köszönöm a megosztást!
- Megosztás
- Tweet
- Pin
levesszezon van, ezért ideje elkészíteni egy fazék kiadós levest. Ez a finom zöldségleves tartósítószer – és gluténmentes. A jó öreg módon készült, ahogy a nagyi szokta. Remek régimódi zöldségleves mindig úgy tűnik, hogy a győztes! (Psst, a gyors és könnyű étkezés érdekében egyszerűen melegítse fel a maradékokat a hét későbbi szakaszában!)
a blogolási tevékenységünk támogatásához webhelyünk affiliate linkeket tartalmaz. Ha a vásárlás egy linket a honlapunkon, mi is kap egy kis százaléka, hogy az értékesítés, felár nélkül az Ön számára. A Blessed Beyond Crazy az Amazon Services LLC Associates Program résztvevője, egy affiliate hirdetési program, amelynek célja, hogy eszközt biztosítson a webhelyek számára hirdetési díjak keresésére reklámozással és linkeléssel amazon.com.
egészséges házi leves
be kell vallanom, hogy amikor hideg van a levegőben, vágyom egy jó kiadós tál levesre. Mivel gluténmentes diétán vagyok, és több ételallergiám van, nagyon óvatosnak kell lennem, hogy milyen összetevőket használok.
ahelyett, hogy bolti levest vásárolnék, mindig olyan házi levest készítek, amely egészséges, és nem tartalmaz tartósítószereket és/vagy töltőanyagokat.
ezért minden további nélkül engedje meg, hogy bemutassam Önnek a semmiből készült, jó régimódi zöldséglevest, amely szintén gluténmentes.
szűrt teljesen természetes marhahúsleves.
marhahúsleves
ez a recept azzal kezdődik, hogy lassan szakács friss marhahús sült (akár kerek, akár Tokmányos sült jól működik) egy crock-pot 8 órán át. Fedeztem két chuck sült (összesen 4 font értékű), csak egy kicsit több mint 2 liter vízzel, és sóval, borssal és két babérlevéllel fűszereztem őket. A sült szakács a crockpot a legalacsonyabb beállítás egyik napról a másikra.
másnap reggel elválasztottam a sültet a húslevestől, és eltávolítottam a babérleveleket. Ezután a zsírleválasztómmal szűrtem le a húslevest, eltávolítottam a felesleges zsírt és a csepegtetőket, majd a húslevest egy készletbe helyeztem.
most már teljesen természetes, tartósítószer-mentes marhahúslevesem volt. Ez a húsleves jól megfagy, ezért nyugodtan ossza fel ennek a finom húslevesnek egy tételét későbbi felhasználásra, például házi marhahúsos mártás készítéséhez.
tartósítószermentes, gluténmentes aprított marhahús.
aprított marhahús
miután a marhahús lehűlt egy kicsit, fogtam két villát, és felaprítottam a marhahúst. Ha úgy dönt, hogy nem használja fel az összes aprított marhahúst a levesében, készíthet BBQ marhahúsos szendvicseket az extrával. (Ugyanolyan finom!)
zöldség
a következő lépés az, hogy a húslevest alacsony forrásba helyezzük, és adjunk hozzá különféle friss zöldségeket. Friss sárgarépát, zellert, zöldbabot, burgonyát, kockára vágott paradicsomot, hagymát, kukoricát és néhány tartósítószermentes vesebabot használtam. Ha káposztát ettem volna, azt is bedobtam volna.
megjegyzés: a hagymára, a fokhagymára és a kukoricára való allergiám miatt eltávolítottam a leves egy részét, mielőtt hozzáadtam ezeket az összetevőket.
fedőt tettem a készletemre, és addig pároltam a levest, amíg a zöldségek megpuhultak, amikor egy villával megböktem. Ezután az aprított marhahús bement. Hagytam, hogy a leves kissé tovább pároljon, hogy a marhahús teljesen felforrósodjon.
párás tál leves
valójában nincs semmi olyan, mint egy tál jó régimódi zöldségleves, amely felmelegíti az ember lelkét. Ez a leves nem csak finom és egészséges, hanem töltelék is. Élvezi a forró, párás tál segít maradni pirítós meleg egy hideg nap vagy éjszaka.
ha levestálakat keres, feltétlenül nézze meg ezeket a kerámia levestálakat. Ezek nagyszerű menyasszonyi, születésnapi vagy karácsonyi ajándékot jelentenek valakinek!
táplálkozás
kalória
zsír
szénhidrát
fehérje
kattintson ide a teljes táplálkozás, cserék, és a lemez Info
Linda Wiseman
hozamok 1 1 1/2 gallon
egy finom gluténmentes és tartósítószer mentes Zöldségleves recept.
40 minPrep idő
9 hrCook idő
9 óra, 40 Teljes idő
összetevők
- körülbelül 4 font chuck vagy kerek marhahús sült
- 2 liter víz
- 1 evőkanál tengeri só, vagy ízlés szerint
- 1 evőkanál őrölt fekete bors, vagy ízlés szerint
- 2 nagy babérlevél
- 3 csésze kockára vágott sárgarépa
- 3 csésze kockára vágott zeller
- 3 csésze friss zöldbab, vágva
- 3 csésze kockára vágott burgonya
- 3 csésze kockára vágott paradicsom
- 3 csésze kockára vágott káposzta
- 1 csésze kockára vágott hagyma
- 1 csésze friss csemegekukorica
- 1 csésze tartósítószer-mentes vesebab
- csipet fokhagyma
- csipet cukor
utasítás
- helyezzen 4 font tokmányt vagy kerek marhasültet, vizet, sót, borsot és babérlevelet egy cserépedénybe 8 órán át a legalacsonyabb beállításon.
- külön sült a húslevestől, és eltávolította a babérleveleket. Zsírleválasztó segítségével szűrje le a húslevest, távolítsa el a felesleges zsírt és a csöpögéseket, helyezze a húslevest a készletbe.
- két villával aprítsa fel a marhahúst.
- közepes lángon forraljuk fel a marhahúslevest.
- adjunk hozzá zöldséget, babot, fokhagymát és cukrot.
- opcionális: adjunk hozzá még sót és borsot ízlés szerint
- pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak, amikor villával megbökik.
- adjunk hozzá aprított marhahúst, pároljuk, amíg a marhahús forró.
- szolgál.
- hűtőszekrényben vagy fagyasztva marad.
https://blessedbeyondcrazy.com/old-fashioned-vegetable-soup/
igyunk a maradásra, a melegre, az egészségesre és a boldogságra ezen a téli szezonban.
jó szórakozást!
Linda
további nagy leves receptek: