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esta salada de frango crocante está cheia de todos os teus favoritos e coberta com um molho de mostarda de mel perfeitamente doce e picante! Esta é a salada que eu cresci amando, finalmente feito paleo com uma opção total de 30! Frango “panado” sem grão crocante é jogado com verduras, bacon, ovos picados, tomates e abacate para torná-lo igual ao clássico.
esta é uma receita um pouco diferente do que eu normalmente postar, principalmente porque há muitos componentes diferentes desta salada de frango crocante.Então, quando você ler a receita – sim – vai parecer uma tonelada de passos, mas, acredite em mim – eles são todos simples e no final muito vale a pena para esta deliciosa salada clássica!Há tantas coisas deliciosas acontecendo aqui – frango “panado” crocante, ovos picados, abacate, bacon, tomates, verduras e um mel (ou “mel” – explicarei em um minuto) molho de mostarda que está fora deste mundo saboroso! Sim, a salada tem muita coisa a acontecer, mas podemos fazer isto, prometo!
eu tenho um monte de receitas que envolvem um Whole30 opção para adoçar um molho com datas ou data de colar, pois é uma maneira muito fácil para adoçar a maioria dos molhos – e seria uma vergonha para ignorar “mel” mostarda de vestir apenas porque você está fazendo o Whole30!
o molho é isento de maionese, com apenas alguns ingredientes-mostarda, mel ou tâmaras, sumo de limão e azeite.
eu fiz o meu em um misturador de imersão para obter essa textura cremosa agradável, mas você também pode fazê-lo em um misturador regular ou simplesmente batendo à mão em uma tigela. Se você usar datas, eu recomendo fazê-lo em um liquidificador ou processador de alimentos, uma vez que você vai ter que misturar as datas de qualquer maneira.Embora eu não diga que o molho ” faz ” a salada-é provavelmente a minha parte favorita desta salada, já que era o meu molho favorito enquanto crescia – especialmente com frango crocante!
o frango em si é baseado na minha receita de galinha, excepto sem farinha de coco e especiarias extra.
uma mistura de farinha de amêndoa e araruta ou tapioca tornam o exterior do frango agradável e crocante, e, embora você tenha que passar pelo processo de dragagem e frigideira do frango, é tão delicioso que você vai esquecer que você fez qualquer trabalho, uma vez que você tomar essa primeira mordida.
esta salada é perfeita para jantares e você pode até guardar restos para o almoço no dia seguinte, desde que você mantenha um pouco do molho no lado e frango separado – você pode aquecê-lo no dia seguinte, logo antes de comer.
eu não sei sobre vocês, mas uma boa salada de frango crocante clássico foi uma das minhas coisas favoritas para encomendar crescer e refazê-lo paleo e Whole30 amigável não só é divertido, mas satisfaz um desejo que eu nem sequer pensei em há anos!Espero que gostem desta salada tanto quanto eu – é hora de começar agora – vamos cozinhar esses ovos e bacon e vamos!Salada De Frango Crocante com molho de mostarda de mel}
Salada De Frango Crocante com molho de mostarda de mel (Paleo, opção 30 integral}
esta salada de frango crocante está cheia de todos os teus favoritos e coberta com um molho de mostarda de mel perfeitamente doce e picante! Esta é a salada que eu cresci a amar, finalmente feita paleo! Frango “panado” sem grão crocante é jogado com verduras, bacon, ovos picados, tomates e abacate para torná-lo igual ao clássico.
Ingredientes
Frango:
- 1 lb Frango tenderloins ou seios
- 1 xícara de farinha de amêndoas descascadas
- 1/3 xícara de farinha de araruta ou polvilho
- 1/2 colher de chá de sal marinho
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
- 1 ovo levada
- 3-4 Colheres de sopa de óleo de coco
Vestir:
- 3 Colher de sopa de mel cru derretido (se for empresa)*
- 1/4 de xícara de picante de mostarda marrom
- 1 Colher de sopa de suco de limão fresco
- 3 Colheres de sopa de luz de azeite ou óleo de abacate
Salada:
- 4 fatias de nitrato livre de bacon sem açúcar para Whole30 cozido até ficar crocante e se desintegrou
- 1/2 abacate grande, ou 1 menor fatiado ou picado
- 3 ovos cozido, refrigerado e picado
- 3/4 de xícara de tomates cereja metade
- 5 oz recipiente salada de verduras ou o equivalente verduras frescas
Instruções
Vestir: preparar esta primeira e leve à geladeira até que esteja pronto para uso.
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para a versão non Whole 30, coloque todos os ingredientes em um frasco de mason alto largo o suficiente para caber um misturador de imersão. Coloque o misturador no fundo e misturar no alto até que totalmente combinado – ele deve ter uma textura drippy, mas cremosa.
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se você não tem um misturador de imersão, whisk todos os ingredientes, exceto o óleo em uma tigela, em seguida, lentamente fluxo de óleo para a tigela, continuando a whisk até que totalmente combinados.
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para versão integral de 30, coloque datas, água, mostarda e suco de limão em um misturador de alta velocidade ou processador de alimentos e mistura em alta até puré. Em seguida, com o misturador continuando a correr, lentamente fluir no óleo até que totalmente combinado.
Para a Salada:
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Tem o bacon e ovos cozidos, desintegrado, picado e pronto para ir antes de fazer o frango.
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misturar amêndoas e ararutas numa tigela rasa e adicionar o sal. Numa taça rasa separada, leva o ovo.
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aquecer uma grande frigideira sobre o calor médio-alto e adicionar o óleo de coco. Uma vez escaldante quente, (pães com amaciamento e cair se o óleo não é quente o suficiente) mergulhar um pedaço de galinha no ovo, sacudindo o excesso, casaco com mistura seca, e colocar na frigideira. Repita com todos os pedaços de frango.
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cozinhe de um lado até o castanho dourado, cerca de 3 minutos, ajustando o calor, se necessário. Rode cuidadosamente usando pinças para não perder o “pães”. Cozinhe no segundo lado até o castanho dourado no exterior e cozido no interior – cerca de 6 minutos Total, dependendo da espessura.
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retire o frango a uma placa revestida de toalha de papel e deixe arrefecer um pouco.
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enquanto o frango arrefece, junta a camada de salada dos verdes com o bacon, ovos picados, tomates e abacate. Cortar o frango como desejado (você também pode deixar as propostas em tacto e organizar sobre a salada) e servir imediatamente com molho drizzled sobre ou no lado para mergulhar. Aproveite!
recet Notes
* for whole 30 version, use 1/2 cup packed Medjool tâmaras, softened + 3 tbsp water, and blend in a food processor.
Nutrição
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