DIRTY RICE-NEW ORLEANS STYLE

 Wersja do druku, PDF e-mail

Nowy Orlean Style Dirty Rice-the Southern Lady Cooks

Dirty rice jest jednym z moich ulubionych dań ryżowych, a wątróbki z kurczaka robią ten ryż, więc zawsze będę je dodawać. Zrobiłem to w 10 cala patelni żelaza, ale można użyć każdej patelni masz. To utrzymuje się dobrze w lodówce przez kilka dni. Ten brudny ryż jest szybkim i łatwym posiłkiem, który możesz przygotować z bardzo małym czasem, zwłaszcza jeśli pokroisz warzywa poprzedniej nocy. Dodaj mój przepis na serowy miód Cornbread Muffins i masz świetny posiłek, aby służyć swojej rodzinie. Uwielbiam jedzenie w Nowym Orleanie i miasto, a to stanie się jednym z Twoich ulubionych przepisów. To mój sposób na przygotowanie brudnego ryżu i sposób, w jaki lubi to moja rodzina. Można podwoić lub potroić ten przepis, jeśli karmienie tłum.

brudny ryż szybko stanie się ulubionym.

4 łyżki masła

1/2 funta wątróbki drobiowej, posiekanej (około 1 szklanki)

1/2 funta kiełbasy wieprzowej

1/2 szklanki posiekanego selera

1/2 szklanki posiekanej cebuli

2 do 3 zielonej cebuli, posiekanej

1 duży zielony pieprz (użyłem pół zielonej słodkiej papryki i pół czerwonej słodkiej papryki, aby dodać trochę koloru)

1 ząbek czosnku, zmiażdżony lub posiekany (można użyć łyżeczki czosnku w proszku)

1 (14.5 uncji) może rosół z kurczaka

1/2 łyżeczki soli

1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

1 liść laurowy

1/2 łyżeczki tymianku

2 łyżeczki posiekanej świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej bazylii

1 łyżeczka przyprawy Cajun ( użyłem mojego przepisu na przyprawy Cajun)

1 szklanka niegotowanego długoziarnistego białego ryżu

kilka kropli gorącego sosu lub posypać cayenne (opcjonalnie)

rozpuść masło na patelni i dodaj wątróbki z kurczaka i kiełbasę. Brązowy, aż prawie gotowe. (W razie potrzeby można spuścić.) Dodać seler, posiekaną cebulę, zieloną cebulę, paprykę i czosnek i saute. Wlać bulion z kurczaka i dodać sól, czarny pieprz, liść laurowy, tymianek, bazylia, przyprawa Cajun i ryż. Posypać gorącym sosem lub cayenne, doprowadzić do niskiego wrzenia, wyłączyć na wolnym ogniu, przykryć i gotować przez około 30 minut lub aż ryż będzie miękki. Składniki 6 do 8 porcji. Smacznego!

 New Orleans Style Dirty Rice-the Southern Lady Cooks

New Orleans Style Dirty Rice-the Southern Lady Cooks

Dirty Rice-New Orleans Style

Dirty Rice-New Orleans Style

Dirty Rice-New Orleans Style

ten brudny ryż jest taki, jaki można znaleźć w Nowym Orleanie. Ten ryż jest wspaniały i jest świetnym dodatkiem.
czas przygotowania 15 minut
czas gotowania 30 minut
Całkowity Czas 45 minut

danie główne, przystawka
Kuchnia: Amerykańska, Południowa
słowo kluczowe: brudny ryż, brudny ryż z wątróbkami, Nowy Orlean brudny ryż

porcje: 8 porcji
Autor: The Southern Lady Cooks

składniki

  • 4 łyżki masła
  • 1/2 funta wątróbek drobiowych posiekanych (około 1 szklanki)
  • 1/2 funta kiełbasy wieprzowej
  • 1/2 szklanki posiekanego selera
  • 1/2 szklanki posiekanej cebuli
  • 2 do 3 zielonej cebuli posiekanej
  • 1 duża zielona papryka użyłem pół zielonej papryki słodkiej i pół czerwonej papryki słodkiej do dodaj trochę koloru
  • 1 ząbek czosnku rozbity lub posiekany (można użyć łyżeczki czosnku w proszku)
  • 1 14.5 uncji może rosół z kurczaka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 liść laurowy
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 2 łyżeczki posiekanej świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka przyprawy Cajun użyłam mojego przepisu na przyprawa Cajun
  • 1 szklanka niegotowanego długoziarnistego białego ryżu
  • kilka kropli gorącego sosu lub posypać Cayenne opcjonalnie

instrukcje

  • roztopić masło na patelni i dodać wątróbki drobiowe i kiełbasę. Brązowy, aż prawie gotowe. (W razie potrzeby można spuścić.) Dodać seler, posiekaną cebulę, zieloną cebulę, paprykę i czosnek i saute.
  • wlać bulion z kurczaka i dodać sól, czarny pieprz, liść laurowy, tymianek, bazylia, przyprawa Cajun i ryż.
  • posypać gorącym sosem lub cayenne, doprowadzić do niskiego wrzenia, wyłączyć na wolnym ogniu, przykryć i gotować przez około 30 minut lub aż ryż będzie miękki. Składniki 6 do 8 porcji.

czytasz nasz Cyfrowy Magazyn „Front ganek Life”? Jest pełen wspaniałych nowych przepisów, życia na wsi, fantastycznych ludzi, południowego uroku, porad kulinarnych i wielu innych. Wysyłamy go bezpośrednio na twój e-mail, dzięki czemu możesz natychmiast zacząć czytać, gotować i relaksować! To jest nasza zawartość premium, której nie ma na naszej stronie. Dołącz do 1000 innych już dziś i zacznij cieszyć się naszym magazynem!

nie zapomnij przypinać brudnego ryżu!

Kliknij tutaj, aby śledzić nas na Instagramie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Previous post Repsol YPF
Next post Duże ognisko choroby legionistów w przemysłowym mieście w Portugalii | Revista Portuguesa de Saúde Pública