probeer deze zongedroogde tomaat, spinazie en kaas gevulde kip recept en je zult nooit meer zeggen dat kipfilet recepten zijn niet smaakvol.
deze kip is gevuld met zongedroogde tomaat in olie, spinazie en mozzarellakaas. Daarna schroei je het in een gietijzeren koekenpan en bak je het ongeveer 20 minuten in de oven. Het is super sappig en heerlijk!
toen deze zongedroogde tomaat, spinazie en kaas gevulde kip recept van RecipeTin Eats verscheen op mijn Pinterest feed, het helemaal greep mijn aandacht omdat het zag er erg sappig, en smaakvol. Het is gemakkelijk te maken en tegelijkertijd verfijnd en elegant. Zou het niet geweldig zijn om te serveren op een etentje met vrienden?
het beste deel van dit recept is dat je de kipfilet kunt vullen met vrijwel alles wat je wilt, zoals olijven, een ander type kaas (FETA, ricotta), boerenkool, paprika ‘ s, uien, en de lijst gaat maar door. Dus, met al die ingrediënten, is dit recept serieus bevredigend omdat het vol zit met eiwitten en vezels. Bovendien is het Glutenvrij en koolhydraatarm.
ik zou willen zeggen dat ik 3 middelgrote kippenborsten heb gebruikt. Vanwege de grootte van mijn kipfilets, denk ik dat deze zongedroogde tomaat, spinazie en kaas gevulde kipfilets gemakkelijk 4 mensen voeden. Maar als je kookt met kleinere kipfilets, wil je misschien 4 kipfilets gebruiken.
als de kippenborsten gevuld zijn, schroeit u ze ongeveer 2 minuten in een gietijzeren koekenpan en zet u de koekenpan ongeveer 20 minuten in de oven. En klaar!
deze zongedroogde kippenborsten met tomaat, spinazie en kaas zijn geweldig met wat rijst, pasta, quinoa salade, geroosterde groenten, bloemkoolpuree “aardappel” of zelfs op zichzelf.
hou je van deze zongedroogde tomaat, spinazie en kaas gevulde kip recept? Laten we proberen het te halen!
schrijf je in via e-mail
en ontvang een gratis e-cookbook:
Zon Gedroogde Tomaat, Spinazie en Kaas Gevulde Kip
Ingrediënten
- 1tbspolive olie
- 8oz(226g) medium gratis biologische kipfilets— 3 stuks, zonder bot en vel
- Zout en zwarte peper
- ½cup zon-gedroogde tomaten— gehakt (olie verpakt)
- 6 plakjes mozzarella kaas
- 1cupspinach
Instructies
-
Verwarm de oven voor tot 350F.
-
plaats de kippenborsten op een snijplank en snijd een zak in elke kipfilet, maar snijd niet helemaal door.
-
breng de kip op smaak met zout en zwarte peper (van binnen en van buiten).
-
vul de kipfilet met gehakte zongedroogde tomaat.
-
vul de kipfilet met de kaas.
-
vul de kipfilet met de spinazieblaadjes.
-
met behulp van tandenstokers, verzegel de gevulde kipfilet.
-
voeg in een gietijzeren koekenpan olijfolie toe op hoog vuur.
-
voeg kip toe en bak het ongeveer 2 minuten aan totdat de kip goudbruin wordt.
-
zet de koekenpan in de oven en bak gedurende 20 minuten of tot de kip gaar is. Geniet met spinaziesalade, rijst, quinoa salade, of op zijn eigen.
Voedingswaarde-Informatie
Hoeveelheid per portie (1/4) — Calorieën: 277, Vet: 15.4 g, Verzadigd Vet: 6.2 g Cholesterol: 73mg, Natrium: 490mg, Koolhydraten: 5,5 g, Vezel: 1g Suiker: 2,6 g, Eiwit: 29.6 g
Als je dit recept, volg @primaverakitchen op Instagram, maak een foto en hashtag #primaverakitchen. Ik zou graag zien wat je maakt!
en als u van deze zongedroogde tomaat, spinazie en kaas gevulde kip recept, gelieve te delen met uw vrienden en familie. Wil je meer proeven? Facebook abonneer je op mijn nieuwsbrief en volg Primavera Kitchen op Twitter, Pinterest, Google+, Instagram en Facebook voor alle heerlijke recepten updates. Zoals altijd waardeer ik het dat je langskomt.
