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それはスープの季節であり、したがって、心のこもったスープの鍋を作る時間です。 このおいしい野菜スープは、防腐剤フリーとグルテンフリーです。 おばあちゃんがやっていたように、良いole’昔ながらの方法を作った。 おいしい昔ながらの野菜スープは、常に勝者のようです！ （Psstは、速く、容易な食事のために、週の残り物を単に熱する!)
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健康的な自家製スープ
私は空気中に寒さがあるとき、私はスープの良い心のこもったボウルを切望することを告白しなければなりません。 私はグルテンフリーの食事にしていて、複数の食物アレルギーを持っているので、私は本当に私が使用する成分に注意する必要があります。
店で買ったスープを買うのではなく、私はいつも健康で、防腐剤や充填剤を積んでいない自家製のスープを作ります。
したがって、それ以上の騒ぎなしに、私はまた、グルテンフリーであるゼロから作られた、良い昔ながらの野菜スープを紹介することができます。
緊張したすべての自然な牛肉のスープ。
ビーフブロス
このレシピは、新鮮な牛肉のロースト（ラウンドまたはチャックローストのいずれかがうまくいく）を壷鍋で8時間ゆっくり調理すること 私は二つのチャックローストをカバーしました(合計4ポンドの価値があります)ちょうど少し以上で2水のクォートと塩でそれらを味付け,コショウ,と二つの月桂樹の葉. 一晩最低の設定でcrockpotで調理されたロースト。
防腐剤フリー、グルテンフリーの細切り牛肉。
牛肉の細断
牛肉を少し冷やした後、フォークを二つ取って牛肉を細断しました。 あなたのスープで細断されたビーフのすべてを使用しないことを選べば余分のBBQのビーフサンドイッチを作ることができる。 （同じようにおいしい！)
野菜
次のステップは、ブロスを低沸騰させ、様々な新鮮な野菜を加えることです。 私は新しいにんじん、セロリ、インゲン豆、ポテト、さいの目に切ったトマト、タマネギ、トウモロコシおよび少数の防腐剤なしのインゲン豆を使用した。 私はキャベツを持っていただろう場合、私はあまりにもそれのいくつかを投げていただろう。
注:タマネギ、ニンニク、トウモロコシに対するアレルギーのため、これらの成分を加える前にスープの一部を取り除いた。
ストックポットに蓋をして、フォークでつついたときに野菜が柔らかくなるまでスープを煮込んだ。 次に、細断された牛肉が入ってきました。 私は牛肉が完全に熱くなるようにスープを少し長く煮ることができました。
蒸し暑いスープのボウル
本当に自分の魂を温めるために良い昔ながらの野菜スープのボウルのようなものはありません。 このスープはおいしいだけでなく、健康的ですが、それはまた充填されています。 暑い、高温多湿のボウルを楽しむことは、寒い日や夜に暖かいトーストを滞在するのに役立ちます。
栄養
カロリー
脂肪
炭水化物
プロテイン
リンダ-ワイズマン
1 1 1/2ガロン
においしいグルテンフリーと防腐剤フリーの野菜スープレシピ。
40 minPrep時間
9hrCook時間
9時間、40合計時間
レシピを保存材料
- 約4ポンドチャックまたはラウンドビーフロースト
- 2クォート水
- 1大さじ海塩、または味に
- 1大さじ黒コショウ、または味に
- 2大きな月桂樹の葉
- 3カップさいの目に切ったニンジン
- 3カップさいの目に切ったセロリ
- 3カップ新鮮なインゲン、カット
- 3カップ さいの目に切ったジャガイモ
- 3カップさいの目に切ったトマト
- 3カップさいの目に切ったキャベツ
- 1カップさいの目に切ったタマネギ
- 1カップ新鮮なスイートコーン
- 1カップ防腐剤を含まないインゲン豆
- ニンニクのピンチ
- 砂糖のピンチ
指示
- 4ポンドのチャックまたはラウンドビーフロースト、水、塩、コショウ、月桂樹の葉を壷鍋に8時間最低の設定で置きます。
- スープからローストを分離し、月桂樹の葉を取り除いた。 脂肪分離器を使用して、培養液をひずませ、余分な脂肪および滴りを取除き、備蓄に培養液を置きなさい。
- 二つのフォークを使用して、牛肉を細断します。
- 中火で牛肉の出汁を弱火にします。
- 野菜、豆、ニンニク、砂糖を加えます。
- オプション：塩とコショウを加えて味をつける
- フォークでつついたときに野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 千切りにした牛肉を加え、牛肉が熱くなるまで煮る。
- 残り物は冷蔵または冷凍してください。
https://blessedbeyondcrazy.com/old-fashioned-vegetable-soup/
ここでは、この冬のシーズンは、暖かく、健康的で幸せな滞在にあります。
リンダ
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