Probieren Sie dieses mit sonnengetrockneten Tomaten, Spinat und Käse gefüllte Hühnchenrezept und Sie werden nie wieder sagen, dass Hähnchenbrustrezepte nicht würzig sind.
Dieses Hähnchen ist mit sonnengetrockneten Tomaten in Öl, Spinat und Mozzarella gefüllt. Dann braten Sie es in einer gusseisernen Pfanne und backen es etwa 20 Minuten lang im Ofen. Es ist super saftig und lecker!
Als dieses mit sonnengetrockneten Tomaten, Spinat und Käse gefüllte Hühnchen-Rezept von RecipeTin Eats auf meinem Pinterest-Feed auftauchte, erregte es meine Aufmerksamkeit, weil es sehr saftig und würzig aussah. Es ist einfach zu machen und gleichzeitig raffiniert und elegant. Wäre es nicht toll, bei einer Dinnerparty mit Freunden zu dienen?
Das Beste an diesem Rezept ist, dass Sie die Hähnchenbrust mit so ziemlich allem füllen können, was Sie wollen, wie Oliven, eine andere Käsesorte (Feta, Ricotta), Grünkohl, Paprika, Zwiebeln und die Liste geht weiter und weiter. Also, mit all diesen Zutaten, ist dieses Rezept ernsthaft befriedigend, da es mit Protein und Fasern verpackt ist. Darüber hinaus ist es auch glutenfrei und kohlenhydratarm.
Ich möchte sagen, dass ich 3 mittelgroße Hähnchenbrust verwendet habe. Aufgrund der Größe meiner Hähnchenbrust denke ich, dass diese mit sonnengetrockneten Tomaten, Spinat und Käse gefüllten Hähnchenbrust leicht 4 Personen ernähren. Aber wenn Sie mit kleineren Hähnchenbrust kochen, möchten Sie vielleicht 4 Hähnchenbrust verwenden.
Wenn die Hähnchenbrust gefüllt ist, braten Sie sie einfach etwa 2 Minuten in einer gusseisernen Pfanne an und stellen Sie die Pfanne etwa 20 Minuten lang in den Ofen. Und fertig!
Diese mit sonnengetrockneten Tomaten, Spinat und Käse gefüllten Hähnchenbrust passt hervorragend zu Reis, Nudeln, Quinoasalat, gebratenem Gemüse, Blumenkohlpüree „Kartoffel“ oder sogar alleine.
Lieben Sie dieses mit sonnengetrockneten Tomaten, Spinat und Käse gefüllte Hühnchenrezept? Lass es uns versuchen!
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Sonnengetrocknete Tomaten, Spinat und Käse gefülltes Huhn
Zutaten
- 1 el Olivenöl
- 8 Unzen (226 g) mittlere Bio-Hähnchenbrust aus Freilandhaltung – 3 Stück, ohne Knochen und ohne Haut
- Salz und schwarzer Pfeffer
- ½ Tasse sonnengetrocknete Tomate- gehackt (ölverpackt)
- 6 Scheiben Mozzarella
- 1 Tassespinach
Anleitung
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Ofen auf 350F vorheizen.
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Legen Sie die Hähnchenbrust auf ein Schneidebrett und schneiden Sie eine Tasche in jede Hähnchenbrust, aber schneiden Sie nicht den ganzen Weg durch.
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Das Huhn mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen (innen und außen).
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Die Hähnchenbrust mit gehackten sonnengetrockneten Tomaten füllen.
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Die Hähnchenbrust mit dem Käse füllen.
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Die Hähnchenbrust mit den Spinatblättern füllen.
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Versiegeln Sie die gefüllte Hühnerbrust mit Zahnstochern.
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In einer gusseisernen Pfanne Olivenöl bei starker Hitze hinzufügen.
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Fügen Sie Huhn hinzu und braten Sie es für ungefähr 2 Minuten, bis das Huhn goldbraun wird.
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Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie sie 20 Minuten lang oder bis das Huhn durchgegart ist. Genießen Sie mit Spinatsalat, Reis, Quinoa-Salat oder alleine.
Nährwertangaben
Menge pro Portion (1/4) – Kalorien: 277, Fett: 15,4 g, Gesättigte Fettsäuren: 6,2 g, Cholesterin: 73 mg, Natrium: 490 mg, Kohlenhydrate: 5,5 g, Ballaststoffe: 1 g, Zucker: 2,6 g, Eiweiß: 29,6 g
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