彼の最高の”Kitchen Confidential”の引用から、Anthony Bourdainの人生に対する考えまで、新しい文化や料理のための彼の情熱的な検索は、あなたの次の冒険を刺激するでしょう。
私はAnthony Bourdainの最初のニューヨーカーの記事、これを読む前に食べないでください、私の机の引き出しの中に印刷されたコピーを持っています。 時々私はそれがそこにあることを忘れて、時にはそれが外付けハードドライブ、旅行パンフレット、または無関係な和音によって粉砕されます。 しかし、私は仕事にうんざりしているとき、私は私の机をきれいにし、しわくちゃのページを読み始めるでしょう。 そして、ほぼ瞬時に、私はBourdainが彼の事実のユーモアによって、そして彼の言葉がどのように時代を超越しているかによって、文章を彫刻する方法によっ Bourdainの仕事は私を直ちに引っ掛け、私が持っていた知らなかった質問への答えを提供する。 Anthony Bourdainの執筆の多くは、食べ物を通して文化を体験し、新しい都市のあまり知られていない観光スポットを探索することを提唱しています。 そしてそれらの考えは私がいかに旅行するか知らせるのを助けた。
あなたは彼の書かれた作品のファンだと”キッチン機密”引用符を探している、またはあなたが未知の部分を見て、より部分的だかどうか、すべての食欲 人生についてのこれらの52Anthony Bourdainの引用は、あなたの旅行の視野を広げ、あなたの次の旅にあなたを刺激します。
Anthony Bourdain Travel Quotes
“私が見て経験する場所が多いほど、私は世界を大きく認識しているようです。 私が気づくほど、私はそれを知っていることがどれほど比較的少ないか、まだ行かなければならない場所の数、学ぶことがどれくらいあるかを認識し”
“旅行はあなたを変えます。 あなたがこの人生とこの世界を移動すると、あなたは少し物事を変更します,あなたは後ろのマークを残します,どんなに小さいです. そして、その見返りに、人生と旅行はあなたに印を残します。”
“旅は経験の一部であり、自分の意図の深刻さを表現しています。 メッカへのa列車には乗りません。”
“あなたが二十から二、物理的にフィットし、学び、より良くなるために空腹なら、私はあなたが旅行することを強くお勧めします-可能な限り広く。 あなたがする必要がある場合は、床の上で寝ます。 他の人がどのように生き、食べ、調理するかを調べます。 彼らから学ぶ—どこへ行っても。”
“私が何かのための支持者なら、それは動くことである。 限り、できるだけ多くのことができますように。 海を渡って、または単に川を渡って。 あなたが他の誰かの靴の中を歩くか、少なくとも彼らの食べ物を食べることができる程度、それは皆のためのプラスです。 心を開いてソファから起きて移動して”
“旅行は、未知の中でteeteringの豪華な感じについてです。”
“旅行はいつもきれいではありません。 それは常に快適ではありません。 時にはそれは痛い、それもあなたの心を壊します。 しかし、それは大丈夫です。 旅はあなたを変え、それはあなたを変えるはずです。 それはあなたの記憶に、あなたの意識に、あなたの心に、そしてあなたの体に印を残します。 あなたはあなたと一緒に何かを取る。 うまくいけば、あなたは何か良いものを残します。”
“多くの場所や出来事が説明に反しているのは刺激的な現実です。 例えば、アンコールワットとマチュピチュは、あなたが話すことができない恋愛のように、沈黙を要求しているようです。 しばらくして、あなたは言葉を探し、私的な物語、説明、あなたがしてきた場所と何が起こったのかをフレームに快適な方法を組み立てるために無駄にしようとしています。 最後に、あなたはそこにいて—あなたの目を開いて—そしてそれを見るために住んでいただけで幸せです。”
“私はそれを羽ばたかせることに大きな信じています。 私はあなたが悪いものを体験する一定の意欲なしに完璧な都市旅行の経験や完璧な食事を見つけるつもりはないことを大きな信者です。 幸せな事故が起こるさせることは、休暇の旅程の多くが欠場するものです,私は思う,と私はいつもそれらの事が起こるのではなく、いくつかの剛性の旅程に固執することを可能にするために人々をプッシュしようとしています.”
