen har mycket på gång men vi kan göra det, jag lovar!
det finns verkligen två huvudkomponenter i salladen enligt min mening – den krispiga kycklingen och honungs senap. Medan jag inte säger att resten är” dekoration”, är det definitivt komplementärt snarare än fokus.
låt oss nu prata om förbandet – det är den del av salladen som avgör om den är Whole30-kompatibel eller inte.
jag har massor av recept som innebär en Whole30 möjlighet att sockra en sås med datum eller datum pasta eftersom det är ett riktigt enkelt sätt att sockra de flesta såser – och det skulle vara synd att hoppa över ”honung” senap dressing bara för att du gör Whole30!
förbandet är mayo-fritt, med bara några ingredienser – senap, honung eller dadlar, citronsaft och olivolja.
jag gjorde min i en nedsänkningsblandare för att få den fina krämiga konsistensen, men du kan också göra den i en vanlig mixer eller helt enkelt vispa för hand i en skål. Om du använder datum rekommenderar jag att du gör det i en mixer eller matberedare eftersom du måste blanda datumen ändå.
medan jag inte säger att dressingen ” gör ” salladen – det är förmodligen min personliga favoritdel av denna sallad eftersom det var min favorit dressing som växte upp – särskilt med krispig kyckling!
kycklingen själv är baserad på mitt kycklingkotelettrecept utom utan kokosmjöl och extra kryddor.
en blandning av mandelmjöl och pilrot eller tapioka gör utsidan av kycklingen fin och krispig, och även om du måste gå igenom muddringsprocessen och steka kycklingen, är det så gott att du glömmer att du har gjort något arbete när du tar den första biten.
denna sallad är perfekt för middagar och du kan till och med spara rester till lunch nästa dag så länge du håller en del av förbandet på sidan och kycklingen separat – Du kan värma upp det nästa dag precis innan du äter.
jag vet inte om er, men en bra klassisk krispig Kycklingsallad var en av mina favorit saker att beställa att växa upp och göra om det paleo och Whole30 friendly är inte bara kul men uppfyller ett begär som jag inte ens har tänkt på i flera år!
jag hoppas att du njuter av denna sallad lika mycket som jag gjorde – det är dags att komma igång nu – låt oss laga bacon och ägg och gå!
krispig Kycklingsallad med honung senapsdressing {Paleo, Whole30 alternativ}
krispig Kycklingsallad med honung senapsdressing {Paleo, Whole30 alternativ}
denna krispiga kyckling sallad är packad med alla dina favoriter och toppad med en perfekt söt syrlig honung senap dressing! Detta är salladen jag växte upp kärleksfull, äntligen gjort paleo! Krispig kornfri” panerad ” kyckling kastas med gröna, bacon, hackade ägg, tomater och avokado för att göra det precis som klassikern.
lämna en recension
ingredienser
kyckling:
- 1 lb kyckling tenderloins eller bröst
- 1 kopp blancherat mandelmjöl
- 1/3 kopp pilrot mjöl eller tapioka
- 1/2 tsk havssalt
- 1/8 tsk svartpeppar
- 1 ägg vispat
- 3-4 msk kokosolja
Dressing:
- 3 msk rå honung smält (om fast) *
- 1/4 kopp kryddig brun senap
- 1 msk färsk citronsaft
- 3 msk lätt olivolja eller avokadoolja
sallad:
- 4 skivor nitratfri bacon sockerfri för Whole30 kokta tills skarpa och smulade
- 1/2 avokado stor, eller 1 mindre en skivad eller hackad
- 3 ägg hårdkokta, kylda och hackade
- 3/4 kopp körsbärstomater halverade
- 5 oz behållare sallad greener eller motsvarande färska gröna
instruktioner
Dressing: Förbered detta först och kyl det tills det är klart att användas.
-
för icke Whole30 version, placera alla ingredienser i en lång murare burk tillräckligt bred för att passa en nedsänkning mixer. Placera blandaren i botten och blanda på hög tills den är helt kombinerad – den ska ha en droppig, men krämig konsistens.
-
om du inte har en nedsänkningsblandare, vispa alla ingredienser utom oljan i en skål och strömma sedan långsamt olja i skålen medan du fortsätter att vispa tills den är helt kombinerad.
-
för Whole30-versionen, placera datum, vatten, senap och citronsaft i en höghastighetsblandare eller matberedare och blanda på hög tills den är renad. Sedan, med mixern fortsätter att springa, strömma långsamt i oljan tills den är helt kombinerad.
för sallad:
-
ha din bacon och ägg kokta, smulade, hackade och redo att gå innan du gör kycklingen.
-
blanda mandel-och pilrotmjöl i en grund skål och tillsätt saltet. I en separat grund skål, vispa ägget.
-
Värm en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt kokosnötoljan. När sizzling hot, (panering med mjukna och falla av om oljan inte är tillräckligt varm) doppa en bit kyckling i ägget, skaka av överskott, belägg med torr blandning och lägg i stekpannan. Upprepa med alla kycklingbitar.
-
koka på ena sidan tills den är gyllenbrun, cirka 3 minuter, justera värmen vid behov. Vrid försiktigt med tang för att inte förlora ”breading”. Koka på andra sidan tills den är gyllenbrun på utsidan och kokas igenom inuti – cirka 6 minuter totalt beroende på tjocklek.
-
ta bort kycklingen till en pappershandduksfodrad tallrik och låt svalna lite.
-
medan kycklingen svalnar, sätt ihop salladen-lägg grönsakerna med bacon, hackade ägg, tomater och avokado. Skiv kyckling efter önskemål (Du kan också lämna anbuden i takt och ordna över salladen) och servera omedelbart med dressing drizzled över eller på sidan för doppning. Njut!
recept Notes
*för Whole30 version, använda 1/2 kopp packade urkärnade medjool datum, mjuknat + 3 msk vatten, och blanda i en matberedare.
näring
gjorde du det här receptet?
handla produkter och ingredienser:
vill du ha mer Paleo och Whole30 Sallad Recept? Prova en av dessa!
grönkål kyckling Caesar sallad
räkor Cobb sallad med citron vitlök vinägrett
grillad kyckling BLT sallad med pepparkorn Ranch
rostad Butternut sallad med ”kärnmjölk” Dressing
Obs: Detta inlägg innehåller Amazon affiliate länkar. Det betyder att om du klickar på en länk och gör ett köp får jag en liten provision utan kostnad för dig. Tack för att du stöttar Paleo Running Momma!