“私たちは本当にハードロックカフェやマクドナルドでのみ食べて、フランス、メキシコ、極東の農村部を通って密封されたpopemobilesで旅行したいですか？ それとも、地元のシチュー、謙虚なタケリアの謎の肉、軽くグリルした魚の頭の誠実に提供された贈り物を引き裂くことなく、恐れずに食べたいですか？”
“可能な限り地元の人々と頻繁に飲む。”
“ルーヴル美術館とエッフェル塔で満たされたパリの旅程を持っている場合、予期しないまたは素晴らしいことは起こりそうもありません。”
“計画は一時的なものでなければならないので、それらから離れて移動する準備をしてください。”
Anthony Bourdain Food Quotes
“一緒に食事を共有するとき、あなたは誰かについて多くのことを学びます。”
“バーベキューは世界平和への道ではないかもしれませんが、それは始まりです。「
」あなたの体は寺院ではなく、遊園地です。 乗り心地をお楽しみください。「
」私は、個人的には、食べ物を真剣に取ることの本当の危険性があると思います。 食べ物はより大きな画像の一部でなければなりません。”
“私は食べ物、文化、人、風景はすべて絶対に不可分だと思います。”
“品格のある食品や機器の誤った取り扱いは常に賞賛されていました。”
“私は長い時間前に、完璧な休暇をmicromanageしようとすると、常に災害であることを学びました。 それはひどい時代につながります。”
“私は長い間、良い食べ物、良い食べることはすべてリスクについてであると信じてきました。 低温殺菌されていないスティルトン、生牡蠣、または組織犯罪”仲間”のために働いているかどうかにかかわらず、食べ物は私にとって常に冒険でした”
“良い食べ物は非常に多くの場合、最も頻繁には単純な食べ物です。”
“何でもの卵はそれをよりよくさせる。”
“しかし、私は基本的な料理のスキルは美徳であるという考え、自分自身と熟練した他のいくつかの人を養う能力は、基本的なスキルとしてすべての若い男と女に教えられるべきであるという考えは、自分のお尻を拭く、自分で通りを横断する、またはお金で信頼されることを学ぶように成長するために不可欠になるべきだと思います。”
“あなたがオムレツを作る方法は、あなたの性格を明らかにする。”
“ソースのオンスは、多くの罪をカバーしています。”
“そして今、眠るために、夢を見るために。 . . おならにperchance。”
“食べ物は私たちのすべてです。 それは民族主義的な感情、民族的な感情、あなたの個人的な歴史、あなたの州、あなたの地域、あなたの部族、あなたのおばあちゃんの延長です。 それはget-goからのものと不可分です。”
“食事は社会を作り、魅力的で興味深く、私に酔わせる多くの方法で生地を一緒に保持します。 完璧な食事、または最高の食事は、頻繁に食べ物自体とはほとんど関係がない文脈で発生します。”
“私にとって、料理の人生は長い恋愛であり、崇高でばかげた瞬間でした。”
“あなた自身、あなたのお金、そしてあなたの時間をチーズに投資するにはロマンチックでなければなりません。”
“一般的に言えば、良いものは火曜日に来る：シーフードは新鮮で、準備された食べ物の供給は新しく、シェフはおそらく休みの後にリラックスしています。”
“あなたは世界のすべてのフォカッチャ、スモークサーモン、キャビアでブランチをドレスアップすることができますが、それはまだ朝食です。”
Anthony Bourdainは人生について引用しています
「私は馬鹿のように見えることを恐れていません。”
“心の最後の休息場所はありません。「＜4653＞＜3454＞」 または、より正確には、私は誰もが私の近くのどこからでも発せられるか、または居住する涼しさの可能性を考慮することができるという概念を楽しま”
“スキルを教えることができます。 あなたが持っているか、あなたが持っていない文字。”
“運はビジネスモデルではありません。”
“しかし、私は単に私がそれを見てきたように人生について誰も欺くつもりはありません。 それはすべてここにあります：良い、悪い、醜い。”
“私はあなたを好きにしたり、あなたを尊重するためにあなたに同意する必要はありません。”
“あなたが作家であれば、特にあなたがどんな種類の作家やストーリーテラーであれば、すでにあなたには恐ろしいほど間違ったものがあります。”
“何かを信じるなら、それは疑いです。 すべての人生の問題の根本的な原因は、単純な答えを探しています。”
” . . 私がどれほど小さく、賢明ではないこと、そしてまだどこまで行っていないかを認識しています。”
“新しいアイデアがなければ、成功は古くなる可能性があります。”
“私たちの期待は何ですか？ 私たちが望むもののどれが手の届くところにありますか？ 今ではない場合は、いつ？ そして、私のためにいくつか残っているのだろうか？”
“あなたが仕事をしている人、取引をしている人、または関係を持っている人に、あなたが行くと言った時に現れるように敬意を与えます。 そして、それによって私は、毎日、常に、永遠に意味します。 時間通りに常にありなさい。”
“私は腕にタトゥーを持っています。”私はそれが良い動作原理だと思います。”
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